Ungkep Daging Sapi

Name: Ungkep Daging Sapi
Yield: Untuk 8 orang
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 batang serai, geprek; 1 lembar daun jeruk; 2 jari lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; 1 gelas air; Bumbu Halus; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; Sejumput garam; 1 sdm gula merah; Penyedap rasa

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ungkep Daging Sapi adalah Untuk 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ungkep Daging Sapi diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Daging Sapi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemaren anak dan suami minta dibikinin ungkep, kebetulan di kulkas ada stock daging sapi... Eksekusi aja ya bund...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Daging Sapi:

500 gr daging sapi
1 batang serai, geprek
1 lembar daun jeruk
2 jari lengkuas, geprek
1 lembar daun salam
1 gelas air
Bumbu Halus
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
Sejumput garam
1 sdm gula merah
Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Daging Sapi

Rebus daging, saya pake metode 5-30-7 yaa, setelah daging empuk potong2 dan sisihkan

Haluskan bumbu halus, dan tumis bumbu sampe wangi.

Setelah wangi masukkan segelas air, masukkam dagingnya juga... Aduk2 hingga rata, kasih garam, gula, dan penyedap... Ungkep hingga kuah meresap.

Setelah kuah menyusut aduk lagi, tes rasa dan siap disajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

11. Sop Daging Sengkel Sapi + Tips

Tips Metode masak biar cepet empuk .. metode 15-30 15-30. Metode ini biasa saya pakai pas masak telur rebus dengan menit berbeda. Kalau disini metode nya lebih lama . Sebelumnya lakukan rebus daging selama 10 menit supaya kotoran atau darah daging keluar. Air pertama dibuang ya, ganti air baru. Kita mulai metode 15-30. Daging direbus selama 15 menit keadaan tertutup , mendidih, matikan kompor , jangan buka tutupnya. Diamkan 30 menit. Lanjut kan setelah 30 menit , kita lakukan lagi metode 15-30 seperti diatas. Daging pasti empuk dengan metode ini. Resep from mbak icha irawan di sydney.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Sup Tetelan mama Nathan

Request suami

3 orang

2 jam

Beef Yakiniku Yoshinoya

Udah lama banget ga makan beef yoshinoya. Ditambah PSBB ga bisa kemana-mana. Udah gitu sekali makan berdua bisa abis 120k an. Berat di kantong yekaaan. Bikin sendiri ternyata lebih hemat. Masaknya juga praktis. Recook dari mbak @ghafeera dengan sedikit modifikasi.

3 porsi

30 menit

Galantin Daging Sapi

Bismillah... Masih ada banyak bahan makanan di pasar cookpad.. nyoba lagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad eh nemu bahan yang ada dirumah juga.. cus bebikin biar pas matang waktu makan siang.. Alhamdulillah bini'matihi tatimusholihat.. akhirnya bisa nyajikan menu ini buat makan siang keluarga... Senangnya...^^ Semoga juga bisa dapet #SutilCookpad aamiin..

Oseng Mercon Tetelan Sapi

Ada yg suka pedas gila? Yuk masak

4 orang

1 jam 30 menit (lama yaaa)

Minced Beef Pies

Pai daging ini memiliki isian gurih yang lembab dan kulit yang renyah dan juga rasanya lebih enak. #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #Week11 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

10 porsi

2 Jam

Daging Sapi Lada Hitam Saori

Masak sisa daging qurban 😁

2 org

-+ 30 menit

Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur

Masyaallah kalo menu yang satu ini selalu menggugah selera apalagi dihidangkan dengan sambal terasi mentah yang dikasik jeruk limau, wullaaalah steak aja kalah decb 😊

Tongseng daging sapi debm

Cocok untuk yang sedang menjalankan diet rendah karbo

Sate sapi, panggang teflon

Karena sering lihat si teteh bikin sate panggang di teflon, dan keponakan-keponakan pada doyan banget.. Jadi, di rumah ikut-ikutan nyobain bikin.. Resepnya simple banget kok..

1 porsi

40 menit

Kacang Panjang Cah Sapi

Kacang panjang ditumis dengan daging sapi slice. Simple dan praktis. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Rawon Daging Sapi (dengan bumbu Bamboe)

Sapi bumbu Ngohiong

Percobaan kedua...rasa udah pas menurut sayaaa...yuk dicobaa 🤩

4 porsi

Bayam Cah Daging Sapi

Mau masak pas ada bayam 2 ikat dikulkas, jadi saya coba buat bayam cah telur dengan daging sapi

2 - 3 Porsi

Kurang lebih 30 Menit

Tumis jantung sapi pedas manis

Untuk pertama kalinya mengolah jantung sapi dengan resep sederhana ini. Padahal ini adalah jantung sapi sisa dari olahan masakan coto Makassar yang hanya direbus lalu disimpan di dalam kulkas. Awalnya bingung mau dibuat seperti apa, karena kuah cotonya sudah habis, akhirnya bereksperimen dengan bumbu yang ada. Ternyata anggota keluarga senang dan suka❤

5 orang

45 menit

Rendang Sapi XK

Taukah bunda... Apa itu XK.. sengaja aku pake biar pada penasaran.. hayooo... Hahhhaaaa XK itu = Xander's Kitchen..😂😂 Coba recook Rendang Sapinya.. Tapi ini sm sekali gak pake cabe... Buat anak2... Yang tua ngalah😂 Modif:angelinazhang #PejuangGoldenApron3 #Masakitusaya #Dirumahaja

Sengkel Kuah

1 lagi menu di saat malas atau ga punya banyak waktu. Lagi2 resep ala mertua, favorit suami. Ini pakai daging sengkel yang banyak urat, kl di sby biasa disebut kisi kembang. Pernah sy masak menu ini tapi sengkel ga bs seempuk mertua yg masak. Ternyata salah sengkel, krn ada 2 mcm sengkel. Ini dimasak dg api keciiil selama 3-4 jam. Jamin deh sengkelnya empuuuuk banget. Bisa jg pake slowcooker. Malam colokin listrik, pagi dah empuk. Bumbu jg simple, cuma keprek2....jadi deh. #pejuanggoldenapron3

Mini Rice Pizza with Black Pepper Beef / Pizza Nasi Sisa

Assalamu'alaikum... Tetiba tadi pagi dapet notif pekan ini challenge nya recook olahan nasi sisa. Seringnya dibuat nasi goreng, dan pernah juga dibuat cireng 😄 Kepikiran pengen buat yang ga biasa semisal pizza, searcing di cookpad eh ternyata udah banyak yang buat (aduuhhh saya kemana aja ya?😂) Segera eksekusi, mumpung masih ada nasi sisa tadi pagi karena takut kelupaan 😅 Dan akhirnya nemu resep yang pas, saya ambil dari resepnya mba Frielingga. Untuk base pizza nya dari campuran nasi, sedikit tepung dan telur. Dan topingnya saya sedikit modifikasi. Tapi sayang saya lagi ga ada stok mozarela, jadi disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah aja. Saya panggang pakai oven, kalo mau pake teflon juga bisa, karena di resep aslinya mba frielingga pakai teflon juga. Kalo punya anak balita dan lagi GTM resep ini bisa dicoba ya, tinggal disesuaikan sausnya saja. Selamat mencoba, semoga menginspirasi 😊 Source : Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/12595455-nasi-pizza?invite_token=iVs9pScYMMY1rg2EY5XCp3N5&shared_at=1603264858 #RecookDepok_NasiSisa #OlahanNasiSisa #PizzaNasi #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Beef Bowl ala Yoshinoya

Soo, ini adalah tulisan pertama dari resep2 ala aku selama pandemi🤗 Semoga cocok di lidah kalian yaa, selamat mencoba💕

5-6 porsi

30 - 45 menit

Rawon daging sapi sedaap

Dulu kenal rawon krn ikut raker di malang, sampe skrg nagih makan ini, enaak bgt moms :)

4-5 orang

1 jam 30 menit

Kumpulan Aneka Resep Daging Sapi Lezat

Resep Daging Sapi Lezat