Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Daging sapi yang ndekem di freezer sejak Iedul Adha, baru keluar zona dingin ππ Karena kalau pas hari raya nya, kita kan numpang makan di Grandma nya anak2 yang masakannya tiada tanding...ππ Rawon ini tercipta karena memang dulu pernah bikin dan anak2 suka.. π Jangan tanya Daddonya yaa...bisa berpiring2 nasi pindah ke perutnya π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:
- 1/2 kg daging sapi (saya pakai tulangΒ² juga)
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 ruas jahe kupas
- 1 ruas lengkuas kupas
- 1 ruas kunyit kupas
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya gula garam
- Bumbu Geprek :
- 6 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 helai serai geprek
- 1 ruas laos geprek
- 1 ruas jahe geprek
- 1/2 bagian Bawang bombay (disaute)
- 5 buah kluwek (ambil dalamnya, rendam air panas)
- 2 helai Daun bawang (iris memanjang)
- Bahan tambahan :
- Bawang goreng, irisan daun bawang, sambel korek/sambel bawang
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi
