Rica rica daging sapi

Dipos pada December 20, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Allhamdulillah kali ini dapat daging sapi qurban yang sebelumnya dapat daging kambing dari tetangga (kondisi matang) berhubung suami gasuka makan kambing nah sekarang dia request dimasakin ala rica rica (favoritnya) 😄 Disini saya merebus daging sapi pakai metode 5307 , allhamdulillah empuk dagingnya☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica daging sapi:

1/2 kg daging sapi (dipotong kecil kecil)
1 ruas jahe geprek
Garam
Gula jawa
Kaldu jamur
1/2 air gelas belimbing
Bumbu halus
1/2 sdt merica
3 butir kemiri
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
11 cabe rawit (sesuai selera kalau mau pedas)
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Bumbu cemplung
2 batang serai (geprek)
1 ruas lengkuas (geprek)
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
9 cabe rawit (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica daging sapi

Cuci bersih daging lalu dipotong kecil kecil atau sesuai selera. Masak air sampai mendidih (banyak nya air bisa dikira kira yaa), jika sudah mendidih kecilkan api tambahkan jahe geprek lalu masukan daging rebus selama 5 menit jangan lupa ditutup ya, setelah 5 menit matikan api kompor biarkan daging didalam panci/wajan dalam kondisi tertutup selama 30 menit (jangan buka tutup panci atau cek cek daging ya), setelah itu rebus kembali 7 menit. Taraaaa daging udah empukkk

Ulek semua bumbu halus, lalu tumis dan masukan bahan cemplung tumis sampai harum, masukan air secukupnya agar tidak gosong bumbu nya. Masukan daging yang sudah di rebus aduk sampai rata, beri garam, gula, kaldu jamur. Cicip rasa, jika sudah pas rasanya dan masak dengan api sedang sambil menunggu bumbu meresap ke daging

Dann taraaaa, daging rica rica sudah jadi, sajikan dengan doa dan ❤️

Nb: penambahan air hanya untuk tumisan bumbu agar tidak gosong, jadi opsional kalau mau dikit silahkan atau mau berkuah juga silahkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur daging kepala sapi

Semur adalah makanan kesukaan suamiku kalo masak ini bisa di anget2in terus makin enak

Risoles mayo beef roti

Beef ball steak sauce (#216)

Keinget jaman kecil..suka dimasakin simbok...huhu jd kangen... coba ah buat sendiri kreasi sendiri..hehe..cobain yuk 🥰🙏

15mntan

Sup Sayur Sandung Lamur Simple

Lagi-lagi karena ada bahan melimpah dan kurang maksimal dalam pemanfaatan, akhirnya asal cemplung aja ke panci. Saya ga tahu istilah resmi dari sandung lamur dalam Bahasa Indonesia jadi bagi yg blm tahu bisa saya gambarkan sedikit, sandung lamur ini bagian dari daging sapi yg berlemak padat tapi bertekstur kenyal saat dimasak dan ga semuanya jadi minyak, yg pasti rasanya enak hehe. Untuk bahan pelengkap bisa sesuai selera ya, disini saya pakai brokoli, kentang, wortel, dan tomat.

5 orang

1 jam

Daging Sapi Lada Hitam Simple

Stok lauk di kulkas ada daging dan telur, kota buat daging aja tapi bingung dibuat apa yang simple gtu buat teman tumisan. Tercetuslah sapi lasa hitam simple ini 😁

2 porsi

Rendang sapi

10 porsi

3 jam

Beef Teriyaki

Corn Cream Soup with Beef (MPASI 8m+)

Sejak awal mpasi pengen banget ngenalin cream sup, sabaar akhirnya pas 8,5bulan baru berani ngasih. Nama masakannya sok enggres ya bun wkwkw berasa ikutan master chef 😀

6 Porsi

1 jam 30 menit

Sate sapi teflon empuk bumbu kacang + ketupat

Dalam rangka memperingati hari raya idul adha, menu ini pasti wajib ada di setiap qurban. Langsung deh eksekusi...Semua bahan yang digunakan disesuaikan saja dikira-kira. Supaya daging sapinya empuk ga alot, saya bungkus menggunakan daun pepaya selama 1 jam.

15 tusuk

Bulgogi Beef

Bumbu marinasi untuk grill time ala ala. Dijamin enakss bahannya juga mudah. Daging juicy dan empuk. Mari kita coba

1 orang

1 jam 30 menit

Sate goreng daging sapi jawa tengah 🐄🐄

Ceritanya dapat kiriman daging sapi qurban edisi #iduladha#lebaranqurban2021,,Mau diapaiin ya oh ya dirumah pada suka nya yg keringan masakanya, jadilah aku buat sate goreng ,dan bumbu ny simpel sih #sategorengsapi#olahandagingsapi

3 orang

1 jam 30 menit

Simple Set Daging Sapi Saus Wijen

Idul Adha kali ini sangat sepi karena negeri ini masih dilingkup pandemi. Suara sayup takbir terdengar saat subuh menjelang di hari-H. Tak ada bedug bertalu dan takbir keliling. Penyembelihan hewan kurban dilakukan di tempat tempat penjagalan. Pembagian daging kurban dari rumah ke rumah dan dilakukan dalam senyap. Semua itu demi tidak terciptanya kerumunan, karena kasus makin meningkat dari hari ke hari. Taat protokol kesehatan dan tak berkerumun adalah salah dua cara untuk mencegah penyebaran virus yang kini variannya sudah mendominasi huruf-huruf Yunani. Ya, Yunani tengah naik daun apalagi setelah Forward Milwaukee Bucks Giannis Antetokounmpo dinobatkan sebagai pemain terbaik atau Most Valuable Player (MVP) Final NBA 2021setelah mengantarkan timnya menjuarai NBA dengan merebut 4 permainaan terakhir dari enam yang dimainkan di final. Laaah jadi ngelantur. Back to kurban, kemarin ada daging kurban lumayan banyak. Sudah disate, masih ada sisa, jadi dijadikan menu sarapan bersama kentang tumbuk dan salad selada bokor.