Web Analytics

Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis)

Dipos pada May 9, 2022

Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Gore gore daging sapi atau sate goreng ini rasanya enak banget loh mom😍 Bikin nambah nasi..👍 Rasanya sedikit pedas, manis, asam, dan teksturnya beragam. Renyah ubinya, renyah kacangnya, empuk dagingnya🤤🤤 Bisa buat banyak sekalian, krn gore gore daging sapi ini bisa tahan 2-3harian di suhu ruang ya mom (dlm toples). Maklum dimasaknya lama😁 Ini jg merupakan salah satu masakan khas bugis, menu gore gore ini biasanya selalu ada saat acara pesta atau hari raya. Cobain yuuk mom.. #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis):

  1. Bahan utama
  2. 500 gr daging sapi
  3. 700 ml air
  4. 2 sdm asam jawa
  5. 2 1/2 sdm gula merah yg sudah disisir
  6. 1 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 3 sdm kacang goreng
  11. 4 sdm kecap manis
  12. secukupnya Minyak goreng
  13. Bumbu marinasi
  14. 3 siung bawang putih, parut
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt pala bubuk
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Bumbu halus
  19. 5 siung bawang putih
  20. 7 siung bawang merah
  21. 5 bh cabe merah
  22. 1 jempol lengkuas
  23. 1 batang sereh ambil putihnya
  24. Bahan pelengkap
  25. 3 cup ubi goreng kering
  26. 2 cup kacang tanah goreng/sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis)

1
Potong" daging bentuk dadu, cuci bersih lalu balurkan dgn bumbu marinasi, diamkan kurang lebih 1 jam (enzim pd bawang putih akan membuat daging cpt empuk). Haluskan kacang, sisihkan.
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 1
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 1
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 1
2
Didihkan air dan air asam jawa, lalu masukkan daging, garam, kaldu bubuk, merica, ketumbar dan gula merah. Masak hingga air agak kering (lebih baik masak menggunakan pan anti lengket, spy tidak berkerak hitam pd wajan). Jika air sdh surut, tambahkan 5 sdm minyak goreng. Goreng daging sambil di aduk", jk sdh mulai kering tambahkan lagi minyak goreng sedikit, goreng hingga daging lebih coklat dan garing (kurang lebih 10 menit)
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 2
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 2
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 2
3
Kemudian tambahkan lagi sedikit minyak, masukkan bumbu halus, aduk" dan masak hingga bumbu meresap ke daging. Masukkan kecap manis dan kacang goreng yg sdh dihaluskan, aduk hingga rata, tes rasa.
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 3
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 3
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 3
4
Jika sdh hendak diangkat, masukan ubi kering dan kacang goreng, aduj lg hingga tercampur rata. Sajika slagi hangat agar ubi masih bertekstur garing, sajikan dgn nasi hangat dan acar👍😍
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 4
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 4
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat)

Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat)

Yang pedas untuk saya dan suami yang manis asem untuk anak dan langsung abis ludes semua nya. ❤️ https://youtu.be/90yFekAXxyc #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

55 Bakso
Beef burger

Beef burger

Kemarin habis bikin burger bun (resepnya udah di post sblm ini ya) lgsg saya eksekusi,trnyata bikin burger semudah itu pdhl kmrnny sy bayangin pasti bikinnya ribet dan mendingan beli,trnyata jauh dr perkiraan saya,memasak or ngebaking kalau udah diniatin dr awal pasti rasanya mudah 😄 #pejuanggoldenapron3

4 orang
Pepes tahu daging sapi

Pepes tahu daging sapi

#PejuangGoldenApron3

149. Sup Daging Sapi

149. Sup Daging Sapi

Seharian ini cuaca mendung dan akhirnya turun hujan....🤩🤩 Cari resep dan menyesuaikan bahan di dapur, jadilah sup daging sapi ini...Sederhana, tapi rasanya lezat, segar, hangat dan pas untuk dinikmati bersama keluarga...🥰🥰 Sumber: Sofie #CookpadCommunity_Malang

Asem² Daging Sapi

Asem² Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 Punya daging sapi tapi pengen dimasak yang segerrrrr gitu. Daging sapinya empuk jadi bocils suka juga 😃

Martabak Telur Kulit Pangsit isi Kornet & Beef

Martabak Telur Kulit Pangsit isi Kornet & Beef

Masih edisi abisin daging qurban d freezer 🤣

4 orang
Daging sapi pedas manis gurih

Daging sapi pedas manis gurih

4 orang
30 menit
317. Sop Iga Sapi by Uliz Kirei

317. Sop Iga Sapi by Uliz Kirei

#pejuanggoldenapron2 Alhamdulilah hari ini SuamiKu kembali dinas setelah mengikuti rangkaian "Rapid Test" di kantor sudin Damkar Jakarta Pusat yang hasilnya negatif 😇 Aq masak "Sop Iga Sapi by Uliz Kirei" untuk disantap oleh berdua 😍 Semoga SuamiKu suka dengan resep masakan terbaruKu ini 😇 Untuk langkah pembuatannya sangat mudah gak pake ribet ya 😍 Yukzzz ikutan cobain resepnya dirumah ya 😍 Jangan lupa recook & follow profileKu juga ya 😉😍😘 Happy for cooking always 😘

2 porsi
45 menit
Cah Daging Sapi Brokoli Dan Wortel

Cah Daging Sapi Brokoli Dan Wortel

Bersihin freezer yang sudah banyak bunga es nya, ternyata... Masih ada stok Daging giling. Terus... Ada brokoli dan wortel, ya sudah di masak ala Nan's Kitchen aja ini ya... #JelajahResepSayuranHijau

2 - 3 orang
45 menit
Sapi Lada Hitam ala Chinese Food

Sapi Lada Hitam ala Chinese Food

Ini termasuk favorit aku sekeluarga... Tdk salah klo saat #BelanjaIdeDiPasarCookpad aku pilih daging sapi dan saus2 bumbunya (kecap asin, minyak wijen, saus tiram,wijen) 1kg daging lgsg ludes buat maksi kami bertujuh. Keluarga besar hehe... Krn ada yg tdk suka pedes, pemakaian lada hitam aku kurangi. Klo yg diresto2 itu pedesnya suka bikin keringat mengucur. Jd emang lbh pas bikin sendiri. Bisa sesuai selera kita. Yuks dicoba bun... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Rawon Daging Sapi, Mantull

Rawon Daging Sapi, Mantull

Source : Fitri Sasmaya Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. meskipun dikenal sebagai masakan Khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah. Pertama kali makan rawon itu waktu nikahan saudara di Surabaya. Menurut ku rasanya mantull banget... (karena saya suka masakan yang menggunakan rempah-rempah). sayang nya suami dan bpk mertua nggak doyan, katanya " rempah-rempah nya kuat banget, Trus nggak suka kalo kecambah nya mentah". Hemmmm padahal rasanya lezatt dan seger banget... Disini kecambah nya saya rebus dulu. biar matang. #pejuangGoldenApron3 #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

4 porsi
Tengkleng Sapi

Tengkleng Sapi

Tengkleng ini makanan khas solo, klo dari liat beberapa resep sih harusnya pake iga, tapi saya ga punya, adanya daging biasa😁 . . Source : arti kuliner . . #GA_TheNextLevel #MingguKe15 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Tumis paru sapi

Tumis paru sapi

Beef Teriyaki Bahan Sisa

Beef Teriyaki Bahan Sisa

Ubek2 lemari es cari sisa2 dating kurban,,ternyata ada yang uda saya rebus biar tinggal cemplung2 aja kl pengen.langsung dee eksekusi ini makanan kesukaan suami kl makan diluar,ada bahan seadanya langsunh bikim ala-ala resto #Gxxxx #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApronSeason2 #beefteriyaki #bombay

4 orang
30 menit
Sei Sapi Khas NTT

Sei Sapi Khas NTT

Resep Spesial dari Kaka Theresia.. Teman sejawat saat pendidikan profesi.. Ada bahan asli se'i yang tidak bisa terpenuhi karena di Banjarmasin susah ketemunya yaitu Daun Kesambi dan Garam Sarpete.. Mohon masukannya untuk resep ini bagi teman2 yang asli dari NTT dan sering memasak Se'i 🙏

2 orang
2 jam
Kare tulang iga sapi mengigit

Kare tulang iga sapi mengigit

Bosan dengan olahan daging yang ini itu aja..cobain bikin kare,rasanya wiiihh mengigit di lidah..

6 orang
90 menit
Sate Goreng Sapi

Sate Goreng Sapi

Masih ada sisa daging qurban idul adha hihi udh lama yaa...jdnya mikir2 bikin sate aja tapi tanpa tusukan...harusnya lebih kering tp saya buat agak basah sate nya..

3 org
1 jam 30 menit
Gadon Daging Sapi Kebon

Gadon Daging Sapi Kebon

kali ini buat gadonnya ga di bungkus daun tp di tempat pinggan tahan panas..😁jadilah makan gadon plus isi kebon,rasanya sama koq dng yg di bungkus👌,teteup gurih,enakkk..😋 #minggu18 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #selaluistimewa

Baby Buncis Daging Sapi

Baby Buncis Daging Sapi

Halo Guys... Hari ini aku masak Baby Buncis Daging Sapi... Ini resep kesukaan keluarga, soalnya bikinya gampang, cepet dan rasanya enak banget, apalagi makanya pakai nasi putih hangat.... Dijamin pasti nambah2x deh... Semoga suka sama Resepnya ya... Bagi yang mau liat Tutorial Video langsung aja mampir ke Channel Youtubeku : Home Cooking Wonderland

3 porsi
1 Jam
Oseng bayam toping daging sapi giling

Oseng bayam toping daging sapi giling

Bosan makan bayam cm disayur bening. Coba begini ternyata enaq walo bumbunya cm seuprit, trs simpel bgt cara bikinnya qaqa. Cuss~

2 orang
15 menit