Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi (Padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi (Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi (Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi (Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (Padang) adalah 1 Piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi (Padang) diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi (Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (Padang) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rawon nya sudah habis tinggal fotonya aja 😁, Stok Daging Sapi masih ada, mau diapain yaa?🤔 Sudah bosen sama menu Rawon Setan Suroboyo,,sekarang bikin menu baru yuk.. Rendang Daging Sapi Ala Khas Kota Padang... #Masakbersamacookpad #pejuanggoldenapron #Cookpadselaludidepan #santankara #rendangdagingsapi #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (Padang):

1. 1 Kg Daging Sapi Lulur
2. 100 ml Santan Kara
3. 500 ml Air
4. Bumbu :
5. 10 siung Bawang Merah
6. 6 siung bawang putih
7. 6 bh Cabe Merah Besar
8. 1 Batang Sereh
9. 1/2 ruas Kunyit
10. 2 ruas Lengkuas
11. 2 Lbr Daun Kunyit
12. 2 lbr Daun Jeruk
13. 2 Bj Kemiri Sangrai
14. 6 bj lada
15. 2 Ruas Jahe
16. 2 sdm Garam
17. 1 sdm Gula Putih
18. 2 sdm Kaldu bubuk / penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi (Padang)

1

Daging Sapi Dipotong2 persegi (sesuai selera)

2

Rebus Air hingga mendidih dan masukkan daging Sapi yang sudah dipotong2 tersebut sampai EMPUK (Tips untuk memasak daging agar tidak bau, jangan cuci dengan air dingin, cuci dengan air panas)

3

Haluskan semua bumbu kecuali garam, gula, kaldu/ penyedap rasa, daun kunyit, daun jeruk, Lengkuas geprek dan sereh

4

Tumis Bumbu Rendang lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, Lengkuas Geprek dan sereh, tunggu hingga layu, matang dan harum

5

Tambahkan air dan santan lalu masukkan daging Sapi yang sudah direbus tadi, setelah mendidih tambahkan gula, garam, kaldu dan/ penyedap rasa aduk2 sampai bumbu meresap ke dalam daging sapi dan tunggu hingga air menyusut

6

Setelah Menyusut, lalu sajikan hidangan tersebut dan selamat mencoba