Web Analytics

Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate)

Dipos pada May 28, 2022

Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate)

Anda sedang mencari inspirasi resep Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate) adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asli gara2 inget makan Mie sapi di Shanghai persis banget rasanya... Jadi nostalgia lagi jaman sekolah 😊😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate):

  1. 1 bungkus Mie Urai burung Dara (rebus 5menit, tiriskan)
  2. 200 gr Daging sapi (Short Plate)
  3. 1 ikat Sawi hijau / Sawi sendok (potong2, rebus, sisihkan)
  4. Bumbu Utama masak daging sapi:
  5. 4 siung bawang putih (geprek)
  6. 2 iris jahe
  7. 1/2 Bawang bombay (potong2)
  8. 1 batang bawang pre (potong kecil2)
  9. 1 batang kayu manis
  10. 2 pcs pekak / bunga lawang)
  11. 3 buah tomat (potong2)
  12. 1 sdt gula
  13. 1 sdt garam
  14. Secukupnya merica
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 sdm kecap asin
  17. 1 sdm saus tiram
  18. 1 sdt minyak wijen
  19. Kuah :
  20. 1 liter air
  21. 2 siung bawang putih geprek
  22. 2 sdt kaldu jamur
  23. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate)

1
Kuah : Siram daging short plate dengan air mendidih, dimakan beberapa saat lalu angkat daging nya, buang airnya. (ini Saya buang air nya agar kuah tidak terlalu berminyak & membuang kotoran dr daging). Lalu rebus kembali daging dengan 1lt air, kaldu jamur, bawang putih geprek, garam secukupnya. Didihkan beberapa saat lalu angkat sisihkan daging nya.
2
Daging : Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih, jahe dan bawang bombay, masak sampai harum berubah warna. Lalu masukkan Daun pre, kayu manis, pekak. Masak sampai keluar aromanya. Tambahkan bahan lainnya (tomat, gula, garam, merica, ketumbar bubuk, kecap asin, saus tiram, minyak wijen). Masak sampai wangi (boleh tambahkan sedikit air jika perlu). Terakir masukkan daging short plate nya. Masak sampai semua bumbu meresap. Angkat sisihkan.
Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate) - Step 2
Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate) - Step 2
3
Rebus Mie selama 5 menit, angkat, tiriskan.
Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate) - Step 3
4
Rabus sayur hijau / pokcoy, angkat, tiriskan. Tips : saat merebus beri sedikit garam untuk Menjaga warna sayur tetap hijau segar.
5
Plating : pertama letakkan Mie di dlm mangkok, tambah daging di atasnya, sayur an juga, lalu terakir siram kuahnya. Sajikan... Enak banget 😊😊😊
Niu Rou Mian (Mie Sapi Short Plate) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Coba nebak pesan dari mamah. Clue nya 8 huruf, 1 kata, 2 huruf vokal, sepertinyaa "Tongseng"🤭🤭 Resepnya dari Xander's Kitchen Saya pakai ½ nya aja.. #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #CABEKU #bamasakjosantan

Tetelan sapi pedas

Tetelan sapi pedas

Tumis daging sapi simple

Tumis daging sapi simple

Aku masaknya gak mau ribet dan buru-buru karna lapar dan juag ada acara

1 porsi
15 menit
Tongseng daging sapi kering

Tongseng daging sapi kering

Biasanya tongseng itu masih ada embek"airnya Ini kering ,basah dikit kesukaan anak"di rumah

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

2 jam
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Cerita nya bingung mau masak apa, mumpung suami pagi nya ada dirumah terus masih ada sisa daging qurban di kulkas Terus emg saya udah lama pengen makan beef teriyaki HokBen yaudah mumpung ada daging kita bikin versi kw nya aja yang penting ada mirip² nya dikit 😂😂😂

Sop Kaki Sapi Spesial Pake Banget

Sop Kaki Sapi Spesial Pake Banget

Selasa,4 agustus 2020 Source : Dapur mama keys.. mksh ma.. ini beneran lazis 👌👍 Rencananya mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dpt #OnlineClass.. dikarenakan kesibukan ada adek mw nikahan.. lupa deh mw setoran.. ysdh kita ttp terbitin aja utk setoran resep diminggu ke 10.. ini beneran spesial.. pantesan aja jualan ibunda mm keys laris ya.. Must try.. Kemarin sy buat pas hari sabtu.. motong qurban dirumah..ada kaki #masaksetiapbagian, buat makan bareng keluarga besar.. #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

RUJAK KULIT SAPI/CECEK SAPI MOM 'K2'

RUJAK KULIT SAPI/CECEK SAPI MOM 'K2'

Kebetulan masih ada sisa kulit/cecek sapu di kulkas, binggung mau di masak apa lagi, dimasak kuah santan pedas sudah..., eh teringat salah satu makanan favorit rujak cingur, kalau sudah ke surabaya pasti salah satu yang di cari rujak cingurnya...citra rasa dari aneka sayur, bumbu petis kacangnya yang gurih,manis, pedas, ditambah cingur yang kenyal dilidah, mantap deh..🤤 Kali ini mau buat rujaknya, cinggurnya diganti dengan kulit/cecek sapi, dan sayurnya menyesuaikan stok yang ada😁. Karena buat sendiri, ingin bumbunya yang lebih banyak🤭

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Sate daging sapi sambel kecap

Sate daging sapi sambel kecap

Beginilah kira-kira kalo pengen bikin sate tapi gak bener-bener niat🤭 Pokoknya daging ditusuk2~dibakar~siram sambel kecap~langsung hap🤤😂 #ceritaharikurban #bancaanonlinecookpad

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Andalan pas Idul Adha, selain di masak rendang daging sapi dibikin bistik ala2 hehe. #PejuangGoldenApron3

Sate Sapi Goreng

Sate Sapi Goreng

Idul Adha artinya masak serba sate2an dong...tapi lagi males bakar2...hehhehehe Gimana caranya supaya bisa makan sate tanpa bakar arang, akhirnya bereksperimenlah kita di dapur kecil nan penuh cerita🤘🤭 #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #justcallmeaschefabal2 #DiRumahAja #IndonesiaPastiBisa #IndonesiaLawanCovid19 #StafSafeAndHealthy

4-5 orang
1 jam
Kikil sapi masak cabai hijau

Kikil sapi masak cabai hijau

Nasi goreng semur daging sapi

Nasi goreng semur daging sapi

Ada semur nyisa dirumah dibikin nasgor goreng aja dah.

Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Masih suasana Idul Adha. Hari ini ikut meramaikan posbar #BancakanOnlineBarengCookpad wish me luck, dan bisa join di #OnlineClass. Nah hari ini aku mau setor Sate Daging Sapi. Biasanya masak sate pake arang. Tapi kali ini mau coba resep baru, masak nya di Teflon. Wkwk. Really yummy 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Medan #Satedagingsapi #IndahPurnama

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Sebenarnya suami minta dimasakin tongseng kambing , eh adanya daging sapi ngk apa2 deh yuuk kita eksekusi....😊 Sebelum menjadi tongseng sebenarnya sdh bisa dinikmati namanya gule..kalau dijadikan tongseng gule dimasak lagi ditambah sayur kol dan sdkt bumbu😄

10 porsi
1 jam
Semur Daging Sapi Kentang

Semur Daging Sapi Kentang

Ini makanan kesukaannya NAY; udah berhari-hari minta ini, akhirnya ada waktu dan mother buatkan deh. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
15 menit
BAKSO DAGING SAPI MPASI by irre_desirre

BAKSO DAGING SAPI MPASI by irre_desirre

anak umur 10 bulan udah mulai banyak mau.. kalau gak selera ya auto #GTM (gerakan tutup mulut) yuk mama mama kita berkreasi biar anak gak GTM dengan menu #BAKSODAGINGSAPI #MPASI #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_ambarawa

Sup Sapi Instant

Sup Sapi Instant

Keburu laper jadi masaknya secepat kilat, kebetulan ada sisa stok daging sapi yang sudah direbus difreezer. Jadi masak sebentar jadi deh. #PejuangGoldenApron3

3 orang
15 menit
Sapi Lada Hitam ala Saori

Sapi Lada Hitam ala Saori

Dulu waktu pertama cicip daging sapi lada hitam rasanya enak bener, jadi ketagihan, tp klo mau makan di luar terus ga tahan, jadi belajar buat sendiri hahahaha #BancakanOnlineCookpad #VideoMasak