Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng sapi balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng sapi balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng sapi balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng sapi balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng sapi balado memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng sapi balado:

1. - 700g daging sapi
2. Bumbu rendam
3. 4 siung bawang putih
4. 5-6 siung bawang merah
5. 1/2 ruas jahe
6. 1 sdm air jeruk nipis
7. 3-4 sdt garam
8. Air secukup nya untuk merebus
9. 1 batang serai
10. 1 lbr daun salam
11. 1 lbr daun jeruk
12. Bahan sambal balado (blender kasar)
13. 5 buah cabe merah kering
14. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
15. 1 siung bawang putih
16. 6-7 siung bawang merah
17. 1 sdm air jeruk nipis
18. 1 sdt garam
19. 1 sdt gula
20. Tambahan
21. 1 lembar daun jeruk
22. 1 lbr daun salam
23. 1/2 sdt merica
24. 1-2 sdt gula
25. 1 sdt royco ayam

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng sapi balado

1

Cuci bersih daging. Tiris.

2

Parut/haluskan bawang putih,bawang merah, jahe. Campurkan ke daging. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Marinasi kurang lebih 30 menit.

3

Setelah itu, tambahkan air secukupnya untuk merebus. Rebus sampai daging mulai empuk. Sekitar 30-40menit.

4

Lalu masukan serai, daun jeruk. Rebus lagi kira" 10 menit.

5

Setelah daging empuk. Matikan api. Diamkan kira"10 menit. Lalu Iris tipis". Masukan lagi kedalam air rebusan sebentar.

6

Sebelum menggoreng, tiriskan daging terlebih dahulu.Panaskan minyak goreng, goreng daging hingga setengah kering. Sisihkan.

7

Panaskan sedikit minyak,Tumis bumbu sambal balado, masukan daun jeruk, daun salam, merica, gula, royco ayam. Tumis sampai harum

8

Masukan daging kedalam tumisan. Aduk rata. Masak hingga bumbu merata. Cek rasa.

9

Dendeng siap disajikan 💖