Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Daging Sapi adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya bingung.. masi ada stock daging di kulkas,, dan bosen di semur, rendang, sop... dll... Dan akhirnya menemukan ide dagingnya dijadiin bistik... pas dimakann enak bangett... Resep bistiknya ala² saya.. dan potongannya pun kreasi ala² saya.. hihihi🤭 Soal rasa enak bangettt... Anti ribet lagii... rasanya orii gak terlalu medok kayak masakan daging yg mengandung santan, pokoknya enak dan bahan²nya pun pàsti ada di rumah.. Potongan bistik ini mirip dgn potongan fillet, dan slice. Karna potongannya mirip dengan steak dan saya potong tipis dikit.. Bistik dagingnya dimasak tanpa dagingnya dipotong² dulu tapi dagingnya harus ditusuk² pakai garpu agar bumbunya menyerap, nah habis dagingnya matang baru potong² dagingnya.... 😉 Bumbunya juga meresap bangett sampai kedalam. Dati pada penasaran.. yukk dicoba resepnyaa😉 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Daging Sapi:

1. Bahan Marinasi
2. 1 kg daging sapi (me: bagian dalam)
3. BUMBU HALUS MARINASI:
4. 5 siung bawang putih
5. 2 sdt lada bulat
6. 1/2 buah biji pala utuh
7. 1 cm jahe
8. 3 cm lengkuas
9. Secukupnya gula merah
10. BAHAN MARINASI LAINNYA:
11. 5 sdm margarin/mentega
12. Secukupnya kecap manis
13. Secukupnya kaldu bubuk
14. Secukupnya garam
15. Lainnya
16. Secukupnya air sampai daging terendam

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Daging Sapi

1

Cuci bersih daging, tiriskan.

2

Masukkan daging dalam wadah. Lalu tusuk² daging menggunakan garpu. Note: tusuk dagingnya sampai semua tertusuk yaa agar saat dimarinasi daging menyerap bumbu. Setelah selesai ditusuk² sisihkan.

3

Haluskan atau ulek, sumua bumbu halus marinasi, sisihkan. Dalam wadah daging yg sudah ditusuk² masukkan bumbu halus, dan bahan marinasi lainnya, aduk terus sampai semua tercampur rata.

4

Lalu marinasi daging -+ 30 menit atau 1 jam di suhu ruang. Sisihkan

5

Rebus secukupnya air untuk merendam daging, sampai mendidih. Sisihkan

6

Dalam wajan yg sudah panas masukkan daging, bolak balik sebentar lalu masukkan air yg sudah mendidih, masukkan air sampai daging terendam. Tutup wajan daging dan biarkan daging menyerap dan air menyurut. Boleh sesekali di aduk yaa..

7

Setelah daging menyurut boleh koreksi rasa. Setelah itu angkat dan potong² daging...

8

Siapp disajikann... menyerap sekalii bumbunyaa...

9

Yummyy!!

10

Slamat mencobaa