Web Analytics

Daging sapi Rendang

Dipos pada November 21, 2021

Daging sapi Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging sapi Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging sapi Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging sapi Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging sapi Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging sapi Rendang adalah 40an potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging sapi Rendang diperkirakan sekitar 4-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging sapi Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi Rendang memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging sapi Rendang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 3 butir kelapa santan tua
  3. 1/2 kg Kentang rendang (direbus setengah matang)
  4. 2 sdm bumbu kering
  5. 1 butir kelapa gongseng (kelapa disangrai lalu ditumbuk sampai keluar minyak)
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 125 gr bawang putih
  8. 200 gr bawang merah
  9. 250 gr cabai merah keriting
  10. 50 gr cabai rawit hijau
  11. 100 gr jahe
  12. Rempah cemplung
  13. 200 gr lengkuas (digeprek)
  14. 2 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk (diiris kecil")
  16. 2 batang serai (digeprek)
  17. 2 lembar daun kunyit (diiris kecil")
  18. Bumbu kering (Sangrai lalu haluskan)
  19. 2 sdt ketumbar
  20. 1 biji pala (diserut parutan keju)
  21. 8 cengkeh
  22. 3 bunga lawang
  23. 6 kapulaga
  24. 1 sdt jintan
  25. 5 cm kayu manis
  26. 1 sdt lada
  27. 1/2 sdt lada hitam

Langkah-langkah untuk membuat Daging sapi Rendang

1
Persiapkan semua bahan
Daging sapi Rendang - Step 1
Daging sapi Rendang - Step 1
2
Tumis bumbu halus, bumbu cemplung, bumbu kering
3
Jika sudah kering masukan dagingnya tumis sebentar
4
Masukan santan diaduk sampai mendidih supaya tidak pecah, jika sudah keluar minyak bisa diaduk sesekali
5
Masukan kelapa gongseng, ditunggu hingga matang
6
Tips : jika daging takut hancur bisa dikeluarkan dulu, lalu dimasukan lagi saat dirasa sudah siap), bersamaan dengan kentangnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica2 daging sapi

Rica2 daging sapi

Sebetulnya saya pernah upload resep ini,tapi tadi saya cek kok penulisan bahan2nya acak adul.pas hari ini saya masak juga,makanya yg lama aku haous dan ini saya upload kembali resepnya.. #CookpadCommunity_Yogyakarta

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Masakan sederhana, cepat, mudah dan sudah pasti anti gagal

3 orang
45 menit
Sayur krecek sapi dan kacang tolo

Sayur krecek sapi dan kacang tolo

Lagi kepengen masakan jawa dan yang sederhana

5orang
1 jam
Bistik Sapi

Bistik Sapi

Udah lama pengen bikin bistik eh temenku ada yg post lg masak bistik jadilah ku minta resep nya,, hihihii tapi beberapa bahan ku skip karna selera

sekeluarga bisa
60 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

recook dari resepnya kak @lidia_lestari, enaakk rasanyaa passs

4 orang
Daging sapi & daging ayam goreng kering

Daging sapi & daging ayam goreng kering

Q seorang perantau di negara orang ya soal bumbu disini tidak complit cuman q suka masakan yang simple daripada dibuang ,makanan sisa kita buat masakan lain

Lodeh Terong Cecek Sapi simple 😍

Lodeh Terong Cecek Sapi simple 😍

Menu ini adalah salah satu pengobat rindu kami pada kampung halaman dan masakan Ibu 🥰 Resep asli dari Ibu tanpa kunyit ya... 😁

3 orang
30-45 menit
Tahu baso daging sapi

Tahu baso daging sapi

Beli mahal Bikin sendiri murah meria dan enak. Sy bikin dengan tepung yg banyak karena memang doyan dengan tepung yg banyak.

2 porsi
1 jam
Sapi lada hitam simpel

Sapi lada hitam simpel

Olahan sapi tentu sangat banyak, coba deh olahan sapi yang satu ini.. mantul pokoknya, Bahan bahan juga mudah didapatkan

5 orang
2 jam
Dendeng (Sapi) Balado

Dendeng (Sapi) Balado

Bisa disajikan dengan terong goreng atau lalapan

1 jam
43. Sate pusut daging sapi

43. Sate pusut daging sapi

Daging sapi asam manis (Beef sour sweet)

Daging sapi asam manis (Beef sour sweet)

3 orang
1 jam 15 menit
117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) 🐄

117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) 🐄

Di masa recovery pasca kena covid, aku ngga kuat berdiri lama kak. Gliyeng... :( Maafin aku, memotretnya di ending. Karena ku butuh cepat, alhasil aku pake bumbu seadanya. Lagipula lidahku belum kembali pulih untuk merasakan. Syedih... Namun, aku mencoba memasak berdasarkan instingku, kak. Ini enak dan cepet banget, menurutku sih hehe. Di tengah-tengah, ku melakukan kesalahan gegara hati sapinya kan ku rebus pakai bawang putih goreng. Niatku supaya doi meresap ke hati sapinya kak. Ternyata ku lupa ga ku buang.wkwkwk. Ups, feeling ku uda ga enak nih. 😗 Beneran kak, di ending, rasanya ada pait-pait gitu. At least, ku jadi tahu cara memasak yang cepet dan efektif. 😁 Berikut perbaikan untuk resep ke depannya: Bawang putih goreng sisa marinasi mending di buang. Diganti bawang merah, bawang putih cincang iris. Udah gitu aja kak, Overall aman..:) Selamat mencoba.... 🐱

3 orang
15 menit
Sapi nanas lada hitam

Sapi nanas lada hitam

Alhamdulillah masuk lidah anak yg picky eater... Dagingnya serat nya agak kurang kerasa. Klo mau berseratgak usah pake nanas sewaktu di marinasi yaaa. Aku krnbuat anak jadi aku ingin serat halus

4 porsi
Sapi saus lada hitam

Sapi saus lada hitam

Resep coba-coba karena bosen dengan teriyaki 😂

4 porsi
15 menit
Oseng Kikil Sapi

Oseng Kikil Sapi

4-6 orang
45 menit
Rawon Sapi

Rawon Sapi

Edisi kepingin makan Rawon bahan alakadarnya.

5orang
30menit
Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Awalnya mau masak empal. Tapi berhubung di kulkas bahan2 nya cuma seadanya yowis lah kita masak krengsengan aja.. Mudah2an bermanfaat ya😇

4 orang
45menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Apa kbr Cookpaders.? Masih punya sisa daging kurban kah? Hehe...sama nih...sudah masak gulai....masak dendeng sapi...eh...alhamdulillah masih ada daging kurban sapi...ya udah masak makanan favorit saya dan keluarga aja nih...sapi lada hitam, simple banget pake saos lada hitam instan punya Saori. Kalau biasanya potong dadu kali ini daging saya potong tipis lebar....hmmm...dengan marinasi saos lada hitam bikin bumbu nya merasuk kedalam daging dan rasanya juicy... tetap empuk dan lezat tentunya.... Yuukk yang mau cooksnap silahkan 🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #PPKMbarengcookpad #Masakitusaya #posbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

2 orang
90 menit
22. Rawon daging Sapi

22. Rawon daging Sapi

Menu Yang selalu bikin kangen. Find me on youtube " Munsifah Sy"

4 porsi
30 menit