Beef & Mushroom Miso Soup

Name: Beef & Mushroom Miso Soup
Yield: 3-4 orang
Ingredients: Bahan sup; 750 ml air; 50 gr katsubuoshi/ cakalang kering; 1 sdt kaldu jamur totole; 2 sdt kecap asin; 1 sdt mirin; secukupnya Lada; 5 sdm pasta miso; Isian; 400 gr beef shabu slice; 250 gr jamur shitake; 100 gr jamur shimeji; 1 pak tahu telur; 1/2 butir bawang bombay; Daun bawang untuk garnish

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef & Mushroom Miso Soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef & Mushroom Miso Soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef & Mushroom Miso Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef & Mushroom Miso Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef & Mushroom Miso Soup adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Beef & Mushroom Miso Soup diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef & Mushroom Miso Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef & Mushroom Miso Soup memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan ada sisa shortplate beef dari dagangan yang belum dimasak. Naah, mumpung lagi cuaca ujan-ujan pengen bikin yang hangat hangat. Pas banget ada sisa miso paste juga yang belum dipakai. Jadi deh campur campur semua bahan yang ada. So easy and hearthy miso soup. (Untuk video cara masaknya bisa lihat juga di akun tiktok ku: @marciiw)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef & Mushroom Miso Soup:

Bahan sup
750 ml air
50 gr katsubuoshi/ cakalang kering
1 sdt kaldu jamur totole
2 sdt kecap asin
1 sdt mirin
secukupnya Lada
5 sdm pasta miso
Isian
400 gr beef shabu slice
250 gr jamur shitake
100 gr jamur shimeji
1 pak tahu telur
1/2 butir bawang bombay
Daun bawang untuk garnish

Langkah-langkah untuk membuat Beef & Mushroom Miso Soup

Buat kaldu dashi terlebih dahulu. Panaskan air hingga mendidih. Ketika mendidih matikan api kemudian masukan katsubuoshi. Diamkan kurang lebih 30 menit kemudian saring kaldu dan sisihkan ampasnya.

Tumis bawang bombay hingga harum dan layu, kemudian masukan shortplate beef & tumis hingga berubah warna coklat

Masukan jamur & tumis hingga layu

Masukan kaldu yang sudah dibuat sebelumnya. Oh ya! Kaldu ini bisa disimpan juga di kulkas dan bisa dibuat menjadi berbagai masakan lainnya. Kapan kapan saya share ya!

Larutkan miso menggunakan air panas. Atau bisa juga langsung di air kaldu, tetapi perlahan ya, pastikan dia larut.

Masak hingga mendidih, kemudian masukan tahu telur yang sudah dipotong

Jika kamu rasa sudah cukup rasanya bisa langsung disajikan. Tapi kemarin saya agak sedikit kurang, jadi saya masukan sedikit kecap asin, mirin, kaldu jamur dan lada. Supaya lebih sedaap :)

Didihkan, kemudian sajikan dimangkuk. Tambahkan daun bawang untuk garnish. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Mercon Tetelan Sapi

Ada yg suka pedas gila? Yuk masak

4 orang

1 jam 30 menit (lama yaaa)

Beef Labu

Masih tergelitik oleh #WeekendChallenge dari Mamah Cookpad #BerLABUpadamu, buka kulkas pagi ini nemu 4 buah labu siam baby, Karena Hari ini anak lanang minta Beef Steak dan di rumah cuma Ada daging giling akhirnya mamak bikin Steak beef burger, nah sebagian beef nya dikreasikan dengan labu, yuuk cek Cara bikin nya. #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #healthyfood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #BeefLabu #LabuSiam #BerLABUpadamu

Arem arem isi daging sapi

Tiba2 kepingin makan arem arem sekalian buat banyak untuk dikirim ke ibuku dan mama mertua, ini enak gurih dan ngak pedes isinya 😋

30 buah

3jam

Wagyu Saikoro Beef with Butterrice

Resep ngasal cuma modal 2 bahan tapi udh enak banget..

2 porsi

Saikoro Beef Garlic Butter Rice ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Di kulkas masih ada sisa daging Saikoro , jadix masak yang simple dulu 😅🥰

3 Porsi

Sapi Lada Hitam ❤️

Resep yang sudah lama di cookmarked tapi tak kunjung di eksekusi karena kebanyakan mikir gegara harga daging yang tidak manusiawi 😂😂😂 Alhamdulillah ada sedikit rezeki buat beli daging, langsung deh buru buru dimasak lada hitam. Masaknya super cepet dan simpel, begitu pula dengan ludesnya, super cepet 😂😂😂 Source : Ci Jun - Xander’s Kitchen Selamat mencoba yaa temen temen ❤️ #PejuangGoldenApron3

Tongseng Daging Sapi

Tongseng yang berasal dari Jawa Tengah biasanya menggunakan daging kambing. Tapi kali ini saya menggunakan daging sapi. Gurihnya santan dan kaldu sapi, segarnya tomat, sedikit manis, wanginya rempah, dikombinasikan dengan kol yang crunchy 😍💕. Saya pakai resep saya yang lama dan tiap buat tongseng pakai resep ini dan alhamdulillah tongseng ini selalu disukai keluarga 😄. Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk11 #CookpadCommunity_Malang #cendoldawet #salamgemes

3-5 orang

1 jam

Sup Daging Sapi Sederhana

Weekend ini belum sempat belanja bahan makanan, hal hasil aku coba memasak sisa bahan makanan yang ada di kulkas Setelah cek-cek ternyata ada sisa daging sapi, wortel dan daun bawang akhirnya aku buat sup daging ala kadarnya tapi rasa ga kalah enak 😁

3-5 orang

1 jam 30 menit

Semur daging sapi

2 porsi

1jam 30 menit

Oseng Kulit Sapi Cabe Ijo

|GATheNextLevel-Week 20| Ini salah satu makanan favorit saya, oseng kulit sapi / cecek Enak banget kenyal-kenyal empuk Mau dimasak kering atau kuah juga cocok Yang ini versi oseng kering yakk Tetep enak, asalkan cecek nya direbus sampe empuk dulu sebelumnya Saya pake metode 5.30.7 Alhamdulillah ngga alot sama sekali 😍 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Sop Daging Sapi

Ceritanya punya sedikit daging sisa bikin krengsengan sapi kemarin. Rencananya sih mau dibikin krengsengan lagi, cuma belum apa -apa suami bilang bikin menu lain aja, cz beliau lagi ga enak tenggorokannya. Ya udah lah, cap cus dibikin yg berkuah aja. Sop Daging ini beda resep ga kaya biasanya kalau Ummah bikin. Kali ini pake kemiri dan bumbunya di tumis. Cekidot ini dia resepnya!!!

4 orang

SUP tomat sayur & buntut sapi

ala ala russian soup tapi gak pake buah bit 😅 gak tau lah ini namanya apa, tapi sering makan ini sebagai makanan pembuka di restoran2. 😅 kalo dihongkong namanya "Lo Sung Dong"

banyak orang 😅

2jam

Daging Sapi Lada Hitam

Masak yg simple, bahan ada d rumah dan yg terpenting semua anggota keluarga syukaaa dan senangggg... Menyenangkan orang tersayang dgn masakan yg penuh cinta.. Xixixixiiiiiiii

Oseng Mercon Daging Sapi

Dh beberapa hari badan rasanya lesu,ky nya butuh moodbooster niii.. Dan pilihannya jatuh k masakan yg pedes 😀,biar berkeringat..semangat lg 💪💪 Kebetulan dikulkas msh ada sikit daging,ky nya kok pengin di bikin oseng mercon aj yuuk..biar meledak..pyaarr🎉🎉 #GA_TheNextLevel

Krengsengan tetelan

Setor menu terakhir hari ini... Ngomong2 krengsengan&semur itu beda tipis kataku ya🤭 bahan2'y hampir mirip sesuai selera masing2 jg sih... Aku senang dari kedua menu itu kuahnya ga terlalu encer lebih suka d buat medok dan kental,pokok'y beda cara masak itu hal biasa...Beda bahan2 dalam memasak itu jg biasa...yg penting selagi kita masak itu enjoy&happy d jamin hasil'y pun yummy...😄

Cheesy Beef Burger

Udah lama banget pengen bikin burger sendiri, baru kesampean skrg 🙈. Buatnya gampang banget, ga ribet sama sekali. Ini bakal masuk list menu favorite ku 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Week22

19. Rendang Sapi

Pertama kali masak rendang sapi, senang rasanya karena masak dengan sukses. Menurut saya agak terlalu pedas, hehehe tapi sesuai selera bagi yang suka pedas mungkin ndak masalah

5-10 orang

2 jam 30 menit

Lodeh terong daging sapi

Nugget Sapi - Jagung, mpasi 8m+

Kalo dagingnya diginiin, protein yg dimakan si bayi bisa buanyaak bgt. Mamak tenang, bayipun senang hihii. Kali ini nyoba nugget daging. Bikin yg soft biar gampang dimakan dan tanpa tepung roti soalnya bayiku ga suka crispy tepung roti gitu. Bisa distok berminggu2 dan Alhamdulillaah lahap 😊

Kumpulan Aneka Resep Daging Sapi Lezat

Resep Daging Sapi Lezat