Web Analytics

Sop Daging Sapi

Dipos pada June 23, 2022

Sop Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna sekeluarga pada doyan sop buntut dan sop iga, dan kemarin dapet daging qurbannya daging semua yaa ngolahnya jadi sop daging deh buat gantinya.. Hehe. . Yuuk cuzz ahh maree.. 😍😍 #mbapokitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging Sapi:

  1. 1 bh Tulang Sapi uk sedang
  2. 1/2 kg Daging Sapi - bebas ya mau bagian dagingnya
  3. 2bh wortel uk sedang
  4. 2 bh kentang uk sedang
  5. 3 bt bawang pree
  6. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
  7. Air utk merebus
  8. Bumbu Halus :
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 bj pala
  12. Bahan Utk Kaldu :
  13. Kulit2 dari wortel, kentang, bawang merah dan bawang putih
  14. 1 siung bawang bombay uk sedang
  15. 4 btg daun pree
  16. 3 btg cengkeh
  17. 1 sdm lada butiran

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging Sapi

1
Rebus daging dan tulang sapi tanpa dicuci yaa. Rebus hingga mendidih hingga keluar buih2. (Note) Buih2 itu bukan sari2 kaldu yaa dan buih2 itu yang bikin kuah kaldunya amis.
2
Sambil tunggu mendidih, cuci bersih bahan2 dan kupas. Kulit wortel, kentang, bawang merah dan bawang putih jangan dibuang yaa.. Sisihkan. Itu nanti akan kita rebus bareng daging buat dapetin kaldu yang gurih dan beraroma.
3
Setelah mendidih, buang airnya, cuci daging sampai bersih. Lalu rebus lagi dengan kulit2an tadi ya, tambahkan merica butiran, cengkeh, potongan bawang bombay dan daun pree.. Rebus hingga daging ½ matang.
4
Selanjutnya, haluskan semua bumbu dengan blender. Nge-blendnya pakai minyak yaa.. Setelah itu tumis hingga harum. Masukkan ke air rebusan.
5
Setelah itu masak kurleb 10 menit, lalu disaring ya kaldunya. Ambil daging, potong dadu.. Lalu rebus lagi daging hingga dirasa empuk dengan api sedang. Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk.
6
Dan bila airnya menyusut tapi daging belum empuk, bisa ditambahkan air lagi yaa..
7
Setelah dirasa empuk, masukkan potongan wortel dan kentang.. Masak sebentar, lalu terakhir bawang pre.. Cek rasa. matikan api. Sajikan dengan sambal, bawang goreng dan jeruk nipis.
8
Resep sambalnya ada di list resep ya bun.. Selamat mencoba 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Buncis Sapi Lada Hitam

Tumis Buncis Sapi Lada Hitam

Masih ada stok daging sapi di freezer. Cocom nih dimasak sama buncis. Cusss buatt

3 orang
1 jam
22. Bistik Daging Sapi Lada Hitam

22. Bistik Daging Sapi Lada Hitam

Bikin bistik sapi ah, pakai lada hitam yang ditanam sendiri. Minus: bunga lawang, tapi tetap endolita~ LET’S COOK!

4-5 orang
40 menit
Sumsum Tulang Sapi

Sumsum Tulang Sapi

Sebenarnya asli lagi males masak perdagingan di weekend ini, berhubung ini requestan suami stlah kmr jadi panitia kurban, bawa oleh2 lah doi sumsum seberat kurleb 2-3 kg. Hadeeh pLing mles deh. Akhirnya ya mau gmn lagi, kynya doi kpnget bgt, akhirnya emak trpaksa turun jg kedapur demi paksu. Pdhal sblumnya aku sm skli blm pernah ngolah yg namanya sumsum ini. Buka, searching2 ko yak bumbunya bnyak bgt ya. Akhirnya tanya sama ibu, yg biasa masak. Dpt lah resep simple dan mudah. #BancakanOnlineBarengCookpad#CookpadIndonesia.Yuk cap cus.. Cekidot ya resep dbawah ini :😉

Bistik daging sapi sederhana

Bistik daging sapi sederhana

Kebetulan ada daging sapi, kita bikin bistik aja yang gampang,, krn baru pulang dinas seharian d kantor, jd bikin yg simple2 aja

2-3 orang
30 menit
Mie Goreng Beef

Mie Goreng Beef

Karena masih ada sisa daging yang sudah dimasak akhirnya bikin kreasi menu lain dengan bahan seadanya

1 porsi
5 menit
Rendang sapi 🐄

Rendang sapi 🐄

Jadi karna ibuku asli orang Sumatra,ibu tuh suka banget masakin rendang klo idul adha atau idul fitri,tp krna posisiku hamil 35minggu,dan lagi pandemi kayak gini, jd gak bisa mudik ke Semarang deh...stay di Boyolali ajaaahh 😭 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Beef Steak / Steak Daging Homemade

Beef Steak / Steak Daging Homemade

Bismillah.. Alhamdulillah masih bisa menikmatin steak dirumah. Steak homemade. Dapat daging qurban. Dan memilih bikin steak. Karena enneg makan santan"an. Heheh yuk yang mau cobain. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #beefsteakhomemade #steakdaging #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_makassar

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Ini masakan yang ringkas banget, gak terlalu makan banyak waktu. Walaupun daging sapi cuma direndam selama mempersiapkan potongan bawang dan paprika, tapi rasanya sudah cukup meresap loh! Oya bahan-bahan masakannya ngikut dari resep mba Galuh Candra, tapi langkah masaknya agak diubah sedikit hehee. Saking simplenya, sepertinya ini akan jadi koleksi resep yang sering dimasak hihhi. #PejuangGoldenApron3 #masakanjepang #dagingsapi #hokben #mamawokweek10

2 orang
30-45 menit
Japanese Beef Curry Rice

Japanese Beef Curry Rice

Pengen makan kari jepang yang otentik. Tapi resto fav lagi tutup, akhirnya bikin sendiri deeh.. bahannya simpel dan pembuatannya ngga sulit karena pake bumbu instan yang rasanya mirip banget dengan yg di resto. #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

each serving: 247 kalori. Hidangan kesukaan saya sejak kecil stiap kali makan di ta wan. Ketika ketemu resep ini pas di kanada, ini menjadi menu go-to saya terutama ketika lagi punya beef dan paprika di kulkas. Empuk, gurih, tidak terlalu manis, dan sangat lezat ketika disajikan bersama nasi yang baru matang. Selalu mengingatkan saya dengan masakan chinese indo! Plus, paprika itu tinggi dengan vitamin C dan antioksidan. Makan 1 buah saja sudah mengandung 169% jumlah vit C yang dibutuhkan setiap hari (RDI). Untuk hidangan ini, biasanya memakai paprika hijau dan merah. Tapi, saya paling suka yang kuning dan orange. Makanya saya biasa pakai yang kuning/orange (spt di gambar) :) Stay delighted! #sapiladahitam #ladahitam #olahansapi #olahandaging #chinese #chinesefood #dagingsapi #tenderloin #blackpepper #paprika #beef #masakanrumah #makansiang #makanmalam #menusehat #benikasdelight #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

4 orang
30 menit
Kikil Sapi Surabaya

Kikil Sapi Surabaya

Hari raya Idul Adha kali ini, pak suami mencoba tantangan baru, membersihkan kikil sapi qurban hingga menjadi kikil yang empuk. Alhamdulillah berhasil. Lalu beliau minta untuk dimasak yang enak. Sy ndredeg takut nggak sesuai ekspektasi beliau😁. Searching di google ketemu resep Kikil Sapi Surabaya dari Cookpadnya mom_razaq. Sy buat bumbu setengah porsi dari takaran Mom_razqa. Alhamdulillah, suami suka, anak2 suka, ibuk dan adikku juga suka. Berikut ini takaran yg saya pakai. #PejuangGoldenApron3 Mau ikutan acara cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad semoga dapat hadiah #ebook masak

Tengkleng sapi

Tengkleng sapi

Masih edisi hbisin daging qurban, ada tulang sapi yg bolak-balik dh di rebus. Baru kali ini bisa eksekusi karna bunda skrg ikutin anak bocil yg lgi suka jln ksna-kmarii. Hari jum'at hri pendek jdi suamik plg cepet bsa bntuin pegang anak🙂. Resepnya Saya ini Recook dri kakak cantik @Tri Puji Lestari seger jg ternyata tengkleng gk pakai santan lho😋 #JagorecookAkuRaPopo_Solo #edisiiduladha #CookpadCommunity_solo

3 org
45mnit
Beef yakiniku

Beef yakiniku

Steak Sapi Rumahan

Steak Sapi Rumahan

Karena masih banyak daging sapi di kulkas dan masih dengan #dirumahsaja, suami request minta dimasakin steak, karena saya ibu yg baru belajar masak & ini pertama kali bikin steak, alhamdulillah suami suka, semoga kalian suka juga ya ...

4 porsi
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

4 porsi
15 menit
Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya

Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Seger banget buat yang lagi mual dan ga enak perut. Semoga mamah saya suka. Love you mah... #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 porsi
1 jam berikut rebus daging
Asem-Asem Daging Sapi

Asem-Asem Daging Sapi

Ceritanya habis dapat daging qurban dan agak bosan kalau diolah jadi rendang. Akhirnya cari alternatif menu lain. Asem-Asem Daging ini lah jadi pilihan. Masaknya gak ribet, no uleg-uleg, tinggal cemplung. Jadi deh. Rasanya perpaduan asam, manis, segar gitu deh 😋

7-8 orang
2 jam (1,5 jam buat rebus daging)
Tongseng Ayam or Daging Sapi

Tongseng Ayam or Daging Sapi

Kesukaan suami beli tongseng pinggir jalan. Nyoba buat sendiri..alhamdulillah rasanya mendekati miriplah.. maknyuss

2 orang
20 menit
Beef teriyaki simple

Beef teriyaki simple

Masakan favorit anak2 😊😊