Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Asam Daging (Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Asam Daging (Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Asam Daging (Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Asam Daging (Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Asam Daging (Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Asam Daging (Sapi) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam makan yang berkuah dan asam, tapi gak mau beli, maunya bikin tapi harus enak. 😂😂 Ribet emang kalo orang hamil, pingin nya yang aneh-aneh. Meski sadar, hal-hal semacam ini gak selalu harus dikabulkan, tapi ini kepinginnya udah akut. Alhamdulillah banget, ada yang ngirim belimbing wuluh, jazakillah mba Shinta.. Saya titip si Mpok cariin wuluh di pasar, gak jualan2. Jadi saat dikirimin, serasa bahagia sangat.. Stok daging sapi masih ada, sisa an Qurban lalu wkwkwk. Cuss masak asam Asam Daging versi bumil ngidam hehee #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Asam Daging (Sapi):

1. 500 gr daging sapi, potong2
2. 8 buah belimbing wuluh, potong2 melintang
3. 1 liter air
4. Bumbu halus:
5. 4 siung bawang putih
6. 8 siung bawang merah
7. Bumbu lainnya :
8. 3 buah cabai hijau besar, iris
9. 8 buah cabai rawit merah, iris
10. 1 batang sereh, geprek
11. 1 ruas jahe, geprek
12. 1 ruas lengkuas, geprek
13. 3 lbr daun salam
14. 4 lbr daun jeruk
15. 1 sdm gula merah
16. 1 sdm peres garam
17. 1 sdt penyedap rasa
18. Bahan tambahan :
19. secukupnya minyak untuk menumis
20. 1 gelas air matang
21. 2 batang daun bawang dan seledri
22. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Asam Asam Daging (Sapi)

1

Presto daging lebih dulu bersama air selama kurleb 20 menit sejak berdesis, agar durasi memasak lebih singkat dan efektif, hasil daging empuk lebih cepat. Lalu potong2 daging, beserta bahan lainnya.

2

Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum dan tidak langu, lalu masukkan daging. Masak sebentar

3

Masukkan air, diamkan hingga mendidih. Kemudian bila sudah setengah masak masukkan belimbing wuluh, gula merah, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata

4

Tes rasa dulu, bila sudah pas rasanya, masukkan irisan daun bawang seledri, dan potongan tomat. Masak 1 menit lalu matikan kompor. Sajikan selagi hangat bersama nasi. Lezat luar biasa, seger bangett..