Web Analytics

Asem asem daging sapi

Dipos pada May 18, 2022

Asem asem daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem asem daging sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem asem daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem daging sapi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat siang bunda bunda semua , mau cerita sedikit nih awalnya hanya suka iseng2 nyari resep di cookpad dan akhirnya punya inisiatif bikin resep sendiri dan ini adalah postingan resep saya pertama kali semoga bisa bermanfaat ya bund sekalian menyalurkan hobi memasak hehehe πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem daging sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 buah wortel
  3. 4 buah buncis
  4. 5 lembar kol
  5. 1 geprek jahe
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 geprek lengkuas
  8. 3 siung bawang putih
  9. 4 siung bawang merah
  10. Gula pasir
  11. Garam
  12. Cabe merah
  13. Cabe rawit
  14. Belimbing wuluh
  15. Tomat
  16. Kaldu bubuk
  17. Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem daging sapi

1
Potong daging sapi dan cuci sampai bersih lalu rebus dengan air sampai empuk dan tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe yg sudah di geprek lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
Asem asem daging sapi - Step 1
2
Iris sayuran wortel, kol, buncis, seledri, cabe merah dan cabe rawit utuh saja atau bisa d iris jg sesuai selera, belimbing wuluh dan tomat
Asem asem daging sapi - Step 2
3
Iris bawang merah dan putih lalu panaskan minyak dan tumis sampai harum lalu masukan daging dan kaldu air rebusan ke wajan
4
Tambahkan air asam jawa ke dalam masakan dan tambahkan cabe rawit utuh dan rawit merah iris
Asem asem daging sapi - Step 4
5
Masukan irisan sayuran dari yg bertekstur keras seperti wortel dulu lalu buncis dan terakhir kol agar masih fresh dan tdk overcook
6
Masukan belimbing wuluh dan tomat pada akhir masakan
7
Cek rasa jika kurang bisa tambahkan lagi gula atau garam sesuai selera lalu tambahkan 2 sendok kecap manis dan siap di sajikan untuk hidangan makan siang keluarga 😊
Asem asem daging sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sushi daging sapi

Sushi daging sapi

Lagi pingin sushi akhirnya beli nori kebetulan ada daging sapi.... Cussss lanjut kita buat

Saikoro Beef Satay

Saikoro Beef Satay

Sate saikoro ini sangat enak dan mudah dibuat. #PejuangGoldenApron3

8 tusuk
50 menit
Sate Maranggi / Sapi

Sate Maranggi / Sapi

Sejak kembali ke Yogyakarta, rasanya kangen perjalanan mudik atau kembali ke Jakarta. Kadang, memang yang dikangenin adalah perjalanannya walaupun bosan duduk di mobil berjam-jam. Setiap perjalanan dari atau ke Jakarta, suami suka ajak mampir Purwakarta menikmati Sate Maranggi Cibungur yg terkenal itu. Jadi daripada menahan kangen, kemarin kami mencoba re-create sate sapi tersebut walaupun bakarnya di grill barbeque itu πŸ˜„ surprisingly enak, dan pastinya balita suka! P.S: Sengaja saya tidak bersihkan remasan daun pepaya yang menempel pada daging. Lebih serunkan tampilannya 😍

5 orang (20 tusuk)
Sop sapi betawi

Sop sapi betawi

Ternyata susu dancow saset enak bgt buat dimasak sop betawi, br tau sayah 😁

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Idul adha dapat daging sapi bosan dibikin sate akhirnya dibikin tongseng

5-6 porsi
1 jam
Sambal goreng ati sapi

Sambal goreng ati sapi

Padahal dia dah janji mau irisin cabenya, ternyata diluar expetasiπŸ˜ͺ tetep aq yg iris pemursah 1kg cabe. Dan sampai msakan selesai tangan ini msh panas membara😭😭😭 Ya Allah gusti klo bkn suami udh aq ulek😍

10 orang
1jam
Sup tulang iga sapi

Sup tulang iga sapi

Orang rumah lagi flu.. bikin sup lebih membantu penyembuhan

4 orang
90 menit
Tenderloin Steak

Tenderloin Steak

Niatnya hari ini mau bikin kerang dara saus padang pake jamur, tp tiba tiba malas, dan inget waktu bbrp hari yg lalu beli daging steak, cuma blm sempet di masak.. jadilah bikin ini sekalian setoran. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Sapi sosis lada hitam

Sapi sosis lada hitam

Dapat daging kurban Alhamdulillah daging sapi, bingung mau dimasak apa akhirnya dapat ide di tumis lada hitam. Di foto kurang cantik tapi rasanya enak walau belum cocok kalau buat dijual πŸ˜…

4 orang
1 jam
Sambal goreng kentang hati sapi

Sambal goreng kentang hati sapi

Sambal goreng kesukaan aku waktu kecil ini... Skrg ak coba bikin sendiri. Pake kentang,hati sapi,krecek dan Pete😍 mantaaapppπŸ‘Œ

8-10 orang
30menit
5. Tongseng Sapi

5. Tongseng Sapi

Bismillaah. Hayooo daging lebaran haji punya siapa yang masih utuh di kulkas?? Hmmm tongsengin ajaa yuukks. #weekendchallenge #sep9temberceria #pejuanggoldenapron3

8 porsi
1 jam 15 menit
Kikil Sapi Surabaya

Kikil Sapi Surabaya

Makanan kesukaan suami aku ini mah. #PejuangGoldenApron3 #week_11 #160820 #TamanPrestasiSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya

15 porsi
2 jam
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Mau mencoba olahan daging yang empuk biar anak mau makan daging, pertama kalinya bikin iniπŸ˜… alhamdulillah anak yg g suka makan daging jadi mau 😍 Silahkan kunjungi "fikna yuniwati" di youtube untuk video resep lainnya dan video menarik lainnya πŸ™πŸ˜ terimaksih #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Serundeng Daging Sapi

Serundeng Daging Sapi

Masakan ini biasa saya buat utk stok lauk kalau saya malas masak. atau anak2 bosan/tidak suka masakan yg saya buat saat itu. ini bisa juga utk persediaan bulan puasa kalau bangun sahur yg sdh mepet waktu andalan nya pakai ini aja.. Serundeng daging ini tahan disimpan lama di suhu ruang jika kelapa parut nya di masak hingga kering

1 Jam 30 menit
Beef Paprika

Beef Paprika

4 orang
20 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Lagi kepingin makan daging yakiniku kayak hokben? Bikin sendiri aja yuk😘

5 orang
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Karena lagi gak ada santan di dalam persediaan , maka saya skip. #BanggaKirimRecook #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3