Anda sedang mencari inspirasi resep 200. SAPI LADA HITAM SPECIAL yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 200. SAPI LADA HITAM SPECIAL yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 200. SAPI LADA HITAM SPECIAL, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 200. SAPI LADA HITAM SPECIAL enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 200. SAPI LADA HITAM SPECIAL adalah 4- 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 200. SAPI LADA HITAM SPECIAL sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 200. SAPI LADA HITAM SPECIAL memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... Lagi...masih diseputar daging sapi dan lada hitam. Sesuai dengan namanya yang Special..masakan Sapi Lada Hitam Special ini memiliki rasa yg istimewa. Se-istimewa bumbu2 yg digunakannya... Banyak macamnya... Namun SEPADAN dg hasil akhirnya.... kaya cita rasa. Dagingnya emmmpuk beraroma.. Sausnyaa...hmmmmm....ini yg bikin Special.. Resep saya terdahulu enak.. Namun yg ini istimewa... Tidak rugi memasaknya... Mari simak resepnya... Terima kasih untuk chef Achen dari channel Ny. Liem Heritage untuk resepnya yg luar biasa Oktober 2021, Beberapa kali mencoba, untuk daging "biasa"...bisa super empuk spt "tahu" dg jalan dimarinasi semalam...🥰🥰🥰.. Monggo.... Source : https://youtu.be/_rlgQo5K4DM

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 200. SAPI LADA HITAM SPECIAL:

1. 250 gr daging sapi has dalam
2. BUMBU MARINASI :
3. 1 slice bulat nanas, potong
4. 2 gr baking soda (soda kue)
5. 0.5 gr garam
6. 1 gr kaldu jamur
7. 2 gr gula pasir
8. 2 gr Dark Soy Sauce Special (kecap hitam)
9. 2 gr L&P sauce
10. 2 gr Maggie Sauce
11. 15 gr telur
12. 7.5 gr bw putih, cincang
13. 7.5 gr bw merah, cincang
14. 7.5 gr minyak goreng
15. 2.5 gr tepung tapioka
16. SAUS LADA HITAM SPECIAL :
17. 1 resep Saus Lada Hitam
18. BAHAN PELENGKAP :
19. 1/2 bh bawang bombay, potong kotak besar
20. 25 gr paprika merah, potong kotak besar
21. 25 gr paprika hijau, potong kotak besar
22. 25 gr paprika kuning (krn tak ada saya pakai nanas), potong2

Langkah-langkah untuk membuat 200. SAPI LADA HITAM SPECIAL

1

Siapkan bahan daging sapi dan bahan marinasi. Potong2 daging tipis2 atau jika daging menggunakan daging "has dalam" yg mudah empuk bisa potong 2x2 cm

2

MARINASI DAGING : Letakkan daging dalam satu wadah. Masukkan : -potongan nanas - soda kue dan; - garam Aduk rata. Tutup dg plastik wrapping. Diamkan 1 jam (saya 30 menit) TIPS JIKA menghendaki potongan kotak 2x2 cm dengan daging sapi yg BUKAN has dalam maka marinasi setidaknya 1 malam agar daging empuuuk spt tahu 🥰🥰🥰🥰💖

3

Setelah 30 menit, ambil daging yg dimarinasi, masukkan/beri ke dlm nya semua sisa bumbu marinasi yg belum dipakai spt gula Dark Soy Sauce, Maggie seasoning, L&P sauce, telur dan lainnya.

4

Aduk sampai rata. Tutup plastik wrapping. Diamkan selama 1 jam (saya lebih lama krn kelupaan, ada tamu. Maklum..🥰🙏🙏

5

Setelah krg lbh 1 jam, ambil rendaman daging. Sisihkan nanasnya. Lalu goreng daging dalam minyak panas, asal matang saja. Jangan terlalu lama, nanti kering. Lalu angkat. Sisihkan

6

7

Goreng bawang bombay dan paprika, asal matang saja (dlm bahasa jawa "sak sréng-an".....satu kali sréng...🥰🥰. Sisihkan.

8

Siapkan SAUS LADA HITAM

9

PENYELESAIAN :

10

Setelah Saus Lada Hitam-nya jadi segera masukkan daging. Aduk rata, lalu masukkan bawang bombay dan paprika. Aduk rata. Angkat (Saya : masuk bawang bombay dan paprika terlebih dahulu krn saya ingin keduanya tanpa goreng, baru masuk daging)

11

SAPI LADA HITAM SPECIAL siap dihidangkan. Cantiq dan lezaat