Web Analytics

Semur Daging Sapi & Jengkol

Dipos pada March 6, 2022

Semur Daging Sapi & Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Daging Sapi & Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Daging Sapi & Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Daging Sapi & Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging Sapi & Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Daging Sapi & Jengkol diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Sapi & Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi & Jengkol memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perpaduan antara daging sapi dan jengkol ketika dimasak berbarengan jadi endeussss.. jengkolnya jadi berasa kentang πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Sapi & Jengkol:

  1. 1/4 kg Jengkol bersihkan cangkangnya
  2. 1/2 kg daging sapi
  3. 1/2 butir kelapa parut
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 ruas sereh
  6. Secukupnya Gula merah, garam, penyedap rasa dan kecap
  7. Bumbu Ulek
  8. 2 buah cabe merah
  9. 3 butir kemiri
  10. 8 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Sapi & Jengkol

1
Rebus jengkol sampai setengah empuk. Parut kelapa (karena aku ga pakai santan instan), potong daging dan geprek jengkol yang sudah direbus. Jangan lupa peras parutan kelapa ambil santannya.
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 1
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 1
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 1
2
Ulek semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum tambahkan daun salam dan sereh geprek.
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 2
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 2
3
Masukkan air perasan santan dan daging masak sampai air sedikit menyusut kemudian masukkan jengkol masak kembali.
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 3
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 3
4
Kecap gula garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak sampai daging dan jengkol empuk dan air menyusut. (Bila belum empuk bisa ditambah air lagi sampai daging dan jengkol benar-benar sudah empuk). Sajikan.
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 4
Semur Daging Sapi & Jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Kemarin buat ini alhamdulillah lariss buat siang malam langsung habis πŸ˜„ enak dan seger dimakan hangat-hangat,, ini bumbu sesuai selera saya dengan tambahan lobak, krn saya suka banget sama lobak πŸ˜ƒ berasa makan soto bandung hhe,, bisa dicoba ya πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Depok

Beef Yakiniku Super Simple

Beef Yakiniku Super Simple

Source : Dapur Vy Tadinya udah lama bgt pngen bikin rawon, tp anak udah mulai bosen sepertinya makan yg ber kuah2. Cari2 resep dan ketemulah resep ini. Coba dieksekusi dan... Enak bgt. Mana gampil bgt bikinnya..

2 orang
45 menit
Brongkos tetelan kacang tolo

Brongkos tetelan kacang tolo

#PekanPosbarKacang Saking exciting nya bikin ini sampai lupa mau fotoin. Pas tinggal semangkuk baru keingetan. Untuk sayuran nya terserah ya.. disesuaikan saja dengan yang ada. Disini saya pake buncis karena yang ada di kulkas cuma itu. πŸ˜€

4-5 orang
1 jam 30 menit
39. Sup Iga Sapi

39. Sup Iga Sapi

#PejuangGoldenApron3 Beli iga frozen food dari tetangga. Dibikinin sop aja. Tepatnya bukan iga rusuk sih ya. Saya campur aja oxtail dan neckbone

1 mangkok
Slice beef teriyaki

Slice beef teriyaki

β€’β€’ Minggu 38 β€’β€’ β€’β€’ PGA 3 β€’β€’ #CookpadIndonesia #CocomtangPost #cocomtang #cookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan38 #PejuanggoldenApron3 #76

3 orang
30 menit
Rawon Daging Sapi Komplit

Rawon Daging Sapi Komplit

Bismillahirrahmanirrahim...... Masakan pertama setelah seminggu cuti masak yg serasa setahun..... Memulai masakan yang praktis dan simpel aja dan langsung ludes karena serumah udah pada bosan masakan dari bang gojek πŸ˜€ Masak rawon bagusnya pakai daging sandung lamur, karena lebih cepat matang dan bumbunya meresap....tapi persedian daging di kulkas adanya daging has dalam yang sudah di presto, ndak apa deh pakai daging seadanya saja 😁 Rawon di hidangkan dengan toge pendek, telur asin, sambal tomat dan kerupuk udang....rasanya dijamin yummy.... Yuuuk intip resepnya.... #OlahanDagingSapi #Rawon #MasakanNusantara #MasakanJawa #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 porsi
45 menit
66. Mashed potato with beef & broccoli MPASI 6m+

66. Mashed potato with beef & broccoli MPASI 6m+

pas nyobain ini langsung auto mangap2 dan cepet bgt abisnya 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke41 #mpasi6m #mpasihomemade #mpasisehat #menumpasimudah

2 porsi
Resep Mpasi 8+ Roti Kukus Pisang Sapi Keju

Resep Mpasi 8+ Roti Kukus Pisang Sapi Keju

Untuk anakku yg mulai bosen makan nasi, mama buatin menu bergizi dari roti tawarπŸ€—

2x makan
45 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bingung mau ngolah daging sapi jd apa. Akhirnya nemu deh resep kak @amida Source : Amida RJ Selamat Merecok πŸ˜„ #Qila_Kitchen #ResepQila

Asam Pedas Jamur Daging Sapi

Asam Pedas Jamur Daging Sapi

Favorite Suami bahkan favorite seisi rumah.. Daging sapi di kasi budhe Vita dan Jamur tiram dari ibu mertua.. Di kulkas tinggal punya bahan sopsopan..

5 orang
3. Semur Sapi Pedas Gurih Mantap

3. Semur Sapi Pedas Gurih Mantap

Ritual setiap hari yang paling tidak bisa aku lakukan adalah masak bersama ibu karena kita punya cara yang berbeda saat memasak, kalau dipaksakan kita bisa bertengkar. hehehe oleh karna itu aku lebih suka masak sendiri dengan caraku dan biarkan ibu yang menikmati bersama keluarga . salah satu masakan yang paling ibu suka adalah Semur Sapi Gurih Mantap buatanku tanpa bau rempah yaa .. hihihi seribet apapun aku didapur , pantang untuk ibu membantuku, karna aku punya cara masak sendiri. tapi berbeda dengan ibu yang selalu meminta bantuanku disaat sedang memasak. jadi menurutku , keseruanku bersama ibu bukan saat aku memasak bersamanya , tapi saat ibuku mencicipi masakanku dan dengan mantap berkata "ini baru joss" khusus untuk hari ibu , kupersembahkan masakan ini untuk ibuku tercinta , walaupun aku sudah sering memasak ini tanpa harus menunggu hari ibu karena cinta ibu sepanjang masa <3 #MasakanUntukIbu ini ceritaku , apa ceritamu ?

7 porsi
1 jam 30 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Kita jalan2 yuk, yg agak jauhan sedikit ya jalan2nya, tapiiii jln2 nya lewat online aja jgn beneran soalnya si covid blm pergi jg πŸ˜₯ Sekarang Kita jln2 ke Surabaya ya nyobain rawon yg super endeus khas Jawa Timuran dijamin bakalan ketagihan deh pokoknya, klau ga percaya cobain deh πŸ‘Œ nyesel klau ga nyobain 😍 Sekaligus ikut meramaikan eventnya Combo dgn tema Olahan Sapi, cucok bgt kan daging sapi dibikin rawon πŸ‘Œ ⁰⁷¹¹²⁰ Source : The Hasan Video #minggu23 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboNgabibita_OlahanSapi #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #rawondagingsapi #bydapurdien

Cheesy Beef Enchiladas

Cheesy Beef Enchiladas

Halo Cookpad apa kabar?! Udah lama niiih ga nulis resep! Hehehe~ Hari ini pengen nyobain masak yang ga biasa. Biasanya tuh maksudnya bukan yang oseng-oseng aja gitu kalo bisa pake oven. Akhirnya bikin beef enchiladas deh. Masakan ini asalnya dari Mexico. Enak mantap ulala~ Selamat mencoba! Sumber resep: Hello Fresh

3 orang
40 menit
Tumis Genjer Tetelan Sapi

Tumis Genjer Tetelan Sapi

MasyaAllah, Alhamdulillah masak genjer seumur-umur baru sekali ini πŸ€­πŸ‘Œ Kepasar niat banget beli genjer setelah ngintip dapurnya mbak DANIAR, ada tumis genjer jadi pengen nyoba 😍. Singkat cerita 😁 dengan malu-malu tanya ke embak yang jual dipinggir jalan pasar. "Mbak, genjer yang ini apa yang ini?" Tanyaku "Oh, iya mbak, yang ini kembangnya nyaman juga (enak)." Ada ibu-ibu lewat "iya mbak nyaman bunganya." Si ibu ikut menguatkan 🀭😁 Xi.xi.xi.... Fix, beli 2 ikat yang berbunga sama 1 ikat dengan daun pucuknya. Sejak disini (kalimantan) tiap kepasar tu lihat sayuran aneh aneh menurutku ya. Lebih bervariatif banget sayuranya. Pas itu uda nyoba tumis pakis, masyaAllah enak ternyata. Dan ini juga sedap banget ditumis sama saos tiram dan tetelan sapi. Next, pucuk labu belom pernah coba πŸ˜„ insyaAllah. #RECOOK_PAPADAAN #RECOOK_DANIAR #CookpadCommuniry_kalsel #RecookOfTheWeek

Merebus daging sapi metode 5-30-7

Merebus daging sapi metode 5-30-7

Cara ini bisa untuk menghemat listrik ataupun gas. Hasilnya daging akan empuk seperti kalau dimasak pakai panci presto. Dan metode ini bukan cuma untuk daging sapi aja yah, bisa untuk merebus segala jenis daging, seperti daging kambing, kerbau. Dan bisa juga untuk metode merebus kacang2an seperti kacang hijau, kacang merah. Bisa juga untuk merebus ketupat. Banyak manfaatnya. 😻 #dagingsapi #dagingsapirebus #sapi #merebusdaging

38. Beef Teriyaki

38. Beef Teriyaki

Daging slice yg dimasak dengan saus teriyaki πŸ’• #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3porsi
30menit
Mpasi Bubur Daging Sapi 6+

Mpasi Bubur Daging Sapi 6+

Menu mpasi selanjutnya untuk dd Ilham 6+

2 porsi
30 menit
Sayur Asem Daging Sapi

Sayur Asem Daging Sapi

Pengen makan seger-seger dan ingat di kulkas masih ada cukup daging/tetelan sapi. Akhirnya eksekusi sayur asem pke daging sapi. Cuma..karena punya balita, jd nggk bisa kasih pedes sayur asemnya.. nggak boleh egoisss. Yawda deh diakali bikin sambel terasi aja.. Nyam..nyam..