Web Analytics

SOP iga sapi

Dipos pada November 22, 2021

SOP iga sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep SOP iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SOP iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SOP iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SOP iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOP iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOP iga sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger.. source:@indryhapsari914

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOP iga sapi:

  1. 1 kg iga sapi (me:campur daging dan tulang bagian lainnya)
  2. Secukupnya air didihkan untuk rebusan awal
  3. 2 liter air untuk rebusan selanjutnya
  4. 2 bh wortel, potong-potong sesuai selera
  5. 2 bh kentang, potong-potong sesuai selera
  6. 1 bh bawang bombay, potong kotak besar
  7. 1 batang kayu manis kurleb 3 cm
  8. 4 butir cengkeh
  9. 3 butir kapulaga Jawa,ambil isinya
  10. 2 batang daun bawang bagian putihnya,potong-potong(sy yg ijo jg)
  11. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
  12. Secukupnya margarin untuk menumis
  13. Bumbu yg dihaluskan:
  14. 7 siung bawang putih
  15. 1 sdt merica butiran
  16. 1/2 biji pala
  17. Pelengkap:
  18. Emping melinjo(me:skip)
  19. seledri
  20. bawang goreng
  21. jeruk limo
  22. sambal

Langkah-langkah untuk membuat SOP iga sapi

1
Didihkan secukupnya air, lalu masukkan potongan iga sapi+daging, masak kurleb 5 menit,angkat, tiriskan,buang air nya(ini untuk menghilangkan darah dan sedikit lemak supaya nanti airnya tidak terlalu berlemak).lalu rebus kembali dengan 2 liter air sampai matang dan lunak(sy pake panci biasa jd rebus selama kurleb 1 jam dgn api kecil setelah mendidih) sisihkan
SOP iga sapi - Step 1
2
Tumis potongan bawang bombay dengan margarin sampai harum dan sisinya berkaramel, masukkan bumbu halus kemudian tumis lagi kemudian masukkan kayumanis, kapulaga, cengkeh sampai harum
SOP iga sapi - Step 2
SOP iga sapi - Step 2
SOP iga sapi - Step 2
3
Masukkan bumbu tumisan kedalam kuah iga,aduk rata.nyalakan kompor(sy td tdk dimatikan). boleh tambah air jika dirasa kurang,lalu masukkan wortel, kentang, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak sampai wortel dan kentang matang,tes rasa, terakhir masukkan daun bawang, angkat
SOP iga sapi - Step 3
SOP iga sapi - Step 3
SOP iga sapi - Step 3
4
Sajikan dengan pelengkap dan nasi hangat
SOP iga sapi - Step 4
SOP iga sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop iga sapi

Sop iga sapi

Hari minggu pengin coba bikin yg seger", mumpung suami lg di rumah.

6 porsi
Garlic Butter Saikoro Beef

Garlic Butter Saikoro Beef

Rasanya gurih dan nagih. Makin sedep dimakan sama nasi goreng garlic. Resep nasi goreng garlic ada dipost an setelah ini.

4 orang
20-30 mins
Galantine daging sapi

Galantine daging sapi

#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 bungkus
1 jam
Tumis Daging Sapi Sayur Pakcoy

Tumis Daging Sapi Sayur Pakcoy

Memanfaatkan sisa makanan yg ada dirmh.....hhmmmm aq bangat itu🤭😁 Jd ceritanya kmrn itu masak nya tumis daging sapi aja pake paprika cuma kebanyakan dan gak hbs, jd drpd di cuekin aja di kulkas mending aq tambahin dgn sayur pakcoy aja. Tinggal tambahin air dikit di tumisan dagingnya dan jd d tumis daging sapi sayur pakcoynya.....🤗😀 #MasakSetiapBagian #ManfaatkanSisaMakanan #DibuangSayang #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi

5 org
30 menit
Sapi lada hitam simpel

Sapi lada hitam simpel

Olahan sapi tentu sangat banyak, coba deh olahan sapi yang satu ini.. mantul pokoknya, Bahan bahan juga mudah didapatkan

5 orang
2 jam
Gadon Daging Sapi Campur Soun

Gadon Daging Sapi Campur Soun

Harusnya dibungkus pakai daun pisang, berhubung males bungkus & pas ga ada di rumah juga, jadinya pakai loyang kaca aja. Rasanya tetap enak kok..... ^.^

Sirloin Steak Creamy Sauce with Mashed Potato

Sirloin Steak Creamy Sauce with Mashed Potato

Pas nyobain kaget sendiri. Kok bisa enak banget kayak steaknya holycow. Ini dibuat dengan kematangan welldone dan masih tetep empuuukkk, juicy banget dan rasanya gurih dan ngga bikin eneg😍♥️

2 porsi
30 menit
MPASI 10M+ : Tim Semur Sapi Tofu

MPASI 10M+ : Tim Semur Sapi Tofu

3x makan
20 menit
Saikoro beef paprika

Saikoro beef paprika

Kalo udah saikoro mo ada pedes2nya pasti ludes niyh ma anak2 ku yg pecinta dedagingan 🤭🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Semur Bola Bola Daging Sapi

Semur Bola Bola Daging Sapi

makanan kesukaan suami, dan biar mudah dikunyah dan dicerna sama anak2 saya usia 2,5 tahun dan 8 bulan 🤭

5 orang
+- 1 jam
Cah kangkung sapi

Cah kangkung sapi

Kaka rayyan suka bngt ini... Sisa daginh slice bbrpa lembar lagi.. Dipadukan sma kangkung mantep bngt.. Jdi cah kangkung ala resto,😍😋 cooksnap @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/12297067-kangkung-saus-tiram?invite_token=bY2T65dXQCVxAZ4tNZjC3pUe&shared_at=1631859220 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtangpost

Sayur Asem Iga Sapi

Sayur Asem Iga Sapi

Biar nggak bosan sayur asemnya ditambahin iga sapi buat amis-amisnya 😅

Sop tulang sapi

Sop tulang sapi

Ini aku buat udah lama ya, pakai tulang sapi daging kurban, karena tulangnya cuma satu dan gede banget jadi aku utuh aja gak dipotong-potong lagi. Aku tambahin daging sapi biar banyakan, sayuran biaa sesuai selera aja. Semoga berkenan ya mbk vina, sehat selalu 🤗. Sumber : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #ArisanCooksnap_VinaHimatur #GenkPeDa_VinaHimatur #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Apa kbr Cookpaders.? Masih punya sisa daging kurban kah? Hehe...sama nih...sudah masak gulai....masak dendeng sapi...eh...alhamdulillah masih ada daging kurban sapi...ya udah masak makanan favorit saya dan keluarga aja nih...sapi lada hitam, simple banget pake saos lada hitam instan punya Saori. Kalau biasanya potong dadu kali ini daging saya potong tipis lebar....hmmm...dengan marinasi saos lada hitam bikin bumbu nya merasuk kedalam daging dan rasanya juicy... tetap empuk dan lezat tentunya.... Yuukk yang mau cooksnap silahkan 🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #PPKMbarengcookpad #Masakitusaya #posbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

2 orang
90 menit
Garlic Butter Saikoro Beef

Garlic Butter Saikoro Beef

Saikoro beef itu dikasih lada hitam sama saos tiram doang rasanya enak banget seriusan. Resepnya simple banget dan wajib coba ya!

Lodeh Terong Cecek Sapi simple 😍

Lodeh Terong Cecek Sapi simple 😍

Menu ini adalah salah satu pengobat rindu kami pada kampung halaman dan masakan Ibu 🥰 Resep asli dari Ibu tanpa kunyit ya... 😁

3 orang
30-45 menit
Tulang Sapi Masak Pedas

Tulang Sapi Masak Pedas

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Beef teriyaki

Beef teriyaki

3 orang
30 menitan
Beef ball in bolognese sauce

Beef ball in bolognese sauce

Di resep asli memakai daging ayam, tetapi karena di rumah sedang banyak daging sapi kurban, maka saya ganti dg daging sapi Cooksnap dari @zahraaliyah https://cookpad.com/id/resep/12780519-chicken-ball-in-bolognese-sauce?invite_token=yujmUeFhcmTPwMiPYvZUEMWT&shared_at=1627479705 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookies_ZahraAliyah

5 porsi
1 jam