Web Analytics

Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan)

Dipos pada July 9, 2022

Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu masakan betawi..knp d namain goreng asem mungkin krn bumbu nya d goreng dulu alias tumis dgn minyak😁😁 makan nya pake sambal terasi,ikan asin atau udang rebon oseng pedas,tempe tahu hmmm nikmat..rsanya yg gurih asem segeeerr😁 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan):

  1. 3/4 kg tangkar
  2. 1/4 tetelan
  3. 1 bungkus isian sayur asem
  4. 3 buah asam jawa + 2 asem kandis (klo yg ga suka asem bgt bs di kurangi)
  5. Secukupnya air
  6. Bumbu halus :
  7. 1/2 sdm ketumbar
  8. 1/4 sdm lada
  9. 1/4 sdm jinten
  10. 8 bawang merah
  11. 6 bawang putih
  12. Sejempol jahe
  13. Sejempol lengkoas
  14. 1/2 Kelingking kunyit
  15. Tambahan :
  16. 3 lembar daun salam
  17. Jahe geprek (utk rebus daging d awal)
  18. Lengkoas geprek (utk rebus daging d awal)
  19. Secukupnya gula,garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan)

1
Cuci bersih tangkar dan tetelan,siapkan jahe dan lengkoas geprek lalu rebus daging sebentar hingga buih2 coklat kluar lalu bilas kembali dgn air...siapkan bahan2 sayur
Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) - Step 1
Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) - Step 1
Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan salam hingga harum dan matang,panaskan air d panci masukan daging beserta jahe dan lengkoas geprek nya lalu masukan bumbu masak hingga daging empuk baru masukan asam,gula,garam dan penyedap
Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) - Step 2
Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) - Step 2
Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) - Step 2
3
Setelah daging empuk bru masukan sayur dr mulai yg keras melinjo,jagung lalu labu dan lain2 jgn lupa cek rasa..sayur goreng asem siap d santap
Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) - Step 3
Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup daging sapi / beef soup

Sup daging sapi / beef soup

Make metode 5.30.7 untuk merebus daging memang udah paling oke menurutku. Hemat gas, tidak pake ribet dan tidak bau kemana-mana dagingnya. #memasakdengancinta #masakituibadah #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak

1 mangkuk besar
1 jam
Sate daging sapi kambing empuk

Sate daging sapi kambing empuk

Tumis daging sapi 🐄 simple

Tumis daging sapi 🐄 simple

Suka az sma masakan dg bumbu cincang2 potong2 jadi deh 😬 #PejuangGoldenApron2

Sup tulang + tetelan

Sup tulang + tetelan

Lagi mendung pingin yang hangat biar fress n untuk menjaga kesehatan juga.. jadilah bikin sop yg bahannya simpel.

30 menit
SOP IGA SAPI simple & delicious 👍

SOP IGA SAPI simple & delicious 👍

Kebetulan suami pecinta sop iga pke sambal kecap😊 dsni sya mau berbagi resep masakan simple yg biasa sya masak.. Bahannya simple banget bun semua ada di kulkas kita tinggal kreasi ajah di dapur.. YUK.!!!. Simak resepnya bun... Semoga bermanfaat yah

Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Variasi makanan idul adha selain sate. Bikinnya pake rice cooker aja 😆

45-60 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

3 Orang
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Demi setor resep recook dan #ebook (semogaaa 🤲🏽), saya bela-belain deh masak walau baru balik dari pulang ke kampung papapnya anak-anak 💪🏽😁. Buat yang masih bingung dagingnya dimasak apa? Bikin yang gampang seperti ini aja yuk. Oiya, resep ini recook mbak Anna Novitasari dari Malang yah.. #BancakanOnlineBarengCookpad #MisiRahasiaSiapaTakut #CookpadCommunity_Malang #Cenilupis

3-4 orang
1 jam 30 menit
Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Dapat daging qurban pas idul adha aq masak aja krengsengan daging sapi.. Eeh Aq lupa ambil foto pas sudah ditata di piring,adanya pas foto yg masih di penggorengan 😁

3 org
90 menit
Tongseng sapi ala aku 😂

Tongseng sapi ala aku 😂

Masih seputar daging qurban bunda, masakan yg simpel dan pastinya enak hihi

Beef Goulash Ala Chef Turnip

Beef Goulash Ala Chef Turnip

Masi ada sisa daging kurban, bingun mau di masak apa, timbul ide buat goulash. Goulash adalah traditional food dari Hungaria, makanan ini bisa di bilang rendangnya Hungaria, di masak dengan tomat dan di campur dengan berbagai sayuran sesuai selera, rasanya asam gurih dan sedikit manis, biasanya di sajikan dengan pasta, kentang atau nasi sesuai selera. Daging yang di gunakan biasanya daging has dalam, bisa juga topside atau gandik. Tapi di sini saya menggunakan daging kurban, untuk jenis daging yang saya gunakan ini saya tidak yakin apa jenis nya karena sudah tercampur menjadi satu jadi tidak jelas bagian mana nya, yang jelas daging ini agak alot, maklum lah namanya juga pemberian kurban dan pantas untuk di syukurin, semoga yang memberi dan yang berkurban mendapat pahala perlipat ganda dari Tuhan. Di sini saya mengakalin daging ini agar empuk, dan enak untuk di nikmatin layaknya goulash ala restoran. Penasaran seperti apa goulash bikinan saya? silakan simak yang berikut ini, semoga bermanfaat. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

6 porsi
45 menit
Tumis Buncis Daging Sapi

Tumis Buncis Daging Sapi

Sup iga sapi

Sup iga sapi

Sabtu sore kemarin alhamdulillah dapat kiriman daging kurban jadilah kita eksekusi buat kirim setoran untuk ikutan challenge #BancakanOnlineBarengCookpad kali aja bisa beruntung berkesempatan ikut #OnlineClass 😍 #PejuangGoldenApron2

5 porsi
3 jam 30 menit
Bistik Daging dan Hati Sapi

Bistik Daging dan Hati Sapi

Bistik ini salah satu masakan paporit dari kecil..rasanya manis gurih bikin lahap makan.. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3

Sop kaki sapi / balungan

Sop kaki sapi / balungan

alhmdllh idul adha kali ini dpt daging banyak smpe bingung mw d masak apa yah apalagi dpt kaki sapi juga nih 😱 dan akhirnya saya coba bikin sop kaki kambing... yuk moms lgsg eksekusi kaki sapi nya heheheh #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak #videoresepmasakan

2 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bosan dengan masakan daging bercampur santan, jadinya coba-coba masak lada hitam 🥰🥰 #BancakanOnlineBarengCookpad

Rendang Sapi Bumbu Minimalis ala Inong Prita

Rendang Sapi Bumbu Minimalis ala Inong Prita

Gak ada rencana masak rendang tapi pas ke swalayan lihat ada bumbu indofood rendang jadi pengen 😛 akhirnya jadilah rendang tanpa lauk pendamping lainnya karena memang gak prepare hehee

Rendang sapi

Rendang sapi

Alhamdulillah dpt jatah daging qurban langsung aj aku eksekusi pke bumbu andalanku...dan hasilnya suami suka..😘😘

#43. Dendeng Sapi Balado

#43. Dendeng Sapi Balado

Bahan dasar daging sapi ini cukup segar untuk diolah. Bertepatan dengan kemarin Idul Adha, saya ikut berpartisipasi Bancakan Online bareng Cookpad periode ke 2. Karna periode 1, saya sibuk sekali jadinya ga sempat setor resep deh 😔... Semoga kali ini saya bisa dapat e-book dari para kreator masak yang handal 😁 #BancakanOnlineBarengCookpad #OlahanDaging #OlahanDagingSapi #eBook

Abon Daging Sapi

Abon Daging Sapi

Source : Firda@home. Rencananya nih mo bikin roti abon setelah lihat story teman. Aih pengen banget...😄 tapi gak punya abon. Jadilah aq bikin abonnya dulu. Karena gak pernah bikin abon, cari resep nemu punya bunda Firda. Oke cap sus bebikin. Setelah jadi, q cicipin kayak ada yang kurang. Adoooh mak, aku lupa gula merah. Padahal ini wajib ya, biar ada legit2nya gitu 😅 tuh nampak ya warna abonnya kurang coklat gula merahnya. Tapi tetep enak kok 😊 buktinya belum sempat dibikin roti abon, udah habis duluan. Habis ditabur2 aja ke nasi sama pasukan di rumah. Saya bikin pakai 400 gr daging presto. Tp resep ukuran dan takaran tetap yang sy tulis asli dr bunda Firda. Selamat Hari Raya Idul Adha... 😊 Kamis, 30 Juli 2020 #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook