Web Analytics

Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan)

Dipos pada June 19, 2022

Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan) adalah 6- 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan) diperkirakan sekitar 2.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan) memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini foto lama bun. Mumpung bentar lagi idul qurban. Barangkali bisa bermanfaat buat di coba. Klo ini bukan bikinan padang soale saya wong jowo hehe... Kebetulan ada tetelan pas masak jadi aku campur aja bareng daging 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan):

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 ons tetelan sapi
  3. 8 butir bawang merah besar
  4. 4 siung bawang putih besar
  5. 1 ons Cabe merah keriting
  6. 15 buah rawit setan
  7. 4 butir kemiri
  8. 2 sdm ketumbar
  9. Sedikit jinten
  10. Kurleb 4 butir kapulaga
  11. 1/2 butir pala
  12. 2 butir pekak/ bunga lawang
  13. 1 ibu jari kunyit
  14. 1 ibu jari jahe biasa
  15. 1 ibu jari laos iris2 tipis
  16. 1 bks ladaku
  17. 1 lonjor serai keprek
  18. 8 lbr daun salam
  19. Daun jeruk sesuai selera (klo saya pake sampe 8 lbr)
  20. Santan kental dari 1 buah kelapa tua
  21. Garam, gula, kaldu bubuk sapi, kecap

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan)

1
Cuci daging dan tetelan. Lalu potong potong sesuai selera
2
Haluskan semua bumbu kecuali rawit setan, serai, daun salam dan daun jeruk
3
Tumis bumbu2 halus sampe harum, lalu bila sudah harum masukkan air lumayan banyak karena daging masak nya lama.
4
Bila air sudah mendidih, masukkan daging dan tetelan. Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam
5
Bisa juga di presto sebentar. Tapi saya pribadi lebih suka pake tanpa presto.
6
Bila sudah empuk, atur rasa. Masukkan garam, gula bila suka sedikit manis atau kecap, klo saya suka ada manis2 nya dikit. Kaldu bubuk sapi masukkan. Masukkan cabai rawit utuh
7
Bila air telah sisa 25% an, masukkan santan encer.lalu tunggu susut, masukkan santan kental. Aduk2 sering sering agar santan tidak pecah.
8
Tes rasanya, bila ada yang kurang sesuaikan saja. Bila santan telah meresap dan berminyak, tandanya matang. Matikan kompor lalu sajikan ☺️
9
Selamat mencoba 🙏☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Sapi Lada Hitam

Oseng Sapi Lada Hitam

Masih dalam rangka pengolahan perdagingan kurban. Abaikan piring seng ya, walaupun ada piring lain yg lebih bagus enakan makan pakai piring seng 😂

2 porsi
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masakan satu ini Cara buatnya sangat simple tapi rasanya ga sesimple itu,,,yummyy..

Sambel Goreng Basah Hati Sapi

Sambel Goreng Basah Hati Sapi

Hari ini saya membuat sambel goreng hati sapi untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #eBook #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Ini Menu favorite suami tercinta,,klo dibikinin ini makannya bisa tambuah2 berkali2 😁

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Ada stok daging kurban, kali ini mau dibuat tongseng ajaaa. Kalau mau lebih cepat, bisa pake presto 👍

>5 porsi
90 menit
32. Jamur enoki gulung daging sapi slice

32. Jamur enoki gulung daging sapi slice

Pernah nyoba sekali bikin lama-lama jadi sering bikin, dan tidak mmbosankan heheeehe Masak ya Super simple ga perlu tenaga ekstra. #dagingsapislice #jamurenoki #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
13-15 menit
Soto sapi seger

Soto sapi seger

Request paksu pengen dibuatin Soto daging Sapi yang seger seperti Soto Boyolali atau Soto Bening Solo. Yuk cuzz ah kita oprek dapur. #PejuangGoldenAppron3 #ComboNgabibita_DagingQurban #CookpadCommunity_Bogor

Rendang sapi (pedas)

Rendang sapi (pedas)

meskipun motong dagingnya ga cantik, #PejuangGoldenApron3 pngen ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dpt #eBook 😊🤗🤭 pertama kalinya ngrebus daging pakai metode 5.30.7 😊 dan hasilnya sama empuknya kaya pas direbus 1-2 jam🤗

Semur Sapi Kuah Kecap

Semur Sapi Kuah Kecap

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadComunity_Banjarmasin #Cookpad_id

3-4 Orang
Beef Teriyaki ala hokben

Beef Teriyaki ala hokben

Menu Favorite kalo makan dihokben,, coba bikin sendiri aza.. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bandung #minggu46 #110820

3 orang
1 jam 30 menit
Sate Sapi Joss Gandos

Sate Sapi Joss Gandos

Setiap Idul Adha, kami pasti dapat kiriman daging dari kampung tempat kami tinggal. Kebetulan ada tantangan #BancakanBarengCookpad ya udah aku olah aja dagingnya, kali ini aku mau olah spesial, yaitu Sate Sapi Joss Gandoss, eh siapa tahu dapat hadiah #eBook ehmmm yummy

2 orang
1 jam 30 menit
Daging Sapi Bakar Teflon dan Sambal Kecap

Daging Sapi Bakar Teflon dan Sambal Kecap

Source : CP Cheylvia dengan modifikasi Resep aslinya sih sate sapi...😁 Resepnya simpel sekali menurut aku. Nah waktu itu mau beli tusuk sate eeh ternyata tokonya tutup😅 jadi maaf ya mbak, aku gak pakai tusuk sate🙏🏼 Tapi beneran ini enak🤤. Anakku yang no 2 aja suka kok, karena biasanya dia kurang suka sama daging sapi🥰. Kalau anakku yang no 1 sih memang dari kecil udah suka daging sapi😍. Dan tau nggak...meski gak pakai tusuk sate anakku yang no 3 aja tetep bilang "tate papi" (baca : sate sapi)😘 Oh iya ini pendampingnya adalah sambal kecap pakai tomat😊 Cobain yaa....🤗

Daging sapi semur kecap

Daging sapi semur kecap

Rawon Sapi

Rawon Sapi

Saya suka banget sama makanan satu ini, makanan kesukaan dri kecil, dlu pernah menghabiskan masa kecil di Malang, mama pun belajar buat rawon ini disana dan ini resep rawon belajar dri mama, mama adalah guru les masak saya,,,,😍😍😍 #PejuangGoldenApron3

3 Orang
45 Menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Ceritanya tiba2 suamiku pingin makan tongseng...tp krn dia takut kolesterolnya naik apabila beli tongseng di warung deket rumah...krn disitu hanya tersedia tongseng kambing...mk jadilah masakan ini...dr hasil operasi isi kulkas...jd pake bahan seadanya...tp rasanya tetep aduhai...😋

4 porsi
30 mnt
Lapis Daging Sapi/Kambing

Lapis Daging Sapi/Kambing

Alhamdulillah dapet banyak daging sapi dan kambing.. Yaudah bikin lapis daging aja Mom. Mantap.

Bakwan atau bakso daging sapi

Bakwan atau bakso daging sapi

Anak2 suka bakwan sapi dan bakso. Beli sering kali ga cocok. Lagian juga mahal. Untuk bakwan daging sapinya harus yang bagian silap atau top side. Kalo bakso boleh pake daging lulur dalam.

35 buah
1 jam
Sate sapi

Sate sapi

Tumis Sapi Brokoli "Arsendina"

Tumis Sapi Brokoli "Arsendina"

Masih ada stok daging sapi, akhirnya pilih menu yang anak2 jg bisa makan.D an ketemulah ide tumis sapi brokoli ini mom..

4 porsi
Kare Daging Sapi

Kare Daging Sapi

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Event mingguan #CookpadCommunity_Tangerang pada minggu keempat Juli mengambil tema #CocomtangPost_SiReDa, yg merupakan akronim dr Kombinasi Rempah Daging. Jadi hari ini aku membuat Kare Daging Sapi yg sekaligus utk meramaikan program menjelang Induk Adha, yaitu #BancakanOnlineBarengCookpad krn aku kepengen banget dapetin bonus #OnlineClass-nya. Resep ini hasil re-cook dr resepnya Mbak Riska Dwi A. dr Lamongan, dgn penyesuaian pada sebagian bahan. Misal cabe aku skip sama sekali, krn anak keduaku gak bisa sama sekali makan pedes. Sebagai gantinya, aku masukin 3 cabe rawit utuh. Pemanis aja sih. Gak pengaruh sama rasa. Hahaha... Klo mw pake cabe, tinggal ditambahkan 5 bh cabe rawit, 3 bh cabe merah, dan 1 bh cabe keriting di bumbu halusnya. #PejuangGoldenApron2 week 44 a.k.a. 9 weeks to go #BertumbuhBersamaCookpad

5 porsi
sejam
Sup Tulang Sapi

Sup Tulang Sapi

Baru nongol kembali setelah Idul Adha hihi