Pindang sapi ala palembang

Name: Pindang sapi ala palembang
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 500 gr daging sapi (me: sengkel); sesuai selera Tomat hijau; 3 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 2 batang sereh digeprek; 2 ruas jari lengkuas digeprek; 2 buah cabe merah besar (me: bakar dulu); 5 buah cabe rawit (kalo mau pedas); Asam jawa secukupnya (me: asam gelugur 3 potong); 1 liter air; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam, kaldu jamur dan lada; Bumbu halus (me: dibakar sebentar); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 5 buah cabe merah keriting (kalo mau lebih pedas boleh ditambah)

Dipos pada October 9, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang sapi ala palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang sapi ala palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang sapi ala palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang sapi ala palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang sapi ala palembang adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang sapi ala palembang diperkirakan sekitar 1jam 30min.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang sapi ala palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang sapi ala palembang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena ga punya iga sapi, jadi cuma pakai daging sengkel sapi..kalo ada iga sapi pasti lbh maknyosss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang sapi ala palembang:

500 gr daging sapi (me: sengkel)
sesuai selera Tomat hijau
3 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
2 batang sereh digeprek
2 ruas jari lengkuas digeprek
2 buah cabe merah besar (me: bakar dulu)
5 buah cabe rawit (kalo mau pedas)
Asam jawa secukupnya (me: asam gelugur 3 potong)
1 liter air
secukupnya Kecap manis
secukupnya Garam, kaldu jamur dan lada
Bumbu halus (me: dibakar sebentar)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas jari kunyit
5 buah cabe merah keriting (kalo mau lebih pedas boleh ditambah)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang sapi ala palembang

Potong daging sengkel sesuai selera. Rebus terlebih dahulu biar empuk.

Setelah daging empuk masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabe merah besar utuh yang sudah dibakar ke dalam rebusan

Masukkan bumbu halus, tambahkan lada, garam, kaldu jamur, kecap manis, asam dan tomat hijau

Didihkan sampai rata, siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef enoki roll ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Enaakkk bangetttt. Looksny seperti agak gosong tp gak gosong, teksturenya agak lengket krn pake tepung tapioka so far enaaakk nilainya 8,5/10

Beef Enoki And Vegetables Roll

Source : Chef Devina Hermawan Mama Al (Putri Rahayu) Dengan Penyesuaian 24/12/2021 (515).....kalo makan ke resto Jepang anak Gadis sholcan sy pasti persen beef Enoki roll,kebetulan tempo hari liat postingan Chef Devina Hermawan di CP, Alhamdulillah hari ini bs lgs eksekusi. Resep sy padukan antara resep Chef Devina dan Mama Al (mba Putri) dan tentu sy sesuaikan dgn selera kelg sy #CookpadIndonesia

Rica- rica daging sapi

Rawon Daging Sapi

Daging sapi yang ndekem di freezer sejak Iedul Adha, baru keluar zona dingin 😂😂 Karena kalau pas hari raya nya, kita kan numpang makan di Grandma nya anak2 yang masakannya tiada tanding...😋😋 Rawon ini tercipta karena memang dulu pernah bikin dan anak2 suka.. 😅 Jangan tanya Daddonya yaa...bisa berpiring2 nasi pindah ke perutnya 😂

Beef Teriyaki

Mie Gepeng Goreng Sapi

Sering nya masak mie urai..skrg pengin mie gepeng.. cuz eksekusi..👍

5 org

30 menit

Mac chesee beef corn with egg low fat

Lagi kepikiran buat masakan sarapan yang enak tapi yang rendah lemak buat kaum wanita nih yang lagi diet hehehe

1 orang

30 menit

Sup Tetelan daging Sapi

Sup daging sapi

4 orang

1 jam

Sop Daging Sapi Berempah

Yeayy.. kali ini #cookpadcommunity_jakarta jalan2 yg deket aja berhubung masih PPKM 🤭😜 #gowesbecak_kelilingJakarta Source : @RachmawatiRDewi

Soto sapi

Sop iga & Tetelan

Ini ma, karena dapet daging qurban ya gais hehehe

2 orang

20 menit

Beef Teriyaki

2 orang

45 menit

Rawon Tetelan dan Labu Siam

Bismillah.. #Goda_Paders di awal tahun 2022. Dengan tema "Masakan Pertama di Tahun 2022". Kebetulan tgl 01 kemaren mimi masak Rawon pagi2 buat bekel jalan2 ke kwangya😁. Tadinya nyari di cookpad buka2 resepnya @ayunabillarumaropen krn pernah ngobrol dia sering masak rawon. Krn ga nemu jadi lgsg aja japri🤭. Nanya2 ampe ditanyain ke mamahnya AyAy loh.. Pernah sii dulu masak rawon, tp penasaran yg pake labu siam ini, apakah sama bumbunya dengan rawon yg pernah mimi masak atau beda..ternyata ya sama aja yakk😜. Ya wes akhirnya berbekal ilmu dr Ayu, ama tersedianya bumbu dirumah, jadilah rawon labu yg endul surendul ini. Semoga taon ini ga se sepi 2th kemaren ya mommies,, krn anak2 udh mulai PTM, bapack2 kerja udh ga WFH lagi jadi semoga aja kita diberi kesehatan dan diberi keberkahan dlm segala hal.. aamiin. #GoDa_Sukamin1 #KomunitasPaders #GodaPaders_2022 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta