Web Analytics

Tenderloin steak homemade

Dipos pada April 24, 2022

Tenderloin steak homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenderloin steak homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenderloin steak homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenderloin steak homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenderloin steak homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tenderloin steak homemade adalah 1-2orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenderloin steak homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenderloin steak homemade memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Psbb lagi.. Ingin makan steak malas keluar dan tidak bisa dine in. Jadi masak sendiri yukkk. Saya buat dari daging tenderloin yang kiloan belum dipotong. Tapi empuk juga koq dan lebih murah. Daging yang masih gelondongan kiloan saya potong dengan ketebalan 1.5cm dengan melawan serat daging, lalu saya timbang ternyata 270 gram total 2 iris daging. Saus yg saya buat ini banyak bisa untuk 2 porsi steak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenderloin steak homemade:

  1. 2 lembar daging tenderloin (@ kurleb 135gram)
  2. 1 bawang putih halus
  3. 1/2 sdt Lada hitam bubuk kasar
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 sdm mentega
  6. 1 sdm olive oil
  7. Bahan mashrooom sauce:
  8. 5 jamur shitake segar iris tipis
  9. 2 bawang putih cincang
  10. 1/2 bawang bombay cincang
  11. 1 sdm terigu
  12. 200 ml susu uht full cream
  13. 1 sdt italian herb
  14. 1/4 sdt lada hitam bubuk kasar
  15. secukupnya Garam, kaldu jamur
  16. 50 cc air putih
  17. 1 sdm mentega
  18. Bahan pelengkap :
  19. 20 Baby buncis buang serabutnya, dan potong bagi 2
  20. 1 Wortel iris korek besar
  21. Air untuk merebus
  22. secukupnya Garam dan gula
  23. Potato wedges

Langkah-langkah untuk membuat Tenderloin steak homemade

1
Daging sapi yang sudah diiris dikeringkan dengan tissue dapur, beri lada hitam dan bawang putih rata, diamkan 1 jam. Kemudian beri garam ratakan, diamkan 5 menit.
2
Panaskan teflon beri mentega dan olive oil, mentega cair, masukan daging masak tiap sisi 3 menit (hasil well done), angkat. Tata di piring. Minyak bekas daging disisihkan.
3
Mushroom sauce: Panaskan margarin, masukan bawang putih dan bombay sampai wangi, masukan jamur dan minyak sisa masak daging, masak sampai jamur layu,masukan terigu, aduk rata cepat, masukan susu cair, garam, italian herb, lada hitam, dan kaldu jamur, aduk rata, beri air, aduk rata, masak sampai kekentalan yg diinginkan, test rasa, bila sudah pas matikan api, sisihkan
4
Panaskan air sampai mendidih masukan wortel lalu buncis, beri garam dan gula, masak sampai wortel empuk, angkat, tiriskan.
5
Penyajian: tata daging di piring, lalu buncis, wortel dan potato wedges, tuang mushroom sauce diatas daging dan siap dinikmati
Tenderloin steak homemade - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal/gepuk daging sapi

Empal/gepuk daging sapi

Tumis kangkung hidroponik tauco medan, ayam giling & beef salami

Tumis kangkung hidroponik tauco medan, ayam giling & beef salami

Baru nyoba belajar berkebun kangkung hidroponik. Setelah sebulan baru panen..senangnyaaa..langsung sy olah jd tumis kangkung. Biasanya kalau beli di tukang sayur semua batang2nya kubuang, karena ini nanam sendiri & tau perjuangannya berkebun😀, sak batang2nya kumasak😉. Enaaak..kress..kress..kriuk

3 orang
15 menit
Ground Beef Bulgogi

Ground Beef Bulgogi

Recipe Seonkyoung Longest with modification

Spicy beef teriyaki

Spicy beef teriyaki

Kangen makan hokben

2 orang
20menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Beli bumbu uleg di catering langganan kantor karena belum PD ngeracik sendiri, bumbunya juga banyak banget, repot beli ke pasar hehe Beli 1 bks bumbu untuk 1kg daging. insyaallah bumbu ulegnya sehat karena pake standar gizi RS :) Tetep saya tambahin bumbu sendiri ya mom.. Selamat mencoba !

10 orang
2 jam 30 menit
Sup sapi berempah ala dapur ade

Sup sapi berempah ala dapur ade

Post pertama #RecookWithLove untuk tim admin jcco. Ini masakan udah lama di draft, waktu itu pas dapat daging kurban, kalo dimasak suka berbau, aku intip resep mbk ade, leader team #cookpadcommunity_jakarta, cara rebus daging gak berbau malah enak. Ini supnya aku modif banyak rempah ala sup pak min klaten. Soalnya suami penggemar berat sup itu 😅. Mudah mudahan berkenan ya mbk Ade @dapurade50 😘😘. Sekilas dari aku tentang mbk Ade, pas baru masuk ke wag jcco aku sempet keluar trus masuk lagi 🤭. Katanya aku gandeng lagi 😍😍 malah akrab sampai sekarang dan pernah meet up di rumah ibu Nuning dan zoom. Dan malah aku sekarang diajak masuk lagi sama dia ke #GenkPejuangDapur, jadi nambah teman lagi. Terakhir kuucapkan dari hati terdalam #Terimakasih_DapurAde Masakan ini aku buat dengan cinta, warna warni ceria biar anakku mau makan sayur. #WeekendChallenge #SeptemberCeria #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek16

Garlicky creamy mushroom smokey beef pasta

Garlicky creamy mushroom smokey beef pasta

Diluar hujan dan anak2 minta cemilan berat..cuuussss

4 orang
30 menit
Rempah Kelapa Daging Sapi

Rempah Kelapa Daging Sapi

Dulu waktu masih kecil sering banget makan daging campur kelapa spt ini tapi sekarang harus bikin sendiri hihihi karena g ada yg bikinin, ya sudahlah mari kita masak #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahandaging #rempahkelapadagingsapi

Nasi kebuli sapi rice cooker

Nasi kebuli sapi rice cooker

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Simpel, praktis, bikinnya super gampil dan cepat. Andalan kalo lagi males masak krn bumbunya cuma diiris semua 😄

Tumis sapi lada hitam

Tumis sapi lada hitam

2 - 3 orang
20 menit
Sup Iga Sapi Ngaaaldu

Sup Iga Sapi Ngaaaldu

Ini sup favorit kita dirumah. . Kalo beberapa temen² juga sering buat sup dirumah, boleh dicoba sup ala saya ini. . #supigasapi #sopigasapi #sopiga #supiga #CookpadCommunity_Bandung

Sapi sosis lada hitam

Sapi sosis lada hitam

Dapat daging kurban Alhamdulillah daging sapi, bingung mau dimasak apa akhirnya dapat ide di tumis lada hitam. Di foto kurang cantik tapi rasanya enak walau belum cocok kalau buat dijual 😅

4 orang
1 jam
Kikil Sapi Pedas

Kikil Sapi Pedas

#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Borneo. #CookpadCommunity_Samarinda. #GA_TheNextLevel. #PejuangGoldenApron3. #PilkadaCookpad_Bunda Ela. #

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Minggu lalu bener bener ga sempet mau foto dan tulis step step masak, karna sibuk jualan, anak SFH, dan ini itu. Untung dikasi kelonggaran lulus bersyarat. Ini tongsengnya sama aja seperti tongseng ayam, cuma bedanya kali ini aku pake daging sapi + tetelan, dan kasi sedikit pala bubuk. #BayarResep #PejuangGoldenApron2

Sate ayam dan sate sapi

Sate ayam dan sate sapi

Bingung mau masak apa... 😁 iseng coba bikin sate ala rumahan. Walau baru pertama coba rasanya enak. Anak suka sate ayam bumbu kacangnya #BelanjaIdeDipasarCookpad

2 porsi
1 jam
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Rekor dlm dunia masak memasak, suka banget sama masakan yg satu ini, rasa gurih santan dan asem nya tomat, dimakan waktu kuahnya panas, duhh hangat banget di perut, apalagi kalau ditemani sate sapi yg manis, makin terbuai rasanya makkk, recook resepnya ci @xander’skitchen , tapi sengaja skip cabe karena buat makanan bocil, juaraaaakkkk rasanya

Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam

Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam

Source : Stefani Dessy Arisan recook minggu ini adalah recook resep dari Mbak Stefani Dessy. Kali ini saya pilih Sop Daging Sapi dengan modifikasi sesuai bahan yang ada karena beberapa hari lalu beli kacang merah segar di pasar tapi belum sempat dieksekusi. Dan ada pula bayam, bisa ditambahkan juga. Jadinya seperti Sop Senerek khas Magelang. Berikut resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11259063-sop-daging-sapi?via=profile #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu12 #MasakAsyik

1 mangkuk besar
45 menit
Oseng kecap jeroan sapi

Oseng kecap jeroan sapi

Beef Stew

Beef Stew

Tadinya pingin bikin garo rica, eeehh tapi kehabisan stok cabai,...beli di warung langganan lgi habis belum kulakkan... Nungguin tukang sayur, habiis juga... 😪 yaampuunn... Akhirnya memutuskan bikin masakan yang tanpa cabai, kebetulan masih ada stok wortel dan kentang. . .hehehee... Enak juga! 😋 Source: Frielingga Sit