Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamua'laikum.. Hasil recook dari Bu Jun Xander's Kitchen, dan resep ini sudah direcook ratusan kali. Resep ini saya buat untuk tantangan #CABEKU Sumatera Barat. Nasi kebuli ini sy buat dengan mengganti susu dengan santan. Resep asli menggunakan daging kambing, tp sy memakai daging sapi. Nasi Kebuli merupakan salah satu hidangan nasi gurih yang sering dikenal sebagai hidangan khas Timur Tengah. Namun ternyata, nasi kebuli ini tidak ada di negara-negara Timur Tengah. Nasi kebuli ternyata hanya ada di Indonesia. Namun ada hidangan bernama ‘nasi kabli’ di Timur Tengah. Maka mungkin saja masyarakat Indonesia ‘terpeleset lidah’ ketika menyebut nasi kabli (Kompas.com) Rasanya sedap sekali, aroma rempahnya kuat, membuat makan jadi bersemangat. #CABEKU #MasakJoSantan #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi:

1. 4 cup beras
2. 500 gr daging sapi
3. 1 buah bawang bombay, cincang kasar
4. 12 siung bawang merah, cincang kasar
5. 7 siung bawang putih, cincang kasar
6. 5 buah kapulaga
7. 1 batang kayumanis
8. 3 buah pekak
9. 3 buah cengkeh
10. 5 sdm santan kental
11. 2 sdm saos tomat
12. 1 sdm bubuk kari
13. 3/4 sdt ketumbar bubuk
14. 3/4 sdt lada bubuk
15. 1/4 sdt pala bubuk
16. 1 sdt gula pasir
17. 1/4 sdt kaldu bubuk
18. Segenggam kismis
19. Secukupnya garam, air
20. Bumbu Halus:
21. 6 buah cabe merah keriting
22. 1/2 sdt adas

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Sapi

1

Cuci bersih beras, rendam 5 menit, tiriskan. Cuci bersih daging, potong2, sisihkan. Siapkan semua bumbu yg diperlukan.

2

Iris bawang2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis hingga wangi, kemudian masukkan bumbu halus dan rempah lainnya.

3

Masukkan daging, masak hingga berubah warna, kemudian masukkan bubuk kari, santan, dan saos tomat.

4

Tambahkan air agak banyak karena akan dipakai untuk memasak nasi Lalu tambahkan gula, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Masak daging hingga empuk.

5

Pisahkan daging dengan kuah kaldu, kemudian goreng sebentar.

6

Masukkan beras ke dalam periuk, tambahkan kuah kaldu. Jangan lupa cicipi dlu, jika rasa sudah pas, tuang ke beras, tambahkan kismis, masak hingga setengah matang, dg api kecil.

7

Kemudian kukus beras aron tadi hingga matang, sajikan dengan pelengkap (acar, kerupuk emping, bawang goreng)