Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Yield: 3-5 orang
Ingredients: 500 gr daging sapi; Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan; 500 ml santan atau bisa diganti dengan 1 bungkus santan instan ukuran kecil; Bumbu presto; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam dan lada; Bumbu iris; 3 siung bawang putih, cincang; 5 siung bawang merah, iris; 1/2 biji bombay ukuran kecil, iris (opsional); 1 batang serai, geprek; 3 cm lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk, sobek; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 3 cm kunyit; 3-4 biji cabe merah besar; 7 biji cabe rawit (sesuai selera); Bahan cemplung; 5 biji cabe rawit utuh (opsional); 3-4 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah (opsional); 1 biji bunga lawang; 2 biji kapulaga; 3 biji cengkeh

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tongseng yang berasal dari Jawa Tengah biasanya menggunakan daging kambing. Tapi kali ini saya menggunakan daging sapi. Gurihnya santan dan kaldu sapi, segarnya tomat, sedikit manis, wanginya rempah, dikombinasikan dengan kol yang crunchy 😍💕. Saya pakai resep saya yang lama dan tiap buat tongseng pakai resep ini dan alhamdulillah tongseng ini selalu disukai keluarga 😄. Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk11 #CookpadCommunity_Malang #cendoldawet #salamgemes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi:

500 gr daging sapi
Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan
500 ml santan atau bisa diganti dengan 1 bungkus santan instan ukuran kecil
Bumbu presto
1 batang serai
2 lembar daun salam
Secukupnya garam dan lada
Bumbu iris
3 siung bawang putih, cincang
5 siung bawang merah, iris
1/2 biji bombay ukuran kecil, iris (opsional)
1 batang serai, geprek
3 cm lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, sobek
Bumbu halus
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 sdt ketumbar
3 butir kemiri
3 cm kunyit
3-4 biji cabe merah besar
7 biji cabe rawit (sesuai selera)
Bahan cemplung
5 biji cabe rawit utuh (opsional)
3-4 sdm kecap manis
1 sdm gula merah (opsional)
1 biji bunga lawang
2 biji kapulaga
3 biji cengkeh
1/4 kol ukuran sedang, iris besar
1 biji tomat merah, iris
2 biji tomat hijau, iris
3 helai daun bawang, iris

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi

Potong dadu daging sapi ukuran sedang. Presto selama 30 menit dihitung sejak bunyi mendesis dengan ditambahkan bumbu presto. Air kaldu jangan dibuang. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumis. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan. Jika bumbu sudah tanak, masukkan daging sapi. Tumis sebentar.

Tuangkan santan dan air kaldu bekas presto. Tambahkan cabe rawit utuh (opsional), kecap manis, gula merah (opsional), bunga lawang, kapulaga, cengkeh, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk atau penyedap jika berkenan. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kol, tomat merah, tomat hijau, dan potongan daun bawang. Koreksi rasa. (TIPS: gunakan api kecil-sedang setelah memasukkan santan agar santan tidak pecah).

Sajikan 😊💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef steak with Teriyaki sauce

Me n swami penggemar steak. Efek tanggal tua, buat sendiri aja deh ya dirumah 🤣🤣🤣

2 orang

Mie kuah sapi

Gara2 DEBM jdilah mengulik resep2.. Meski tanpa MSG tetap enak...

1 orang

30 menit

Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo

Lihat resep mbak Candra Ayu, martabak isi usus ayam baru kali ini saya tahunya, kalau isi balungan ayam pernah tahu sih tapi lewat tv jadi belum pernah makan juga 😂. Kalau kesemuanya digabung, gimana kira kira rasanya ? Karena masih ada sisa sedikit balungan ayam bagian paha sisa bikin nugget. Ternyata enak lho ( meski cuma icip sedikit, efek belum boleh makan makanan yang berminyak ). Recook dari : Cassalover dengan modifikasi #RecookCoboyAyu #CookopadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 minggu ke 14 resep ke 1

Tongseng Sapi

Klo bikin tongseng, saya mah suka2. Mau pake santan hayuuk, ga pake santan ya enak aja 🤭 Kali ini masak tongseng ga pengen pake santan, lebih seger menurut saya. Masih dengan daging Qurban, dan saya always skip cabe klo urusan permasakan, karena ada anak bayik yg ikutan makan ☺ Tapi rasanya kok ada yg kurang tongseng ga pake cabe, ya sudah lah kasih 1 buah cabe merah aja, buat syarat 😅 #PejuangGoldenApron3 #minggu11 #happycooking #masakitumudah

Potato baked (peas, corned beef, onion and cheese)

Kebetulan ada pesanan ini, jadi sekalian saya buat yg ukuran mini nya juga, resep di bawah ini hanya untuk ukuran 1 loyang saja.

1 loyang ¢20 po

1 jam 30 menit

Nugget Wortel Daging Sapi

Sayur Ketupat daging sapi

Alhamdulillah.. bulan Shafar bulan ke-2 dalam kalender Hijriyah 1442. adalah bulan nya musim ketupat di desa kami, bergilir setiap pekan nya. Kali ini saya dapat hantaran, dan akhir shafar jatah desa kami.. akhirnya membuat sayur ketupat di sesuaikan dengan jenis sayuran yang ada di kulkas, dan stok daging qurban, Masya Allah sangat enak.

keluarga

1.30 menit

Mie Sapi Lada Hitam

Kangen pingin makan mie sapi lada hitamnya warung kita, tapi lagi pandemi gini, yuk bikin sendiri!

2 orang

40 menit

Nasi Bakar Sapi Teflon (Super Praktis)

Ujan2 gini cocok banget makan yg anget2 kayak gini 🤤 Yg saya bikin versi ga pedesnya ya. Kalau mau pedes tinggal tambah rawit aja. Ini versi 2 dari resep saya yg nasgor sapi. Saya tambah beberapa rempah lagi biar tambah wangi. Brb ambil piring 🏃🏻‍♀️ #antiribet #cookpadid #cookpadindonesia #masakanindonesia #nasibakar #nasibakarsimpel #markobar_makanantradisional

3-4 porsi

Iga Sapi Korean Spicy

Menu korea kayanya sedang hits ya di Indonesia, kali ini bikin iga pake bumbu pedas ala korea, dan anak2 suka walau pedas tapi habis tak bersisa. Yuk mam dicoba resep baru andalanku ini yang bikin ketagihan. Menu ini khusus bagi pencinta pedas yaaa.. 🌶🌶🌶 #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_MamaAlbian

4 porsi

40 menit

Sate Kulit Sapi Bumbu Merah

|GATheNextLevel-Week 21| Bikin masakan cecek / kulit sapi lagiii 😍😍😍 Gak ada bosennya kalo mau ngolah si cecek ini 🤗 Kali ini coba dibikin bumbu merah kayak yang dijual di angkringan 😂 Bedanya ini ngga pake tusukan yak, jadi mau makan sebanyak apa boleh banget 😍😍 Enak nih cocok buat temen makan nasi anget 👌😘 Roosalita https://cookpad.com/id/resep/3917403-sate-kikilcecek-ala-angkringan?invite_token=jBGH9bkMg9LnHpunsY3K9sYF&shared_at=1602953154 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Dendeng sapi garing

Makanan kesukaan suami, makan daging bnyak tapi ga eneggg katanya😁😁 soalnya digoreng garing krenyes krenyes dijamin ketagihan😁👍🏻

10 orang

1 jam 30 menit

Sei Sapi Sambal Matah

Sei sapi homemade, bikinnya nyantai dan sabar, karena memang ga bisa langsung jadi cepat. Berawal dari beli sei sapi yg harganya lumayan dapetnya dikit, uda gitu kuahnya full kaldu bubuk+air 😅🙈. Duuhh kapok deh, ahirnya bikin sendiri aja deh dan puas makannya. Minus daun singkong, ga ada yg jual di wrung syur krn mager ke pasar, kalau kuah kaldu males bikin aja, kya ga perlu perlu bgd lah✌️ 😅🤭. #GA_TheNextLevel Resep sambal matah sama kaya link ini ya https://cookpad.com/id/resep/6744820-tuna-sambal-matah?invite_token=Dd9ZnCNfsenBtnmcip3yCdqc&shared_at=1603537380

Soto tetelan sapi

Ceritanya beli tetelan buat di sop, tp tiba2 berubah haluan jadi bikin soto 😁

37. Beef Teriaki lada hitam

Udh luaamaa bgt mau bikin tp males bgt😋akhirny keinginan masak ini pun muncul lagi dan eksekusi dehh

3 porsi

1 jam

Sapi lada hitam wenakkk

Hbs makan sapi lada hitam di kondangan langsung deh pengen bikin sendiri .. alhasilll wenakk poll wajib recook ni mom pas masak nya pun sedep2 daging gt 😍😍 Suami suka istripun senang hahaha.. Yuk ah cuss recook 😘😘 . . Source: susi agung

Day. 130 Schotel Mie Daging Sapi (10 month+)

Nak bayi pengennya makanan yg bisa dipegang dan digigit2. Jadilah masaknya keringan trus nih. Biasa aja sih dikasih ini tadi. Apa karena udah kenyang makan macam2 ya sebelum makan berat? 🤔 Harusnya pake telur di adonannya. Karena telurnya habis, jadi diganti tepung dan air.

Gadhon (Pepes Daging Sapi)

Gadhon ini adalah masakan tradisional dari daerah kelahiranku.Biasanya Gadhon ini dipasangkan dengan Nasi Menok.Yaitu nasi aron yang diberi santan dan garam.Lalu dibungkus dengan daun pisang dan dialasi daun salam,lalu dikukus.Heem... teringat kampung halaman... #Minggu18 #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Sup iga sapi

Bismillah, #BelanjaIdeDiPasarCookpad hari terakhir sy sudah belanja #daging sapi serta wortel dan buncis, jadi deh sop iga sapi yg lg Alhamdulillah digemari keluarga. Saya #recook dari resep ummu #isnawati resepnya mudah dan enak sekali. Jazaakillhu khairan resepnya🙏 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Depok

5 porsi