Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal lado mudo sapi & jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal lado mudo sapi & jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal lado mudo sapi & jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal lado mudo sapi & jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal lado mudo sapi & jamur adalah >6org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal lado mudo sapi & jamur diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal lado mudo sapi & jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal lado mudo sapi & jamur memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba masak karena bokap suka banget sambal lado mudo buatan temen mama. Sayangnya dia udh sakit-sakitan sekarang jd ga bisa masakin kita lagi. Versinya diremix dengan tambahan daging sapi iris dan jamur champignon (dua2nya sisa masak shabu-shabu hari sebelumnya) #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal lado mudo sapi & jamur:

1. 500 gr cabe keriting hijau
2. 150 gr cabe rawit (disesuaikan selera pedas masing-masing)
3. 350 gr bawang merah
4. 300 gr tomat hijau (saya pake yg kecil)
5. 6 helai daun jeruk purut
6. 500 gr daging sapi (saya pake shabu beef slice)
7. 150 gr jamur champignon (again ngabisin sisa masak shabu)
8. 1 sdm garam
9. 1 sdt beef stock (bisa diganti kaldu totole / lainnya)
10. 1 sdt minyak wijen (bisa diskip jika tidak suka)
11. 200 ml minyak goreng (bisa disesuaikan selera)
12. 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal lado mudo sapi & jamur

1

Masukkan cabe hijau, bawang merah, daun jeruk dan tomat hijau ke air mendidih. Rebus 10-15menit lalu tiriskan

2

Lumat kasar dengan food processor / blender / ulekan

3

Panaskan minyak hingga mendidih (minyak harus setidaknya 100derajat agar cabe hijau tidak langu), tambahkan minyak wijen lalu masukkan cabe dan bahan lainnya yg sudah dilumat kasar hingga layu, tambahkan daging sapi dan terakhir jamur champignon. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa hingga sesuai selera. Masak hingga air sudah menguap dan warna minyak menjadi hijau. Masakan siap disajikan