Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas

Name: Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas
Yield: 6 orang
Ingredients: 4-5 cup beras; air untuk memasak nasi (banyaknya sesuaikan dengan jenis beras); 130 ml santan siap pakai (bisa ditambah kalau mau lebih gurih); 2 ruas jahe, digeprek; 2 ruas lengkuas, digeprek; 1 batang serai, digeprek; 3 lembar daun salam; 6-7 lembar daun jeruk; secukupnya garam, penyedap rasa, dan lada; kecap manis; minyak goreng; Daging sapi, iris kecil.. (bisa diganti yang lainnya); daun pisang untuk membungkus; emping dan bawang goreng untuk pelengkap; bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; cabai merah keriting dan cabai rawit merah (sesuai selera); 1 buah tomat

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu kecintaan di salah satu cafe langganan sewaktu masih kerja dulu. Sayangnya cafe itu sudah sangat lama tutup padahal menu ini cuma pernah saya temui disana. Nasi goreng bakar ini bukan sekedar nasi goreng kemudian dibakar, tapi nasinya ada rasa gurih seperti nasi liwet dengan aroma khas nasi bakar (aroma kemangi dan bakaran daun pisangnya). Jadi kebayangkan dalam satu suapan nasi, kerasanya lagi makan nasi liwet, nasi goreng, dan nasi bakar sekaligus. Sungguh memanjakan lidah ❤️ Ini saya coba buat, alhamdulillah rasanya hampir sama dengan yg dulu pernah saya makan 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas:

4-5 cup beras
air untuk memasak nasi (banyaknya sesuaikan dengan jenis beras)
130 ml santan siap pakai (bisa ditambah kalau mau lebih gurih)
2 ruas jahe, digeprek
2 ruas lengkuas, digeprek
1 batang serai, digeprek
3 lembar daun salam
6-7 lembar daun jeruk
secukupnya garam, penyedap rasa, dan lada
kecap manis
minyak goreng
Daging sapi, iris kecil.. (bisa diganti yang lainnya)
daun pisang untuk membungkus
emping dan bawang goreng untuk pelengkap
bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
cabai merah keriting dan cabai rawit merah (sesuai selera)
1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas

Aron beras dengan air, santan, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan garam, hingga setengah matang (atau air menyusut) kemudian tanak nasi di kukusan.

Setelah nasi matang, hilangkan uap, dan mulai untuk menggoreng nasi.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus. Jika bumbu sudah matang, masukkan daging sapi, kemudian masukkan nasi, garam, lada, penyedap, dan kecap sesuai selera. Aduk rata, dan koreksi rasa. Bisa ditambahkan irisan cabai rawit jika ingin lebih pedas.

Setelah selesai di goreng, ambil potongan daun pisang, sesuaikan ukuran daun dengan banyaknya nasi yang dituang. Tuangkan nasi di atas daun, berikan daun kemangi di atas atau di tengah nasi lebih baik. Kemudian gulung daun pisang dan sematkan lidi di kedua ujung daun.

Bakar nasi yang sudah dibungkus daun di atas pan, hingga daun terbakar sempurna. Saya suka bakarannya hingga ke permukaan nasi di dalam daun, jadi saya bakarnya agak lama dengan api sedang.

Sajikan dengan pelengkap taburan bawang goreng, emping, dan acar sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jando masak kecap

BAKSO homemade (daging ayam mix sapi)

Rica Rica Daging Sapi

8 orang

1 jam 30 menit

Sambal Goreng Kuah Ati Sapi

Sambal goreng banyak kuah gini enak nya dimakannsm lontong, bisa d tambah opor, ato gt aja jg enak... #Week30 #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron #Cookpad #SambelGorengKuah #PasanganLontong #MudahMurahEnak

1 wajan

Tongseng Sapi

Nyoba-nyoba bikin tongseng. Pas dapat daging sapi yang bagus. Hasilnya enak juga 😆. Ini punya saya seperti biasa, ga pake cabe ya mom. Biar anak-anak juga bisa ikutan makan. Cabenya saya uleg terpisah aja. Jadi kl mau makan versi pedesnya, tinggal tambahkan cabenya aja 😁 #PejuangGoldenApron3

BEEF TERIYAKI ala Yoshinoya #tanpaminyak #tanpagula

Beef Enoki Roll

#PejuangGoldenAppron3

Crispy Shredded Beef

Masakan daging sapi yg garing dan gurih karena di masak dengan menggunakan tepung maizena dan hasil akhir di campur dengan saus sehingga rasanya asem, asin dan manis. Silahkan di coba resep ini. Sumber resep: http://www.wherewhywhen.com/how-to-make-crispy-shredded-beef-like-the-chinese

Sop Kaki Sapi

Kali ini masaknya niat banget. Paling suka nih makan Sop kaki kambing, berhubung susah cari kaki kambing. Mau nunggu Idul Adha juga kelamaan ya guys, akhirnya diganti dengan kaki sapi aja. Bersyukur juga jadi anggota P2L (Pekarangan Pangan Lestari) di pekarangan rumah ditanami berbagai macam sayuran. Kebetulan ada daun bawang, seledri, tomat, cabe, jahe tinggal ambil dari pekarangan. Hihi...Yuk ah cerita mulu, kita masak di dapur dulu. #GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Mercon Daging Sapi

Masih edisi daging Qurban lagi...jangan bosen2 ya masih ada lagi nih yg belom diolah...ada satu plastik lagi🤭 rencana sih pen bikin grombyang khas Pemalang itu, pertama kalinya makan pas diacara nikahannya temen dulu tahun 2015 kalau gak salah,asli enak banget si grombyang tapi mirip rawon tapi beda ...eitss ko jadi bahas grombyang ya🤣 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi #minggu_ke30

Tumis Buncis & Corned Beef

Enak juga numis Buncis dicampur Corned Beef rasanya jadi semakin gurih👍😋

2 orang

15 menit

Steak Sapi Lada Hitam

Kalau makan steak di luar, harganya lumayan menguras kantong, apalagi kalau sering2 ya 😁. Biar lebih hemat, saya coba bikin sendiri steak sapi lada hitam, atasnya saya taburi wijen biar ada oriental-orientalnya 🤭 Tapi kesulitan datang waktu mau foto, duh bingung gimana caranya biar kelihatan cakep fotonya, geser sana geser sini, belum lagi anak wedok udah ngga sabar manggil2 pengen cepet2 ditemani makan...hahaha....akhirnya mentok di foto yang ini 😁 #PejuangGoldenApron3 #steak #daging

Beef mentai rice

Soto Tetelan

Source : Na ka youtube ( dengan modifikasi) #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanrayasoto #pekanposbarsoto

Sup Jamur Sapi

Blackpepper Beef Pizza (No Ulen, No Proofing, No Mixer)

Dari dulu selalu cari resep pizza yang gampang, nemu punya ci Devina. Beneran gampang. Ah, senangnya buat pemula kayak saya🤗 Source: https://cookpad.com/id/resep/13416060-pizza-teflon-ala-pizza-hut?invite_token=VuB9ipnFukhv6udnkhWo4Wg1&shared_at=1612048719

Semur daging sapi cincang

Source : tintinrayner

Grill Beef Saos Bulgogi

Lagi masa pandemi, ke restonya kita kurangi ya Bun. Juga krn ada aturan PSBB ada pembatasan mobilitas, tdk menyurutkan bagi bunda2 kreatif utk menyajikan resep ala resto tp bikinan sendiri. Seperti resep berikut ini, beef slice yg digrill dimarinasi dg saos bulgogi dan dilengkapi sayuran aneka macam. Sayur2annya bebas aja, ya Bun. Bisa pakai sayuran kegemaran keluarga. Resep asli dari Queen Mozza Kitchen. Selamat mencoba....happy cooking!

3-4 org

1 jam

DENDENG LEMAK/DENDENG JANDO/DENDENG GAZEBO

Dendeng Lemak terbuat dari Jando sapi atau gazebo yaitu bagian dari punuk sapi yang hampir seluruh bagian dagingnya memiliki lemak kenyal dan tidak larut jika dipanaskan. Bikin sekalian banyak utk stok karena dendeng lemak ini sangat lezat bila digunakan untuk campuran nasi goreng. Kalo ga mau memakai lemak, bisa juga dibuat dari daging sapi yang diiris tipis2, tetapi tidak segurih bila memakai lemak. #PejuangGoldenApron3

Daging sapi bumbu teriyaki

Pengen makan kayak di hanamasa gitu....😁😁😁😁😁

3 orang

30 menit

Kumpulan Aneka Resep Daging Sapi Lezat

Resep Daging Sapi Lezat