Web Analytics

Roti Kepang Isi Daging Sapi

Dipos pada November 8, 2021

Roti Kepang Isi Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Kepang Isi Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Kepang Isi Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Kepang Isi Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Kepang Isi Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kepang Isi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kepang Isi Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah diajari cara bikin roti kepang isi pisang sama tetangga. Resepnya udah hilang, tapi masih ingat bahan-bahan dan step-stepnya. Cuma lupa takaran aja. Akhirnya cari resep yang mirip dan praktik, ternyata jadinya mirip.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kepang Isi Daging Sapi:

  1. 300 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 1 sendok makan gula pasir
  3. 1 sendok teh peres garam
  4. 1 kuning telur ayam
  5. 3 sendok makan susu bubuk
  6. 6 gram fermipan (ragi)
  7. 100 ml air hangat
  8. 30 gram butter, lelehkan
  9. Tumis Daging Sapi Cincang:
  10. 250 gram daging sapi giling
  11. 1/2 gelas air
  12. 1 putih telur ayam
  13. 1 sendok makan peres tepung kanji
  14. 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  15. 1 sendok makan minyak wijen
  16. 3 siung bawang putih, haluskan
  17. 1/4 bawang bombay, potong dadu
  18. 2 sendok makan saus tiram
  19. 2 sendok makan kecap manis
  20. 1 sendok teh merica bubuk
  21. secukupnya garam
  22. secukupnya gula pasir
  23. Olesan:
  24. 1 butir telur, kocok lepas
  25. secukupnya pewarna makanan kuning

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kepang Isi Daging Sapi

1
Buat tumisan daging sapi terlebih dahulu. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum.
2
Masukkan daging sapi, kemudian bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk.
3
Masukkan air dan aduk hingga tercampur rata, lalu masak hingga daging matang.
4
Angkat tumisan daging dari kompor. Tunggu sampai agak dingin, lalu campur dengan minyak wijen, putih telur, dan kanji. Sisihkan terlebih dahulu.
Roti Kepang Isi Daging Sapi - Step 4
5
Selanjutnya, buat roti. Campur ragi dengan air hangat, lalu aduk dan diamkan sampai berbuih. Buih ini tandanya ragi masih aktif.
6
Campur tepung terigu, kuning telur, gula, garam, dan susu bubuk.
7
Masukkan butter leleh dan larutan ragi ke campuran tepung sedikit demi sedikit. Aduk perlahan-lahan sambil diuleni.
8
Jika adonan sudah kalis, bulatkan dan tutup wadahnya dengan serbet. Diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang, lalu kempiskan lagi dan diamkan lagi selama 15 menit.
9
Bagi adonan menjadi 15 bagian, lalu giling sampai tipis. Buat sayatan menyerong di kedua sisi.
10
Letakkan sesendok penuh tumis daging, lalu silangkan sayatan adonan roti ke atasnya secara selang-seling seperti mengepang rambut. Lakukan sampai adonan roti dan tumis daging habis.
11
Tata roti di loyang. Olesi permukaannya dengan telur kocok yang sudah dicampur pewarna makanan.
12
Panggang di oven selama 30 menit atau sampai matang, setelah itu keluarkan dari oven dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sapi Pedas Manis

Sate Sapi Pedas Manis

20 tusuk
Rendang daging sapi kuah nyemek

Rendang daging sapi kuah nyemek

Kuahnya wangiiii rendang menggugah selera makan...

Bakso daging sapi + ayam 🤗

Bakso daging sapi + ayam 🤗

Bkin bakso dr daging sapi aja ato ayam aja mesti ndak jd...😆 alhamdulillah stlh skian lama akhirnya jadi juga donk

4 orang
1 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

resep ini terinspirasi lagi dari devina mci 🥰 mirip bgt sama rendang yg dijual di rm padang 😁😁 makasi devina resepnya 🥰

Pindang koyor/ sandung lamur/tulang/ daging sapi tidak pedas

Pindang koyor/ sandung lamur/tulang/ daging sapi tidak pedas

Segar ringan tidak eneg Ini tidak pedas, karena ada bocil ikut makan, jadi kita nyambel terasi pedas aja 🤭 Resep dari Ci Xander's kitchen yg dimodifikasi 🤗

10 porsi
1jam30menit
Sop iga sapi

Sop iga sapi

Hari minggu pengin coba bikin yg seger", mumpung suami lg di rumah.

6 porsi
Beef katsu

Beef katsu

Ada stok daging di kulkas.. Cuss eksekusiii..

2 orang
20menit
Garang Asem Daging Sapi

Garang Asem Daging Sapi

Bisa ditambah sayuran sesuai selera. Kali ini saya tambah tahu coklat.

4 orang
1 jam
Gadon daging sapi

Gadon daging sapi

Ngabisin stok daging kurban yg bertapa di freezer dari pada di anggurin mending di bikin sesuatu utk lauk atau pun di makan biasa juga enak #PosbarIdaman #DiBuangSayang

Galantine Daging Sapi

Galantine Daging Sapi

Ceritanya ini giling daging mau bikin bakso tapi ternyata saya jatuh sakit ahirnya si daging giling sempat bediam didalam frezer hampir 2 bulan 😁 Bikin baksonya gagal sampe ahirnya terinapirasi olahan daging milik mbk @PutriChristian yeay ahirnya si daging giling dijadiin galantine saja 😉 #CookpadCommunity_malang #Galantine #GalantineDagingSapi

Beef Belly Bolognise Sandwich

Beef Belly Bolognise Sandwich

Bangun pagi lgsg kedapur mau buat sarapan,aduh kok mager banget.Alhamdulillah nemu roti tawar didapur,dibuat bolognaise sandwich aja diisi dengan sisa beef belly yang hbs digrill semalam.Resepnya terinspirasi dari resep mbak @musdalifaaah #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Musdalifah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Tongseng sapi

Tongseng sapi

4 orang
Tengkleng Daging Sapi khas solo

Tengkleng Daging Sapi khas solo

Ini rekues si paksu yang tiba tiba minta di buatin menu ini. Penampakan nya mirip gule ya. Sebetulnya Tengkleng atau gule itu serupa tapi tak sama. Karena Tengkleng di masak dengan menggunakan santan encer. Tetapi bisa juga di olah menjadi tongseng 😊. Sebenarnya Tengkleng di buat dari bagian daging dekat tulang tapi karena ada nya daging ya sudah 😊. Inspirasi dari mbak Diah Didi tapi sudah di modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Bubur Soto Betawi Daging Sapi Mpasi 7 M+

Bubur Soto Betawi Daging Sapi Mpasi 7 M+

Beef Slice Teriyaki

Beef Slice Teriyaki

Kebab Daging Sapi Kurban

Kebab Daging Sapi Kurban

Karena stok daging kurban masih ada di kulkas, akhirnya dibuat cemilan aja deh yaa ngide dibuat kebab 😁

15 orang
45 menit
Krengsengan Sapi Empuk Tanpa Presto

Krengsengan Sapi Empuk Tanpa Presto

Stok daging sapi masih ada. Cuma beberapa kali coba teknik mengumpulkan daging sapi jg gagal. Dapat tips dari ibu² katering. Alhamdulillah. Zuper empuk. Recook ini dari resep mbak Silvia. Wajib dicoba. Sehat selalu, semuanya.

4 orang
1 jam 30 menit
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Perdana buat Bakso daging sapi hasilnya alhamdulillahh rasanya enak, kenyal cuma bentuk nya aja yg masih blm aesthetic😂 maklum ya bun masih newbie dalam dunia perbaksoan😁 resep ny nyontek di igtv org hehe

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Sate Maringgi Sapi

Sate Maringgi Sapi

Bismillah... Assalamualaikum cookpad, sekian lama baru mood ketik² resep setelah drama permpasian ya bun. Hehe Kebetulan masih banyak daging difreezer, jadi cari olahan yang simple. Dan cobain sate maringgi ini. Resepnya mba evana, enak dan cocok dilidah keluargaku. Anak² pun lahap banget makannya. Alhamdulillah. Yang mau cobain resep mba evana, aku ketik lengkap dibawah. Buat nnt juga sewaktu² pengen. Tinggal buka cookpadku. Ga searc lagi hehe Source : @evanatati #olahansapi #anekasate #satemaringgi #masakansimple