Web Analytics

Sup Iga Sapi

Dipos pada May 11, 2022

Sup Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Iga Sapi:

  1. 1 kg Iga Sapi
  2. 3 buah kentang (potong dadu)
  3. 5 siung bawang putih (haluskan)
  4. 9 siung bawang merah (haluskan)
  5. 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
  6. 1 ruas jari jahe (digeprek)
  7. 2 buah biji pala (digeprek)
  8. 2 ruas jari lengkuas (digeprek)
  9. 1 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. Secukupnya lada
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula
  14. Pelengkap
  15. Secukupnya tomat (potong kotak)
  16. Secukupnya daun bawang
  17. Secukupnya jeruk nipis
  18. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sup Iga Sapi

1
Cuci iga hingga bersih, lalu rebus sebanyak 2x untuk menghilangkan kotoran agar tidak amis
2
Setelah itu fresto iga kurang lebih 15 menit
3
Tumis bawang putih halus, bawang merah halus, biji pala, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, bawang bombay iris hingga harum
Sup Iga Sapi - Step 3
Sup Iga Sapi - Step 3
4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan iga (bekas fresto tadi)
5
Biarkan mendidih sekitar 10 menit, lalu masukkan potongan kentang, masak sampai matang, kemudian koreksi rasa (tambahkan garam, gula, lada secukupnya)
6
Sajikan sup iga dengan tomat, daun bawang, dan tomat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi sosis lada hitam

Sapi sosis lada hitam

Dapat daging kurban Alhamdulillah daging sapi, bingung mau dimasak apa akhirnya dapat ide di tumis lada hitam. Di foto kurang cantik tapi rasanya enak walau belum cocok kalau buat dijual 😅

4 orang
1 jam
Pasta carbonara smoke beef

Pasta carbonara smoke beef

Soup daging sapi sederhana

Soup daging sapi sederhana

Ceritany beli sayur pas pulang kerja tapi sisa yang dijual sama masnya hanya sayur soup yang udah dibungkus cusss kita buat soup sapi aja mumpung masih ada sisa daging dikulkas

4orang
1jam
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis)

Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis)

Bismillah.. Gore gore daging sapi atau sate goreng ini rasanya enak banget loh mom😍 Bikin nambah nasi..👍 Rasanya sedikit pedas, manis, asam, dan teksturnya beragam. Renyah ubinya, renyah kacangnya, empuk dagingnya🤤🤤 Bisa buat banyak sekalian, krn gore gore daging sapi ini bisa tahan 2-3harian di suhu ruang ya mom (dlm toples). Maklum dimasaknya lama😁 Ini jg merupakan salah satu masakan khas bugis, menu gore gore ini biasanya selalu ada saat acara pesta atau hari raya. Cobain yuuk mom.. #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #MasakItuSaya

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Sekali masak g usah mikir masak sayur pendamping nya lagi. Udah dimasak jadi 1, simpel dapet protein, lemak, plus vitamin dari sayurnya juga. Warna warni dalem 1 piring gini bikin nambah selera makan 😍😍

4 orang
30 menit
Mie Goreng Daging Sapi

Mie Goreng Daging Sapi

Buat dinner kemaren aku masak ini krn lagi malas makan nasi😆Resepnya dapet dari blognya mba endang @justtryandtaste.Isinya aku pake bahan seadanya aja di kulkas. Simpel buatnya tapi yumii❤ #GA_TheNextLevel

4 orang
30 menit
Daging sapi masak saus padang

Daging sapi masak saus padang

Masakan ini baru pertama kali dibuat dan langsung enak terutama tanpa MSG semuanya alami kecuali saus tiramnya.saya buat ini tidak pedas karena anak anak nggak suka pedas dan untuk suami yang suka pedas tinggal iris aja cabe rawit 7 buah terus taruh dimangkok baru deh masakan daging sapi saus Padang ya ditaruh secukupnya.

5 orang
1 jam
Se'i sapi homemade recook dari resep mba @firda@home

Se'i sapi homemade recook dari resep mba @firda@home

Di Jogja kuliner ini sedang digemari. Setiap kali lewat restonya selalu terlihat penuh baik oleh pengunjung atau pasukan ojol. Penasaran banget sama rasa dan cara bikinnya. Saya sendiri paling suka aroma sangit atau smokey dari masakan entah ayam, ikan ataupun daging. Dan alhamdulillah nemu resep se'i ini di sini

3jam
Beef steak black pepper sauce

Beef steak black pepper sauce

Makan steak di Rumah aja,gampang ko dan hemat pula 😃❤️,untuk membuat steak sebaiknya daging di keluarin dulu satu jam sblm di panggang,hasil nya lebih bagus 👌

2 porsi
15 menit
Smoke Beef and Cheese Roll

Smoke Beef and Cheese Roll

Dari kemarin bikin roti isiannya manis melulu. Coba deh bikin yang gurih dan asin. Cocok sebagai kudapan sebagai teman minum teh.

18 porsi
2,5 jam
Soto sapi segar

Soto sapi segar

Posbar Genk Alumni Kelas Cookpad ke-6 kali ini adalah olahan soto. Dan soto yang saya buat adalah resep ibu saya, rasanya gurih, segar, ringan, dimakan dengan lontong dan kentang sebagai sumber karbohidrat, dikucuri jeruk nipis dan ditaburi bawang goreng plus sambal.. ehmm syedap. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadComunity_id

3-4 porsi
60 menit
Rolade Daging Sapi Tanpa Micin

Rolade Daging Sapi Tanpa Micin

Goreng Asem Daging Sapi

Goreng Asem Daging Sapi

ini resep kesukaan suamik... ala mertua ku 😂 enak banget bun

4 orang
1jam
Daging sapi saos bulgogi

Daging sapi saos bulgogi

#PejuangGoldenApron3

Soto Iga Sapi

Soto Iga Sapi

17.8.2020 Hari ini bertepatan dengan hari kemerdekaan Republik Indonesia ke 75 Tahun. Kita harus memeriahkan hari bersejarah ini dengan masakan yg penuh keceriaan dengan aneka sayuran berwarna warni ini dan tentunya juga sangat bermanfaat untuk kesehatan kita. Merdekaaa diperdapuaan 👏👏 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #Mingguke12 #DapoerBaQza #Cookpadcommunity_Aceh

Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Daging dari hari raya kurban masih ada. Agar mudah mengiris tipis daging, bekukan dulu di dalam freezer.

5 orang
1 jam 30 menit
Mash Potato Beef mpasi

Mash Potato Beef mpasi

Menu andalan disaat anak GTM

2x makan
10 menit
Sop Buntut Sapi

Sop Buntut Sapi

Salah satu sayur favorit ke 4 anakku adalah sop, jadi sering disajikan dirumah dengan berbagai macam tambahan selain sayurannya seperti iga, bakso, sosis, ceker dll. Kali ini saya pakai Buntut sapi, Alhamdulillah anak2 sangat suka dan makan dengan lahap sampai nambah. #WeekendChallenge #SeptemberCeria

4 orang
1 jam
Tongseng sapi endeuss

Tongseng sapi endeuss

MUST TRY! Ini endeus bgt yaaa.. rasa asem, manis, asin dan gurih menjadi 1.. saya pakai @fibercreme sebagai pengganti santan biar tdk kolestrol yaa, teman2.. untuk dagingnya saya campur dengan sapi dan ayam.. bagi teman2 yg mau sapi aja atau ayam aja boleh ya.. #PejuangGoldenApron3

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Saya suka menu masakan ini..terasa cocok dilidah saya meskipun saya meraciknya sesuai selera terlebih kol yang biasa jadi bagian masakan ini saya ganti dengan kentang ..😁