Web Analytics

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Dipos pada April 4, 2022

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang ini dibuat karena lagi malas masak setiap hari so rendang istimewa ini recommend karena awet dan cocok juga buat orang yg travelling sebagai bekal dalam perjalanan (biar g jajan di luar)☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 1 bungkus Bumbu jadi rendang
  3. 1/2 buah Kelapa parut dan ambil sari santannya
  4. secukupnya Garam dan kaldu jamur totole
  5. Bahan yang dihaluskan:
  6. 8 biji Bawang merah
  7. 2 biji Bawang putih
  8. 1 sdm Gongseng ketumbar
  9. sejempol Jahe
  10. 3 cm Kunyit
  11. 2 buah Kemiri
  12. 3 biji Cabe merah besar
  13. Bahan pelengkap:
  14. sejempol Lengkoas geprek
  15. Serai 3 batang di geprek
  16. 4 lembar Daun jeruk
  17. 4 lembar Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

1
Iris daging sesuai selera, jangan terlalu tebal dan tipis
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 1
2
Siapkan bahan yang diperlukan
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 2
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 2
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 2
3
Haluskan bahan alus yg dimulai dr ketumbar dan diikuti bahan halus lainnya
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 3
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 3
4
Setelah halus bahannya maka campur dengan bumbu jadi rendang
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 4
5
Siapkan kelapa parut lalu gongseng hingga kecoklatan, setelah kecokelatan ulek/ blender hingga halus dan mengeluarkan minyak dari kelapa tsb
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 5
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 5
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 5
6
Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, tumis hingga wangi
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 6
7
Setelah wangi tumisan bumbu maka campurkan perasan kelapa kisaran 600 ml kedalam tumisan bumbu.
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 7
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 7
8
Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong tersebut
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 8
9
Aduk sebentar dan tutup panci hingga kuah setengah menyusut
10
Setelah kuah rendang menyusut setengahnya ato 3/4nya lalu masukkan gongsengan parutan kelapa yang sudah dihaluskan/diulek
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 10
11
Selanjutnya aduk terus hingga kuah rendang menyusut (pada gambar d bawah ini sudah bisa dimakan, dan ini sebutannya kalio) lalu koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu jamur totole
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 11
12
Tunggu dan aduk terus hingga kalio berubah menjadi rendang
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging sapi santan kara Mm Anna 😘😍

Tongseng daging sapi santan kara Mm Anna 😘😍

#Belanjaidedipasarcookpad #Sutilcookpad #kitchenglovescookpad #pejuanggoldenapron2 #Cookpad.id #Cookpadcommunity-jakarta Masih Punya daging sapi haduh mo bikin tongseng pk bumbu instan koq kayak ny ngak sreg gitu buka buka ah di cookpad eh nemu resep bumbu ny kayak nya sehati eh ngak tau nya punya mama galang ya uwes aku tak uprek dulu udah ke buru ngiler #Reecookmamagalang #Haapycooking

5.porsi
1.jam
Beef teriyaki bamboo

Beef teriyaki bamboo

Trial masakan. Blm pernah masak teriyaki euy. Kayanya juga belum pernah makan deh. Hahaha ndeso tenan. Mungkin pernah sekali pas waktu dpt konsumsi hokben pas di kantor, tp sdh lupa. Temen kantor sering cerita masak teriyaki buat anaknya n doyan banget. Wokeh aq coba masak buat anakku juga 🥰 Alhamdulillah mas Fadil suka. Katanya dibanding terik daging ama sapi lada hitam, enak daging teriyaki. Klo mama suka semua 🤭 First trial alhamdulillah berhasil. Ini masakan minggu lalu, baru posting sekarang. Cepet2 disimpen di cookpad, takut lupa 😅

Day. 79 Nasi Lembek Rempah Daging Sapi (8 month+)

Day. 79 Nasi Lembek Rempah Daging Sapi (8 month+)

Terharu mamak, anak bayi makannya lahap dan habis. 😭 Tapi skip makan malam. Ngantuk sangat rupanya.

Olahan Daging sapi & kembang tahu

Olahan Daging sapi & kembang tahu

Proses nya memang agak ribet ini mak 😊😊 ga pnya presto untk rebus daging sapinya tp ttp oke bgt 💖. Ga terlalu suka menu bersantan ni mak ceritanya jg kering" aja💪 #PejuangGoldenApron3

104- Tumis kangkung sapi

104- Tumis kangkung sapi

3 dewasa
15-20 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Ada stock daging sedikit, cari2 resep ketemu sapi lada hitam dari Mbak Amelia Sakinah, tapi ga ada paprikanya dan dengan sedikit modifikasi lain Akhirnya nekat aj lah diganti pakai cabai hijau dan merah. Hasilnya enaak dan dagingnya empuk.. Source : Amelia Sakinah R #PejuangGoldenApron3

5 orang
20 menit
Grill Beef (Daging panggang)

Grill Beef (Daging panggang)

Kalau masih punyak banyak daging dan udah bosen dimasak bakso, rendang, dll ini bisa jadi salah satu menu andalan. Yap dagingnya di grill biar kaya di resto" gitu karena udh lama juga kan ga bakar" daging karena ga berani keluar makan di resto yg banyak orang. Jadi bisa pakai menu yang ini nih. Selamat mencobaaa 🥰

5 -7 orang
30 menit
88. Oseng Sapi Cabe Ijo 💚

88. Oseng Sapi Cabe Ijo 💚

Menu sederhana yang enak banget kalo buat kami 🥰 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Sop Tetelan Sapi

Sop Tetelan Sapi

Jadi ceritanya anak lagi gtm alias gerakan tutup mulut nih, susah banget makan, terus lihat di story instagram temen kok anaknya lahap banget makan sop, wah boleh juga dicoba, siapa tau berhasil, dan ternyata voilaaaa berhasil dong, anakku jadi lahap makannya 🥰

3 orang
1 jam
Roti smoke beef & cheese + roti cinamon

Roti smoke beef & cheese + roti cinamon

1 resep, kemudian saya bagi 2 . Separoh untuk jenis roti asin yaitu pakai smoke beef & cheese , separoh lagi untuk jenis roti asin pakai bubuk kayu manis

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Tongseng yang berasal dari Jawa Tengah biasanya menggunakan daging kambing. Tapi kali ini saya menggunakan daging sapi. Gurihnya santan dan kaldu sapi, segarnya tomat, sedikit manis, wanginya rempah, dikombinasikan dengan kol yang crunchy 😍💕. Saya pakai resep saya yang lama dan tiap buat tongseng pakai resep ini dan alhamdulillah tongseng ini selalu disukai keluarga 😄. Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk11 #CookpadCommunity_Malang #cendoldawet #salamgemes

3-5 orang
1 jam
Pindang Tulang Sapi

Pindang Tulang Sapi

Menu ini salah satu masakan khas palembang ya kalo gk salah hehehe, tiba2 paksu pengen "bun, masakin balungan donk" langsung ke inget dulu alm oma suka bgt masak ini dan enaaaakk bgt, trus buka2 buku resep punya mamah akhirnya nemu deh..lgsg eksekusi ke pasar cookpad beli bahan2 nya, aku pake campur sih tulang iga dan daging sapi..yg paling uwu itu karna ada nanas nya 🤤 kalian wajib bgt coba ini karna enaaakkknya kebangetan 🤩 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal

3-4 orang
30 menit
Sapi Cah Brokoli

Sapi Cah Brokoli

Masak cepat, sayur dan daging di olah jdi satu saja 😆 Biar langsung sekalian dimasak..

3 orang
1 jam
Tumis jantung sapi pedas manis

Tumis jantung sapi pedas manis

Untuk pertama kalinya mengolah jantung sapi dengan resep sederhana ini. Padahal ini adalah jantung sapi sisa dari olahan masakan coto Makassar yang hanya direbus lalu disimpan di dalam kulkas. Awalnya bingung mau dibuat seperti apa, karena kuah cotonya sudah habis, akhirnya bereksperimen dengan bumbu yang ada. Ternyata anggota keluarga senang dan suka❤

5 orang
45 menit
Pepes daging sapi telur asin

Pepes daging sapi telur asin

Baru kesampaian mau merecook resepnya#Bundapashalenko,,ini enak banget tadi aku makannya dengan nasi putih doang hmm nyammi banget pengen nambah dan nambah lagi. Yuk liat resep nya 😊J #RecookMenyadik #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 buah
1jam
Sop Buntut sapi enak

Sop Buntut sapi enak

Sop Buntut favorite keluarga #nomsg #nopenyedap

6 porsi
1 jam 30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Hai moms. Apa kabar? Sejujurnya, paling malas kalo mau masak daging. Soalnya kdg khilaf dan dagingnya aku cuci 🤣🤣 so, akhirnya lgsg direbus aja deh supaya ga bau 😄 Resep by mbak Silvia Novi yg simpel tapi enak banget. Yuk moms cobain 🥰🥰 #AksiDutaRecook #DutaRecookSambas #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo

Dendeng Sapi Basah Maknyuus No MSG😋😋

Dendeng Sapi Basah Maknyuus No MSG😋😋

Bismillaah...🤗 Daging kurban banyak banget. kemaren dititipin sama bude yg kita akrab banget pas ngekos d baki dulu. Ada 3 kresek.😅 Biar ga blenger mikir2 dibikin apa yaa.. dulu udah pernah bikin abon lamaaa banget bikinnya..🤪 Yauda suami usul dibikin dendeng aja biar tahan lama.. pun hari ini udah bikin soto daging jg. Langsung cuuussss...😂

5 orang
1 jam 15 menit
Soto Betawi (Iga Sapi)

Soto Betawi (Iga Sapi)

Ikutan ngramein #RecookSotoBetawi_SMG resep Ibu Tatik A dari komunitas Yogyakarta yang kapan hari Live Cooking Demo lewat IG. Aku buat setengah resep dan mepet banget deadline nya, karna dapur lagi direnov kalau pagi sampai sore ada pak tukang. Jadi ngebut ini malem malah mati lampu, baru sempet banget foto jepret seadanya dijam sebelas malam, sampe telat makan malam nya wkwkwk Btw, perdana buat dan nyicip soto Betawi. Awalnya ragu, kok aneh karna ada susu campur rempah, ternyata enak, yummi dan makin creamy. Daging sapi kuganti iga sapi sesuaikan stok dikulkas. Ga ada modif, cuma bahan pendamping sesuaikan dirumah. Makasih ibu resepnya juara.. . #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Mau masak bigung, tpi masih punya Iga sapi di kulkas..terpikir bikin sop Iga yg simple aja..namun endul 🙂semua pada suka dech😁😁Resepnya ini saya recook dri mbk Sri sulistiani ya.. yg sdh saya modifikasi sendiri🙂 #BanggaKirimRecook #JagoRecookAkuGpp #CookpadCommunity_Solo

3 org
90 mnit