Web Analytics

Gepuk daging sapi

Dipos pada October 15, 2021

Gepuk daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk daging sapi adalah 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk daging sapi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk daging sapi:

  1. 1 kg daging sapi untuk gepuk (yg serat nya besar), potong 20 bag
  2. secukupnya air untuk merebus daging
  3. 500 ml air kelapa
  4. 500-1.000 ml air
  5. 2 batang sereh, di geprek
  6. 4 lembar daun salam
  7. ✍️ BUMBU HALUS :
  8. 24 siung bawang merah
  9. 12 butir bawang putih
  10. 6 buah kemiri
  11. 2 sdm ketumbar halus/butir
  12. 1 sdm merica bubuk
  13. 1 buah biji pala, parut
  14. ✍️ BUMBU TAMBAHAN :
  15. 1 bungkus santan kara
  16. 4 jempol lengkuas, parut
  17. 4 sdm gula pasir
  18. 1 sdm garam
  19. 1 sdm penyedap rasa (me royco dan sasa)
  20. 5 butir asam jawa, redam dengan sedikit air panas
  21. minyak untuk menggoreng
  22. tusuk gigi )untuk nanti menusuk daging agar tidak hancur)
  23. ✍️ PELENGKAP :
  24. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk daging sapi

1
Rebus daging sapi dengan presto, tambahkan air, serai, dan daun salam. rebus kurang lebih 25-30 menit dari bunyi, setelah itu angkat, sisihkan lalu geprek2 daging sapi dan tusuk menggunakan tusuk gigi
2
Masak daging hingga air susut, dan bumbu menempel
3
Tumis bumbu halus dan lengkuas yang sudah di parut tadi hingga matang dan harum tambahkan juga daun salam dan serai bekas merebus daging tadi
4
Setelah bumbu matang, masukkan air kelapa, santan dan air sedikit demi sedikit (klo d rasa sudah cukup merendam daging, air jangan d tambahkan lagi secukup nya saja),
5
Lalu masukkan gula, garam, penyedap dan asam jawa.. koreksi rasa terlebih dahulu (rasa cenderung manis yaa), setelah d rasa pas, masukkan daging yg sudah d geprek dan d tusuk-tusuk tadi
6
Setelah air aga surut jangan lupa koreksi rasa lagi, setelah d rasa pas, angkat daging.
7
Panaskan minyak, lalu goreng daging dengan api kecil saja.. dan menggoreng nya jangan terlalu lama yaa.. angkat, sajikan lalu taburi dengan bawang goreng
Gepuk daging sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem tetelan tulang sapi

Sayur asem tetelan tulang sapi

Disini sedang dingin jadi paling enak makan yg kuah2

2-4 orang
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Lama ga bikin teriyaki pas ada beef 250gr pengen eksekusi, cari2 resep beef teriyaki di Cookpad ketemu punya kak @Nataliana cocok langsung cuzz bikin.. thanks kak 🥰 #pejuanggoldenbatikapron

Lapis daging sapi

Lapis daging sapi

Karena anakku suka sma lapis daging jadi aku bikin resep lapis daging sapi yang simple dan insyaallah enak,,,😊

5 orang
45 menit
Beef Teriyaki anti ribet😚

Beef Teriyaki anti ribet😚

Weekend waktunya masak masak cantik. Ohya, ini pos pertama setelah menikah. Jd resep ini special buat pak swamik.

4 porsi
1 jam
Grilled Apple with Saikoro Beef Steak

Grilled Apple with Saikoro Beef Steak

Hanya jenis buah tertentu saja yang memiliki enzim dan mampu memecah protein daging, buah apel di antaranya. Daging saya marinasi dengan parutan apel semalaman, steak daging enak lembut. Demikian juga dengan pendamping steak, apel digrill sebentar, citarasanya segar, cocok sbg pendamping steak. Selamat mencoba yaa.. #steaklingga #pekanposbar #ungkepan #grilledapple #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
Tofu siram sapi

Tofu siram sapi

Siapa disini yang suka mie siram sapi? Nah bedanya ini bukan pake mie, tapi pakai tofu. Makannya tetap pakai nasi putih biar makin nampol 🤭

3 orang
30 menit
Asem-asem Iga Sapi dengan Daun Kedondong

Asem-asem Iga Sapi dengan Daun Kedondong

Makan asem-asem ini biasanya cuma kalo pas pulang kampung karena dikota daun kedondongnya yg susah dicari. Dan kemarin minta dikirimin daun kedondong nya ke sini dan masih ada stok iga dikulkas jadilah masak ini.

1 jam 30 menit
Beef ala yoshinoya

Beef ala yoshinoya

Resep dari youtube Cooking with Hel

Steak Daging sapi ala rumahan

Steak Daging sapi ala rumahan

2 org
Tongseng sapi tersimple

Tongseng sapi tersimple

Ini resep sangat simple dan semua bisa bikin ,cocok banget buat yang gak suka ribet atau gak punya banyak waktu buat masak pagi ...silahkan simak resep dan cara membuatnya yah bun 😊

4 orang
15 menit
Kangkung Sapi Lada Hitam

Kangkung Sapi Lada Hitam

3 porsi
30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Enaak ini, mirip di Solaria rasanya, light

4-5 Orang
1 jam 30 menit
Rawon Iga Sapi Komplit Bumbu Instan

Rawon Iga Sapi Komplit Bumbu Instan

Bismillahirrahmanirrahim..... Dari kemaren mau masak rawon, baru kali ini terwujud....gegara ndak punya toge pendek. Rasanya kok ya kurang mantab kalau masak rawon ndak komplit dengan teman-temannya 😁 Hari ini bikin rawon iga sapi yang praktis, iganya sudah saya presto hingga empuk, jadi tinggal cemplung aja dikuah rawonnya. Bumbu rawon juga pakai bumbu yang instan, tapi sudah di jamin yummy..... Bunda buru-buru mau jemput dek Kin ke sekolah, hari ini lumayan sibuk....tapi sudah selesai masak pagi-pagi. Alhamdulillah..... Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #RawonIgaSapiKomplitBumbuInstan #IdeMasakku #JelajahResepSehat #OlahanAyam #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Resep andalan dari ibu, kuncinya adalah tiap seperempat daging, bahannya 4 butir (bawang merah, putih, kemiri) Jd klo daging 1 kg = 16 butir bamer, 16 baput, 16 kemiri

Oseng rica sapi sambal mercon

Oseng rica sapi sambal mercon

masih punya sisa daging sapi enak'a diapain yaa..muncul ide yang gampang dimasak dan enak bisa menghabiskan nasi 1 magicom

4-5 porsi
30 menit - 1jam
Beef ramen super mudah 🍜

Beef ramen super mudah 🍜

Hujan² gini tuh enaknya makan yang seger2, pas banget ada bahannya di kulkas langsung eksekusiiii 🍜🤤

3 porsi
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Si bungsu minta dibikinin gulai kambing tapi dirumah yg ada daging sapi, ya sudahlah g masalah yang penting dibikin dg bumbu yang sama xixixi untung dia g protes😍 dan maem dg lahap #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #AnekaGulai #GulaiDagingDapi

Rendang (Beef with Coconut Milk)

Rendang (Beef with Coconut Milk)

I never cooked Rendang when I was back to my home country😅 Some of the ingredients are hard to find but the show must go on, right?😆 It will take at least 2 hours to cook it and trust me, it’s worth it 😋😋

6 portions
2.5 hours
Lapis daging sapi bumbu lengkap

Lapis daging sapi bumbu lengkap

Nasi Goreng Beef Telur Dadar

Nasi Goreng Beef Telur Dadar

2 porsi