Web Analytics

Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang

Dipos pada October 8, 2021

Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bukan kulit sapi yang bagian cingur itu ya, tapi kulit sapi yang tipis, kalo disini disebut juga cecek. Kalo bisa pilih yang masih fresh ya, karena kalo yang udah Kemaren gitu udah beda rasanya. Dan rebus dulu kulit sapi nya sebelum di olah. #PejuangGoldenBatikApron #week1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang:

  1. 1/2 kg Kulit sapi (cecek)
  2. 1/4 kg Kentang
  3. 3 potong Tahu putih
  4. 1/4 kg Buncis
  5. 1/2 butir Kelapa, parut, peras, jadikan santan kental & encer
  6. 4 lembar Daun jeruk purut
  7. Secukupnya Garam
  8. Secukupnya Gula
  9. Secukupnya Penyedap
  10. Bumbu halus : (digoreng dulu baru di uleg)
  11. 10 butir Bawang merah
  12. 6 siung Bawang putih
  13. 20 butir Cabai rawit
  14. 2 cm Jahe
  15. 2 cm Kunyit
  16. 1 ibu jari Lengkuas
  17. 1/2 buah Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang

1
Potong kotak kecil kulit sapi (cecek), cuci bersih,lau rebus sampai matang.
Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang - Step 1
2
Potong2 kentang, cuci bersih, rendam air garam sebentar, tiriskan, lalu goreng sampai matang.
Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang - Step 2
3
Potong kecil2 buncis, lalu goreng.
Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang - Step 3
4
Siapkan bumbu, lalu goreng, setelah matang angkat, uleg sampai halus.
Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang - Step 4
5
Rebus santan encer bersama bumbu halus, masukkan kulit sapi, kentang & buncis.
Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang - Step 5
6
Setelah agak mendidih masukkan daun jeruk purut & santan kental, tambahkan gula, garam & penyedap, aduk" supaya santan tidak pecah. Tunggu sampai mendidih.
Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang - Step 6
7
Setelah mendidih matikan api. Sajikan.
Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang - Step 7
Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#2 Sapi Lada Hitam

#2 Sapi Lada Hitam

Resep favorit suami.. Daging qurban yg bingung mau diapain lagi.. Teringat suami kalo lagi di resto pesan sapi lada hitam.. Daaan jadilaaah..

3-4 orang
30 menit
Koyor Sapi Pedas

Koyor Sapi Pedas

Beli koyor karena penasaran ya udh deh eksekusi langsung

4 orang
30 menit
703.Beef Curry

703.Beef Curry

Daging sapi masak curry..? Wah satu lagi nih.. Olahan curry berbahan daging sapi.. Karena sudah borring... Dengan olahan daging. Dan kali ini pengin diolah curry. Yg rsp dasarnya mengacu rsp galery @andaikubisa terdahulu rsp No 622. Enak juga daging sapi di masak curry.. Lumayan banget... Bisa masak aneka masakan daging sapi.. Semangat lagi ngedapurnya.. Kreasi pawonku. #OlahanDaging_BeefCurry #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CpokpadCommunity_Bekasi Bismilah,..

Beef Burger Patty

Beef Burger Patty

Anak2 saya paling suka makan hamburger, tapi hari ini mager pergi ke Maccas, jadi saya buat saja daging burger yang lembut dan juicy. Semua bahan pelengkap lain ada di rumah, kecuali stock sayuran habis.

10 porsi
45 menit
Beef Bowl

Beef Bowl

Cookpaders...punya ide apa nih untuk makan malam hari ini? Makan malam kali ini saya masak sendiri masakan ala resto yaa... Bikin beef bowl yang sampe hari ini masih banyak yang sukaaa, dan menurut saya ini menu yang mudah banget untuk dibuatπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ karena ini menu favorit keluarga saya, untuk rasanya ga usah ditanya lagi deh....karena semuanya suukaaa....biar hemat juga yaa.... hihihi...maklum lah prinsip ekonomi nya emak2 kalau dah urusan dapur pasti otomatis keluar. Yuukk...yang mau cooksnap silahkan πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ€—πŸ€— #CookpadCommunity_Surabaya #ricebowl #MingguKe2 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
Nasi Goreng Kari Sapi (extra acar)

Nasi Goreng Kari Sapi (extra acar)

Salah satu masakan anti ribet yang banyak digemari ini biasanya dicari saat lapar melanda tengah malam. Juga cocok disantap pas hujan. Seringkali juga dibuat untuk sarapan pagi keluarga. Sajian ini sampai juga terdengar di telinga wisatawan asing. Banyak dari mereka yang sengaja datang untuk mencicipi kuliner ini. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan. Meskipun terlihat sederhana, namun menu makanan yang satu ini memiliki cita rasa unik di lidah. Menu olahan nasi goreng bisa dipadukan dengan beragam menu dan topping lain, seperti sosis, bakso, ikan, ayam, bahkan buah-buahan seperti mangga dan nanas juga bisa dijadikan topping spesial. Biasanya dimakan bersama acar timun dan bawang merah. Kali ini saya bikin nasi goreng kari dengan potongan daging sapi bersama dengan acar nenas dan teman-temannya. Namun jujur saya kurang semaniak itu sama nasi goreng. Pernah sekali waktu jajan nasi goreng yang minyaknya seabreg-abreg, se-oily itu Bunda, sampai-sampai terasa tidak enak di tenggorokan hingga mulut terasa kering. Jangan sering-sering ya menyantap nasi goreng kalau tidak ingin merasakan sakitnya panas dalam dan radang tenggorokan.

Tenderloin Steak ala cafe

Tenderloin Steak ala cafe

Bismillah.. Dapat lagi daging sapi dari tetangga, dimasak yg rasanya light aja plus sayur2an utk mencukupi kebutuhan sayur harian..penampakannya g oke, karena dapetnya potongan sisa2 πŸ˜… tp tetep enak kok

Sapi lada hitam mix sayuran

Sapi lada hitam mix sayuran

Mumpung masih ada daging difreezer so bikin ini aja...πŸ˜„ Dan pastinya enak....πŸ˜‹

4 orang
Daging Sapi Cah Brokoli

Daging Sapi Cah Brokoli

Hari ini penginnya masak yg simpleΒ² aja tapi enak πŸ˜€ Yups pilihan jatuh pada daging sapi cah brokoli. Kenapa simple? Karena cuma di matinate aja sama bumbuΒ² seperti bawang putih bubuk, minyak wijen, saus bulgogi , saus tiram dll, selebihnya di irisΒ² seperti bawang bombay, dan bawang putih. Gimana cara buatnya? Yuk ceki2 resep nya ... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Beef & Tomato Alphabet Soup (MPASI 1th+)

Beef & Tomato Alphabet Soup (MPASI 1th+)

Selain beras, saya suka mengenalkan bahan karbohidrat lain utk si kecil, misalnya pasta. Ada berbagai jenis bahan dan bentuk, kali ini saya pakai pasta berbentuk alfabet. Bunda2 dapat memperolehnya dgn mudah di marketplace atau supermarket ya. Pasta berbentuk alfabet ini ukurannya sangat kecil mirip dengan beras. Menariknya, bisa sekalian utk belajar si kecil hihi 😍😍 Kali ini saya padukan pasta alfabet ini dgn daging dan tomat.. Bumbunya mirip bolognese ya. Enak sekali! Si kecil saya pun lahap makannya. Zat besi sangat krusial utk pertumbuhan bayi dan balita. Daging sapi mengandung zat besi yg cukup tinggi dan mudah diserap, ditambah zat besi dari tepung terigu di pasta 😍😍😍 hmmm yuk ikut coba juga di rumah 😘😘 #PERMISI #PejuangMPASI #MPASI #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

4-5 porsi kecil
Sayur asem tetelan tulang sapi

Sayur asem tetelan tulang sapi

Disini sedang dingin jadi paling enak makan yg kuah2

2-4 orang
30 menit
213. Beef Teriyaki and Salad

213. Beef Teriyaki and Salad

#TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2 porsi
15 menit
Sapi Rempah

Sapi Rempah

Menu ini mirip dengan tongkol rempah yg pernah sy share sebelumnya. Cuma ditambahin kecap aja biar rasanya manis pedas harum jahe, daun jeruk dan sereh. Boleh dicobaaa

2 porsi
20 menit
Kangkung Sapi Lada Hitam

Kangkung Sapi Lada Hitam

3 porsi
30 menit
Oseng Sapi Mercon

Oseng Sapi Mercon

idul adha kemarin alhamdulillah dapet sapi 2 kresek. bagian daging saya masak gepuk dan iga penyet. sedangkan bagian otot dan lemak2 (tetelan) saya bikin oseng mercon. gak sepedes yg di jogja..ini level pedas nya masih acceptable menurut saya..tp enak dan lembut luar biasa 😊 selamat mencobaa

5 orang
1 jam 30 menit
Beef Gyoza cheese sauce

Beef Gyoza cheese sauce

Awalanya coba coba lah kok enak

Oseng daging sapi

Oseng daging sapi

Akun baru dari @ecaaaaaa124 #estcook3 #ecaaaaaa24 #ecaaaaaa124

Gajih dan tetelan gongso

Gajih dan tetelan gongso

Mau masak tengok isi kulkas masih ada tetelan dan gajih sisa soto kemarin, akhirnya masak gongso ini..

Pindang Tulang Sapi

Pindang Tulang Sapi

Masih ada stok tulangan dan daging qurban πŸ˜† biar ga bosen di rendang, bikin yang seger-seger duluu #PindangTulangSapi