Kicik Daging Sapi

Dipos pada November 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Kicik Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kicik Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kicik Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kicik Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kicik Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kicik Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kicik Daging Sapi adalah salah satu menu favorit anak-anak di rumah karena potongan dagingnya tipis dan empuk. Rasa kecap dan rempahnya juga khas. Cara buatnya pun simple. Daging saya masak dengan api kecil supaya bumbu lebih meresap. Selamat mencoba semoga suka dengan resep ini :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kicik Daging Sapi:

500 gr Daging Sapi (sengkel)
65 ml Santan Instan
250 ml Air matang
3 sdm Kecap manis, sesuai selera
2 lembar Daun Salam
2 Lember Daun Jeruk
2 bh Serai, ambil bagian putihnya
2 cm Lengkuas, geprek
1 sdt Gula Merah, sisir
1/4 sdt Lada Bubuk
Secukupnya Garam
secukupnya Kaldu bubuk
Bumbu Halus:
8 Bh Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
3 Butir Kemiri
1 sdt Ketumbar
2 cm Kunyit
2 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kicik Daging Sapi

Iris tipis daging melawan arah serat daging. Siapkan dan haluskan bumbu, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan Salam, Serai, Lengkuas dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan daging.

Masak daging sampai berubah warna. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan garam, kaldu bubuk, lada, gula merah dan garam. Aduk rata, kecilkan api dan tutup wajan. Masak sampai air menyusut dan daging empuk. Bila daging belum empuk, tambahkan air matang dan masak kembali sampai empuk.

Tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Masak sampai air surut dan kuah mengental. Cicipi dan koreksi rasa. Kicik daging sapi siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef teriyaki

Kami bukan penggemar masakan jepang atau korea, tapi beef teriyaki ini salah satu dari sedikit masakan jepang yang kami bisa makan. Mungkin karena rasa manis gurih nya mirip dengan masakan jawa. Jadilah masakan ini bisa jadi menu andalan di rumah kami.

3 orang

Gulai sapi cincang

Daun Ketumbar Masak Baso Sapi

Sesekali masak sayur bening, adem dan enak di tenggorokan, aman di perut dan mulut. Caranya juga mudah sekali, tinggal cemplang cemplung saja, rasanya juga segarrrr. #cookpad #dapoerlia #daunketumbar #sayurbening #kuahsegar #basosapi #basoikan #masakannusantara

1 panci

30 menit

166. Orak Arik Telur Daging Sapi

Sabtu 31 Juli 2021 Bismillah... Pagi pagi mau sarapan , pastinya emak mikir masak yang gak pake lama yah. Tengok dimeja makan.ada 2 potong kecil daging goreng sisa semalam. Mau #DibuangSayang , tapi untuk sarapan gak cukup pastinya . Coba didaur ulang aja sama telur pasti lebih enak dan nikmat rasanya buat sarapan. Yang bikin emak senang masaknya gak pake lama 🤩 Iya pada saat ini kita harus bisa bikin hati senang supaya imun tetap terjaga dengan baik. Walaupun kita harus tetap dirumah saja. Yuk intip emak masak 😁😁😁 #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

2 orang

15 menit

Semur daging sapi

Ceritanya mo nyoba buat semur, ngubek2 resep di yutub nemu ma channel cr cook.. Langsung dieksekusi ee paksu suka.. Jadi makin smngat nyoba2 resep baru

Beef Patty Anti Gagal, Rasa Mirip McD

Alhamdulillah anak pertama sudah berani khitan, setelah terima banyak kado, dia masih punya satu permintaan; ingin makan beef burger yang enak, tebal, juicy, dan unlimited alias sebanyak-banyaknya kapanpun dia mau tanpa keluar duit jajan (haha!). Dengan semangat saya bikin sekilo beef patty agar bisa dia makan sambil ngegame bareng adik dan tantenya. Resep ini enak sekali, anti gagal, dan miriiiip rasanya seperti McD. Takaran bisa disesuaikan menurut porsi yang diinginkan.

Oseng mercon daging sapi

Dulu pernah buat tapi kaya ada yg kurang, trus dicoba lagi bikin dan mantappp, selamat mencoba

270. Beef Teriyaki

Bismillah... Masak simple untuk anak-anak ya ala² resto kyak gini. Dijamin deh jadi lahap makan nya 😍 Source: Vay Kitchen #CookpadCommunity_Bekasi #KombesTour_KeDepok #Rekreasi_Depok #MasakItuSaya

Semur hati sapi

3 porsi

45menit

Daging Sapi Masak Age

Source @alaBunna Resep asli ada di link berikut Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.com/id/resep/15010489-561-daging-sapi-bumbu-age?invite_token=vM4whGFuXPB1X42z2gRMUGbb&shared_at=1631404818 Olehan danging Mirip dengan rendang. Biasanya ada pada acara hajatan atau lebaran Cara masaknya sangat simpel dan cepet mateng nya #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau #cookpadcommunity_Tanjungredeb #olahandaging

Rendang Daging Sapi

Beef Butter Edamame

2 orang

30 menit

Mac N Cheese Corned Beef

Pastikan tekstur macaroni benar benar matang dan lunak ya bun, biar lumer di mulut ❤

2-3 porsi

Sop Kaki Sapi (Balung)

baru inget masih ada sisaan daging qurban kemarin hahaa, ada balung sapi (tulang paha) dan iga. dibikin sop seger kali yaa.. yu mari recook bun....

1 jam

139. Oseng Mercon Daging Sapi

Lagi-lagi masih dalam situasi Idul Adha kali ini masak daging sapi dengan citarasa yang pedas. #OlahanDagingKurban

Tumis Daging Sapi Lombok Ijo

Masih punya daging sapi sewaktu idul adha.. mau masak kok males banget bawaannya.... selagi ada moodnya, pengen bikin yang simple aja deh gak pake nunggu lama, jadi ke warung cuma beli Lombok ijo dikit banget karena papa gak boleh makan pedes2, anak juga gak doyan pedes. Eh ternyata dikasih 🤭... Langsung cus bikin seporsi aja... Kalo moms mau bikin, sesuaikan porsinya ya..

1 orang

Nasi Goreng Sapi

Untuk bumbu nasi goreng bisa disesuaikan sama selera masing masing ya, ada yg suka pedes manis, atau gurih, atau asin 🤣 pelengkap juga bisa disesuaikan sama selera masing masing, kan ada tuh yg suka pake sayuran tertentu, ada yg suka pake mie, ada yg suka polosan 👌pake telur atau tanpa telur. Ini aku pake apa yg ada dideket aku aja waktu prepare, mager mau buka buka kulkas 🤭