Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon daging sapi adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon daging sapi diperkirakan sekitar tak tentu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhirnyaaa bisa bikin bumbu rawon hasil ngira2 yg pas. Wkk juga pure olahan dri rempah2 sendiri (biasa pakai bumbu jadi plus nambah keluak atau keminting dikit2). Dan kali ini kentalnya luar biasa mantul.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi:
- 1 kg daging sapi campur tetelan
- 2 batang daun bawang, iris
- Secukupnya bawang goreng
- 5 batang daun seledri (opsional), iris
- Minyak goreng secukupnya utk masak bumbu
- secukupnya Air bersih
- bumbu halus
- 7 siung bawang merah sedang
- 7 siung bawang putih (dikira2 sma rata sma bawang merah)
- Seujung sendok makan ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan
- Seujung sdm adas (opsional)
- 1 ruas kunyit (iris)
- Sedikit kencur (sya pakai yg didalam pon pon, iris)
- 1 ruas laos (iris)
- 2 batang serai ukuran sedang (ambl bgian inti, iris)
- 8 biji keluak yg kluar dri bijinya (isinya hrs bgus smua, rebus)
- Sedikit pala (boleh pakai yg bubuk)
- 6-7 biji keminting (iris)
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm bubuk kari (sya pkai merk son of m*ryam)
- bahan cemplung
- 5 helai daun salam uk besar
- 3-4 helai daun jeruk
- 1 ruas jahe uk besar (geprek)
- 1 batang kayu manis (dikira2 aja)
- Cengkeh, kapulaga, bunga lawang jdi 1 dlm plastik kaca, lubangi
- bumbu penyedap
- 2 1/2 sdm garam
- 1 sdm viksin (tdk penuh)
- 1 sdm gula pasir
