Web Analytics

Sop Kaki Sapi (Balung)

Dipos pada November 23, 2021

Sop Kaki Sapi (Balung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kaki Sapi (Balung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kaki Sapi (Balung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kaki Sapi (Balung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kaki Sapi (Balung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Kaki Sapi (Balung) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kaki Sapi (Balung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kaki Sapi (Balung) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

baru inget masih ada sisaan daging qurban kemarin hahaa, ada balung sapi (tulang paha) dan iga. dibikin sop seger kali yaa.. yu mari recook bun....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kaki Sapi (Balung):

  1. 500 gr Iga Sapi
  2. 1 bh Tulang Paha Sapi (Balung)
  3. 3 bh Bawang Putih
  4. 3 bh Wortel
  5. 2 bh Kentang
  6. Secukupnya Kol
  7. Secukupnya Penyedap Rasa Sapi
  8. Secukupnya Garam
  9. Secukupnya Air
  10. 2 btg Daun Bawang
  11. 1 btg Daun Seledri
  12. 1 bh Tomat
  13. 2 sdt Merica Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kaki Sapi (Balung)

1
Bersihkan iga sapi, rebus di air mendidi selama 3-5 menit, angkat dan ganti ke air yg baru. karna air rebusan pertama mengeluarkan kotoran yg menempel serta darah. lanjut didihkan 7/8 air dari wadah yg digunakan untuk sop, rebus hingga mendidih. lanjut bersihkan sayuran nya
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 1
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 1
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 1
2
Giling halus bawang putih, lalu tumis hingga matang dan tambahkan batang daun bawang
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 2
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 2
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 2
3
Lalu jika air sudah mulai surut dan daging dirasa sudah empuk, masukan bumbu yang tadi di tumis ke dalam rebusan daging. masukan juga wortel
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 3
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 3
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 3
4
Masukan kentang, diamkan hingga kedua sayuran tersebut empuk. tambahkan bumbu penyedap sapi, garam dan disusul dengan tomat
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 4
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 4
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 4
5
Masukan kol, koreksi rasa dan jika sudah matang matikan kompor lalu masukan daun bawang dan seledri. sop iga siap disajikan
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 5
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 5
Sop Kaki Sapi (Balung) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Alhamdulillah dapet jatah daging qurban waktu idul adha. Dapet 1,5kg dibagi² perplastik jadi 400gr biar per-sekali masak. Sisa nya masuk freezer. 200gr sisa nya itu sandung lamur / lemak gajih yg dipisahin sendiri dicampur sedikit daging buat nanti² mungkin jadi sop😁 Resep ini saya dapatkan dari mbak Julie Kustianingsih. Dengan sedikit takaran yang saya modif. #olahandagingqurban #dagingsapi #masakannusantara

Oseng Sapi Spesial

Oseng Sapi Spesial

Kenapa disebut spesial? Karena ini resep mamaku. Bikin kangeeen bgt masakannya. Simple pula. Mama selalu bikin ini kalau lg hari raya besar.

11.Rendang Sapi pedas

11.Rendang Sapi pedas

Punya stock daging sapi dr Qurban tahun ini. Kanan kiri tetangga bikin sate, status wa dan instagram jg bikin sate semua 😂 aku dan suami pnya ide bikin rendang sapi biar awet brhari* d simpen dan d mkan kpan aja,biar ga mudah basi jg karna sering lupa mnghangatkn makanan wkwk ga smpe bhari* yg ada 24 jam udh abis,suami lahap alhamdulillah wkwk

2 orang
2± jam
Tumis Daging Sapi Cabe Hijau

Tumis Daging Sapi Cabe Hijau

Masakan rumahan

1 jam 30 menit
Krengsengan Sapi Empuk Tanpa Presto

Krengsengan Sapi Empuk Tanpa Presto

Stok daging sapi masih ada. Cuma beberapa kali coba teknik mengumpulkan daging sapi jg gagal. Dapat tips dari ibu² katering. Alhamdulillah. Zuper empuk. Recook ini dari resep mbak Silvia. Wajib dicoba. Sehat selalu, semuanya.

4 orang
1 jam 30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Maunya ala2 resto chinese food. Tp ngga ada bawang bombay ama paprika. Juga ngga bisa ninggalin jahe.

4 orang
20 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

3 orang
30 menitan
Beef teriyaki

Beef teriyaki

4 orang
1jam
Beef Yakiniku dengan jamur dan paprika

Beef Yakiniku dengan jamur dan paprika

Ide ini muncul setelah bingung dan anak2 bosan daging sapi kalau ga direndang ya dibuat tongseng...coba2 deh bikin beef yakiniku ala bunbun Anna...hahaha...ternyata berhasiill....yeeyyy...anak2pun senang n kenyang 😄

3-4 orang
kurleb 30mnit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Lagi gak bisa berkata-kata, langsung masak aja ya bundsay daging sapinya.

bebas
Tumis Bunga Pepaya Kulit Sapi Disuka🌶

Tumis Bunga Pepaya Kulit Sapi Disuka🌶

Siapa yang gak suka bunga pepaya ? Pahit tapi mengandung banyak manfaat 😁👍

Pindang Daging Iga Sapi

Pindang Daging Iga Sapi

Sisa daging qurban kita cus bikin pindang, request pak suamik yang doyan bgt pindang.. hihihi

Beef Teriyaki ala HokBen

Beef Teriyaki ala HokBen

2 orang
1 Jam 30 Menit
Rica-Rica Daging Sapi

Rica-Rica Daging Sapi

Simpel bumbu dan bikinnya, tapi rasanya tidak 'sesimpel' itu. Ini enak, pake banget. 🤤🤤🤤❤️ Source: @Devia_Kitchen5 , ❤️🙏 #ArisanKopijos_Devia #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Pulled Beef Sliders

Pulled Beef Sliders

Sliders, alias burger mini... Cocok juga utk anak2. Ini salah satu makanan favorit saya juga. Kombinasi rasa, aroma dan teksturnya.. Duh pengen nambah lagiiii 😋😋😋 Kali ini tema posbar minggu ini, mengolah makanan sisa. Kebetulan kemarin sempat bikin nasi mandhi sapi, dan dagingnya masih sisa. Bisa disuwir2 lalu dijadikan sliders seperti ini. Rotinya juga sisa, lebihan dan homemade.. Kalau teman2 mau bikin atau beli juga bisa banget ya rotinya. Tampilannya memang ga seberapa fancy, tapi saya suuuuka banget rasanya. Perpaduan roti panggang beraroma butter, coleslaw segar renyah, daging gurih berbumbu.. Hmmmm mantap! Pasti bikin lagi kapan2 😍😍😍 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_sisayangmakanan #PosbarIdaman #DibuangSayang #SemangcookHokya

Beef teriyaki ala HokBen

Beef teriyaki ala HokBen

source:@cook_12231070