Web Analytics

Rawon sapi khas blora

Dipos pada December 22, 2021

Rawon sapi khas blora

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon sapi khas blora yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon sapi khas blora yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon sapi khas blora, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon sapi khas blora enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon sapi khas blora adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon sapi khas blora diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sapi khas blora sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon sapi khas blora memakai 31 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang membedakan rawon khas Blora adalah penggunaan santan. Bagi orang Blora agar Rawon terasa gurih, wajib dimasak dengan menggunakan santan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon sapi khas blora:

  1. 500 gr daging sapi
  2. secukupnya Daun so
  3. Loncang cincang (optional, secukupnya)
  4. Santan dari 1 butir kelapa
  5. Penyedap rasa (saya memakai royko rasa sapi)
  6. 2 sendok makan minyak
  7. Brambang goreng untuk taburan
  8. Bumbu Halus:
  9. 5 bh kluwek, ambil isinya rendam air panas
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 cm kunir
  13. 1 cm kencur
  14. 1 sendok teh jintan
  15. 5 bh kemiri sangrai
  16. 1 sendok makan ketumbar
  17. 1/4 sendok teh merica bubuk (opsional)
  18. Bumbu cemplung:
  19. 2 cm jahe geprek
  20. 1/2 pala di geprek
  21. 2 cm Laos geprek
  22. 3 bh sereh, geprek
  23. 2 lembar daun salam
  24. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  25. Sambel kecap:
  26. 6 sendok makan kecap manis
  27. 20 bh cabai rawit kukus
  28. Pendamping:
  29. Taoge mentah (opsional)
  30. Telur asin (opsional)
  31. Tempe goreng (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Rawon sapi khas blora

1
Rebus Daging hingga empuk dengan metode 7-30-5 dengan sedikit garam
2
Iris daging sesuai selera, bisa tipis memanjang bisa dadu
3
Tumis sebentar bumbu halus menggunakan minyak, hingga harum.
4
Tambahkan 500ml air/secukupnya (bisa ditambah bisa dikurangi)
5
Masukkan bumbu cemplung
6
Masukkan daging yang sudah diiris
7
Masukkan santan kental sambil terus diaduk hingga mendidih.
8
Masukkan daun so
9
Tambahkan penyedap rasa
10
Koreksi rasa
Rawon sapi khas blora - Step 10
11
Buat sambal kecap: uleg cabe rawit kukus, tambahkan kecap dan aduk hingga merata.
12
Sajikan rawon dalam mangkuk saji, taburi loncang yang sudah dicincang dan brambang goreng.
Rawon sapi khas blora - Step 12
13
Rawon khas Blora siap untuk dinikmati, bersama sambal kecap dan pendamping. 💗
Rawon sapi khas blora - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Sapi Teriyaki Cah Kucai

Sapi Teriyaki Cah Kucai

Mencoba membuat sapi teriyaki dicampur kucai rasanya enak juga... Saya hanya bikin sedikit dengan kondisi lemari es bahan yang ada .....selamat mencoba #tumissapi #kucai # teriyaki

Rendang Sapi Empuk favorit Idul Adha✨

Rendang Sapi Empuk favorit Idul Adha✨

Selamat merayakan idul adha bagi saudara/i yg merayakannya🙏🏽 Saya bikin menu ini karena dapat daging pembagian dari kantor, kurang lebih 2kg daging dan tulang. Jadi daging nya saya olah menjadi rendang. Sedangkan tulangnya saya sisihkan dengan beberapa potong daging untuk saya olah menjadi sop Breine boune.. Resep sop juga akan saya share ya jangan lupa like dan recook ya sahabat🙏🏽✨ Semoga bermanfaat🥰

4-5 orang
2 jam
Sop Iga Sapi Simple

Sop Iga Sapi Simple

Sop iga simple sesimple yg masak.. Silahkan di recook 😆

5 orang
1 jam
Risoles mayo beef roti

Risoles mayo beef roti

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ala Hokben Dengan bumbu simple alias bumbu seadanya efek ga ada tukang sayur, tp ttp tidak memgurangi rasa khas nya😋🥰 Yuk silahkan dicoba🙏 #CSDepok_MenuHariRaya #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Beef Curry / Kari / Kare Sapi dengan Ebi Furai / Udang Goreng

Beef Curry / Kari / Kare Sapi dengan Ebi Furai / Udang Goreng

Missing what we ate at Japan. Cooking with locally available ingredients. Yuk masak!

2-3 orang
45 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Berawal dapet daging Qurban tapi gatau mau masak apa. Akhirnya dibuat Teriyaki dengan bahan minim dan waktu yg singka Selamat mencoba !! #salamosengoseng

30 menit
Tumis baso sapi

Tumis baso sapi

Assalamu'alaikum Teman Buna... Resep ala Buna kali mudah dan praktis yaa Bun, masaknya juga cepet dan nggak ribet pastinya🤗🤗

2-3 orang
10 menit
32. Khoai tây xào thịt bò (Cah sapi dan kentang ala Vietnam)

32. Khoai tây xào thịt bò (Cah sapi dan kentang ala Vietnam)

Tipsnya adalah jangan memasak daging terlalu lama sehingga menyebabkan daging menjadi alot/liat. Makanan rumahan yang mudah sekali dibuat dan enak. Kentang, sapi, dan tomat kombinasi yg ga pernah salah :p

3 orang
25 menit
Tumis Daging Sapi Brokoli Saus Tiram

Tumis Daging Sapi Brokoli Saus Tiram

Tumisan lagi 🤭🤭 maaf yak, ibu lagi pusing sama menu sahur... Kalau Ramadhan Gini para lelaki dirumah mendadak jd picky eater 🤭 ibu harus putar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #TumisDagingSapiBrokoliSausTiram #AnekaTumisan #MenuSahur

MPASI Ay Ay 6M+ (daging sapi tempe)

MPASI Ay Ay 6M+ (daging sapi tempe)

3x makan
Oseng Mercon Koyor (ala Bu Narti)

Oseng Mercon Koyor (ala Bu Narti)

Get inspired dari kuliner Jogja yg melegenda yaitu Oseng Mercon Bu Narti. Yang jadi makanan favorit kalau ke Jogja. Tapi berhubung udah agak lama gak bisa ke Jogja dan kangen setengah mati jadi bikin obat rindu tipis-tipis lah. 😊😉 Let's cook 👩‍🍳 Bismillahirohmanirrohim.

± 4 orang
Burger Beef Patty

Burger Beef Patty

Ceritanya lagi makan burger yang dibeli di salah satu restoran cepat saji sambil itung-itungan kalo bikin sendiri pasti dapetnya lebih banyak, yauda bikin aja, eh beneraaaan sampe bosen bosen makannya. 🤣 #PekanCooksnap Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12795330-348-patty-beef-burger?invite_token=SaADFX4zwowgvXQeipqi5Uo7&shared_at=1623260437

Soto Tetelan Lobak

Soto Tetelan Lobak

Sayur Marak Daging Sapi

Sayur Marak Daging Sapi

Di hari ulang tahunnya, bapak mertua minta dibuatkan sayur marak. Biasanya pakai daging kambing, tapi kali ini diganti sapi. Lebih mantap lagi kalau pakai iga sapi. So, menu buka puasa hari ini adalah makanan kesukaan bapak mertua. Semoga selalu sehat dan sisa usianya berkah, Abah 🤗 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta

Gongso danging sapi

Gongso danging sapi

Menurut saya resep ini paling cocok buat gongso hati ayam karena rasanya yang pedas manis gurih cocok sama tekstur hati ayam hehe, tapi karna dapat daging yang lumayan banyak dan ga begitu suka masakan bersantan akhirnya masak gongso sapi 😌

4 porsi
Steak daging sapi kurban

Steak daging sapi kurban

Idul adha pasti banyak daging dirumah ya bun? kita bikin steak simple ala ala supaya ga ribet tusuk2 daging kalo di sate 👌 btw, karena daging kurban kita ga tau bagian apa (beda dgn beli di supermarket yg ada keterangan daging tsb bagian mana utk steak supaya tdk alot), kita pakai nanas untuk melunakkan dagingnya. kenapa nanas bisa melunakkan daging? nanas mengandung enzim bromelain yg akan menghidrolisis ikatan peptida pada protein daging (polipeptida) menjadi molekul sederhana asam amino, selain nanas juga bisa pakai pepaya yg mengandung enzim papain. #OlahanDagingKurban

1 jam
Sop daging sapi

Sop daging sapi

#PejuangGoldenApron3

2 orang
Saikoro Beef saus Katsu

Saikoro Beef saus Katsu

Masak daging sapi saikoro biar gampang saya pakai saus katsu aja. Rasanya enak dan mudah buatnya...