Anda sedang mencari inspirasi resep Kikil Sapi Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kikil Sapi Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kikil Sapi Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kikil Sapi Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kikil Sapi Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil Sapi Surabaya memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari raya Idul Adha kali ini, pak suami mencoba tantangan baru, membersihkan kikil sapi qurban hingga menjadi kikil yang empuk. Alhamdulillah berhasil. Lalu beliau minta untuk dimasak yang enak. Sy ndredeg takut nggak sesuai ekspektasi beliau๐. Searching di google ketemu resep Kikil Sapi Surabaya dari Cookpadnya mom_razaq. Sy buat bumbu setengah porsi dari takaran Mom_razqa. Alhamdulillah, suami suka, anak2 suka, ibuk dan adikku juga suka. Berikut ini takaran yg saya pakai. #PejuangGoldenApron3 Mau ikutan acara cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad semoga dapat hadiah #ebook masak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kikil Sapi Surabaya:
- 1/2 bagian kikil sapi yang sudah empuk
- 1,5 L air
- Bumbu
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- Pelengkap
- 3 bawang daun
- 2 sdm bawang goreng
- jeruk nipis
- lontong
- Bumbu Halus
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 2 cabe merah besar, buang biji
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 cm kencur
- 2 cm laos
- 3 sdt garam
- 1 sdm gula (peres/ga munjung)
- 1 sachet masako
Langkah-langkah untuk membuat Kikil Sapi Surabaya
