Bistik daging sapi (ala solo)

Name: Bistik daging sapi (ala solo)
Yield: 2-3 orang
Ingredients: Secukupnya daging sapi (aku pakai potongan daging rendang); 3 sdm saus tomat; 1/2 sdm saus tiram; Secukupnya kecap asin; Secukupnya kecap inggris; 1 sdm saus teriyaki (boleh skip); 2 sdm kecap manis; 3 buah bawang putih, parut/cincang kasar; Secukupnya bawang bombai; Pala bubuk; Ketumbar bubuk; Kayumanis bubuk; Secukupnya gula jawa/gula aren; Garam, gula, merica; Lada bubuk; Bahan pelengkap (optional); Beberapa butir telur rebus; Kentang goreng; Wortel dan buncis rebus; Selada

Dipos pada October 22, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik daging sapi (ala solo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik daging sapi (ala solo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik daging sapi (ala solo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik daging sapi (ala solo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik daging sapi (ala solo) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik daging sapi (ala solo) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik daging sapi (ala solo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik daging sapi (ala solo) memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini simple dan gampang banget di buatnya. Bistik daging ini bisa jd alternatif pilihan kalo kalian lg bosen masak yang gitu-gitu aja. Citarasa nya yang gurih, manis dan asam cocok bgt kalau disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik daging sapi (ala solo):

Secukupnya daging sapi (aku pakai potongan daging rendang)
3 sdm saus tomat
1/2 sdm saus tiram
Secukupnya kecap asin
Secukupnya kecap inggris
1 sdm saus teriyaki (boleh skip)
2 sdm kecap manis
3 buah bawang putih, parut/cincang kasar
Secukupnya bawang bombai
Pala bubuk
Ketumbar bubuk
Kayumanis bubuk
Secukupnya gula jawa/gula aren
Garam, gula, merica
Lada bubuk
Bahan pelengkap (optional)
Beberapa butir telur rebus
Kentang goreng
Wortel dan buncis rebus
Selada

Langkah-langkah untuk membuat Bistik daging sapi (ala solo)

Siapkan daging kemudian potong potong sesuai selera. (Agar daging lebih empuk, saya tambahkan soda kue kemudian ratakan ke seluruh permukaan daging. Diamkan selama 1-3jam, kemudian bilas dengan air matang)

Panaskan mentega/minyak, masukan bawang bombai sampai sedikit layu kemudian tambahkan bawang putih cincang, tumis sebentar.

Masukan saus tomat, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap inggris, dan saus teriyaki (optional).

Tambahkan air secukupnya, kemudian masukan gula jawa, aduk sampai gula larut.

Tambahkan pala, ketumbar serta kayumanis bubuk kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan merica, aduk rata kemudian koreksi rasa.

Masukan potongan daging kedalam saus kemudian masak sampai matang.

Apabila suka rasa yang lebih "medhok" berempah, boleh tambahkan beberapa buah cengkeh serta bunga lawang.*

Setelah daging matang, tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah nya.

Bistik siap disajikan dengan bahan pelengkapnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Sapi dan Sayur

Berawal dari browsing resep tumisan daging sapi dan saat belanja sayur melihat beberapa jenis sayuran yang belum pernah diolah.

4 orang

40 menit

Sop daging sapi

menu favorit suami & anak pertama saya. bahan2 simple ga banyak bumbu tapi rasanya nagiiiihh 😋

4 porsi

1 menit

Hati sapi goreng

Enak,gurih...pokoknya nagihin kalau di makan

3 orang

1jam

Sayur goreng asem daging sapi

Resep-resep yang harus di cooksnap dari mbk arifah bikin aku nostalgia ke masa kecil nih. Nenekku juga dulu suka masak ini. Walau kami orang perantauan tapi karena lama tinggal di jakarta, suka juga dengan masakan asli jakarta, aku sampai bela belain beli daging walau cuma 200 gram, sampe rumah kenapa gak beli 100 gram aja sesuai resep, xixixi. Semoga berkenan ya mbk arifah, sehat selalu 😘. Sumber : @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

Gongso Koyor sapi

Sisa masak koyor kemarin , bikin menu yang berbeda.

3 orang

1 jam 30 menit

Mongolian Beef

Posting resep pertama di tahun yang baru.. Awalnya dikirain mirip sama ayam teriyaki tapi ternyata dia punya citarasa yang beda.. Syedeppp 👍 Resep mongolian beef ini aku ketemu di dapurnya mbak @frielinggasit.. Di stepnya, aku agak beda sama mbak Lingga krna aku gak ngehhhh pas baca resep.. jadi semua bahan bumbu aku mix jadi satu termasuk baput, jahe, dan larutan maizena 🙏🤣 Seharusnya baput dan jahe gak dicampurin di bahan marinasi tapi di tumis sampe harum dulu. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

213. Beef Teriyaki and Salad

#TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2 porsi

15 menit

Tumis tempe kecap + tetelan sapi

Rawon Daging Sapi

4 org

1 jam

ASEM-ASEM DAGING SAPI (Dengan aneka sayuran)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Pas lagi kurang enak badan. Pengin yang seger-seger, pedes dan panas-panas. Alhamdulillah, setelah menikmati 1 mangkok Asem-Asem Daging Sapi ini keringat langsung mengucur. Hidung yang mampet bisa kembali lega. 1 mangkok tanpa nasi sebagai gadon. Rasa pedes, asin, asem dan sedikit manis sangat pas dan mantap. Alhamdulillah 'ala ni'matillah, badan kembali sehat dan segar.

Beef Oyakodon ala kuali_que

Kembali ke dapur RECOMMENDED!!! #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula

Bubur daging sapi giling mpasi 6 bulan

3 porsi

2 jam

Balado daging sapi asam pedas

Ceritanya, suami pengen banget makan daging. Tapi ga mau yg bersantan atau di sop.. Hmmm.. Yaudahlah yaaa kita bikin ini ajaaa... Dannn.. berhasil nambah smpe 2x. Suka banget dia.. alhamdllh..

4 orang

90 menit

9. MPASI 6-12++ daging sapi susu UHT (sesuaikan tekstur)

Anak lagi GTM coba ini lahap banget makannya

1 Porsi

40 menit

Malbi Sapi khas Palembang

Kita nikmati virtual ke kota Palembang yuk dengan icip icip menu yg legit dan gurih, sepintas mirip rendang ya, mungkin karena daerah asalnya tetanggaan😄 tapi.kalau sudah di cicip mereka beda, cuma persamaan keduanya kalau kita cicip langsung deh reflek ambil nasi anget xixixixi Source: Dv Aryanthie #MasakanKhasPalembang #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #MalbiDagingSapi

Tongseng Daging Sapi

170. Beef Barbeque

Makan siang kali ini mau ngolah beef shortplate. Kebetulan sisa stok abis tahun baruan kemarin huehehe Kalo cuma di grill aja, lagi bosen huhu Baru ngeh punya saus barbeque tapi ga pernah dipake. Yaudah cus cobain masak shortplate pakai saus barbeque.. Saran yaa, 1. Buat menumis, gunakan sedikit sekali minyak atau jika bisa tanpa minyak. Soalnya dagingnya jika dimasak menghasilkan minyak, dan bumbu²nya pun berminyak. Jadinya nanti kuah minyak. Itu aku udah pakai sedikit minyak padahal 🥲 2. Kalau mau ditambahin air biar berkuah ya monggo. Tapi aku belum tau gimana hasil akhirnya.. #cookpadcommunity_tangerang #olahandaging #barbeque #shortplate