Web Analytics

Sop Iga Sapi

Dipos pada December 21, 2021

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. 500 gr iga sapi (tulang dan daging)
  2. 15 siung bawang merah,iris
  3. 5 siung bawang putih,iris
  4. 1 ruas jari jahe,iris
  5. 3 batang daun bawang,iris
  6. 5 batang seledri,iris
  7. Bahan rempah: (bisa juga gunakan bumbu sup halus /kasar yang dijual di warung)
  8. 1 batang kayu manis
  9. 1 bunga lawang
  10. 2 buah biji kapulaga
  11. 5 buah jintan
  12. 5 buah cengkeh
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 3 sdt garam atau sesuai selera
  16. 2 buah kentang,potong
  17. 2 buah kentang,potong
  18. 1.5 liter air atau secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Tumis bawang merah+bawang putih+jahe hingga wangi
2
Masukkan kayu manis+bunga lawang+jintan+kapulaga+cengkeh+daun bawang,tumis hingga agak layu,matikan api lalu sisihkan
3
Didihkan air,lalu rebus iga sapi hingga berkaldu dan setengah matang. Angkat lemak2 yang mengapung
4
Masukkan bumbu tumisan tadi+kentang+wortel+ketumbar+merica,aduk dan masak hingga matang serta meresap
5
Setelah matang bubuhi garam dan irisan seledri,aduk sebentar. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang gorengπŸ€—πŸ€—
6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Daging Sapi Goreng

Empal Daging Sapi Goreng

Cooksnap dari resepnya mbak Erni Dwip https://cookpad.com/id/resep/11135475-empal-daging-sapi-goreng-empuk-lezat?invite_token=3k6vBHfZ5YEvohyst7cYjStt&shared_at=1623820842 Enak banget pas buat makan siang hari ini pake nasi sepiring munjung πŸ˜† plus sambel bawang andalan. Resep aslinya pakai 1 kg daging sapi. Ini saya bikin setengah resepnya, bahan dan bumbu saya bagi 2 saja dari resep aslinya dengan sedikit penyesuaian. Lumayan ngencengin otot lengan abis ngulek dan mukulin daging 1/2 kg, ga kebayang yang bikin 1 kg 🀣 Semangat lah pokoknya demi makan enak di rumah. Hehehe.. #cooksnapresep_Erni #cookpadcommunity_bekasi

Asem-asem Iga/balungan Sapi

Asem-asem Iga/balungan Sapi

Masakan ini salah satu masakan favoritku dari kecil. Rasa kuahnya yg asem pedas selalu membuatku semangat makan. Resep turun temurun dari nenek lalu ibu tercinta, lalu turunlah ke aku. Kalau masak ini pasti ingat kampung halaman tercinta Bojonegoro.

4 orang
30 menit
Gulai sapi bumbu indofood

Gulai sapi bumbu indofood

Masak mudab dan ndak ribet

5 porsi
45 menit
Beef bulgogi

Beef bulgogi

Gara2 sering nonton drakor, rasanya nambulin ini tuh enaaakk bgt!

Beef Teriyaki Super Gampang

Beef Teriyaki Super Gampang

Pertama kali olah daging sapi kurban, bingung banget mau dimasak apa? pertama kali nyentuh sendiri hehe Irt baru bisanya yg instan sajaaa~ Berhubung biasa olah ayam sekarang kita coba aplikasikan ke daging yuk.. Resep simpel pakai Saori TeriyakiπŸ’š

2 orang
2 jam 30 menit
MPASI 9 BULAN: Nasi tim + beef teriyaki

MPASI 9 BULAN: Nasi tim + beef teriyaki

Sudah masuk 9 bulan, saatnya naik tekstur ya, bund..

2-3 porsi
45 menit
Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng daging sapi versi tanpa santan ini rasanya segar. Tips agar daging sapi mudah empuk saat dimasak, potong melawan seratnya. Jika seratnya sangat halus, potong daging sapi melintang. #OlahanDagingKurban

Sop tetelan & tulang sapi bening

Sop tetelan & tulang sapi bening

Karena masih nuansa lebaran Idul Adha jadi menunya masih daging kurban ya Mom's. Kali ini Saya buat sop sapi bening, tapi karena dagingnya sudah habis disate kemarin, jadi yang tersisa hanya ada tetelan, iga dan tulang sapinya saja yang sudah direbus sebelumnya sekitar kurleb 30 menit lalu disimpan di lemari es, jadi saat akan dimasak tinggal rebus lagi, kemudian diolah menjadi sop. Tidak dianjurkan bagi penderita kolesterol dan penyakit tertentu ya Mom's. Tetelan dan tulang sapi ini bisa diganti dengan full daging sapi atau daging kerbau jika ada. Saya itu keluarga besar, jadi membuat sop kali ini pun untuk porsi besar, jadi bisa dinikmati ramai-ramai. Resep yang Saya pakai yaitu resep andalan Emak Saya (emak Uju), sehat selalu buat emak. 😍 Selamat mencoba πŸ€— #cookpadcommunity_tangerang

20 orang
30 menit
Semur daging sapi sengkel

Semur daging sapi sengkel

Anak-anak bosan makan daging ayam, bosan ayam goreng, ayam serundeng, ayam kecap, ayam bakar dll. Ide daging sapi diapain ya? Semur....mudah masaknya, sederhana bumbu nya, cepat matang nya, tinggal cemplung-cemplung...jadi dech!

4-5 porsi
1 jam
Picnic Roll Daging Sapi Ayam Telur

Picnic Roll Daging Sapi Ayam Telur

Ini picnic roll yang saya buat tahun 2015 πŸ˜‚ Saat itu saya hobi banget baca2 blog tentang cooking dan baking, salah satunya blog mba @justtryandtaste. Nggak pernah bosan2nya saya visit blog tersebut karena ada aja cerita2 menarik, dan foto2nya yang cantik (dan bikin ngiler πŸ˜‚) juga jadi bikin saya semangat mencoba. Sumber: @justtryandtaste #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sup tulang daging sapi sederhana

Sup tulang daging sapi sederhana

Sup ala ala saya saja ya ....

8 orang
1 jam
Rawon Sapi Simple

Rawon Sapi Simple

Pertama x saya masak rawon, sy pikir lumyan ribet tapi pas liat resep mba Rika Evriana, jd tambah pede deh masaknya. Untuk bumbu sy tambahkan bumbu instan dari Kuali. #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIDAMAN #PPKM

Sup Iga Sapi DEBM

Sup Iga Sapi DEBM

Bermula dari keinginan suami untuk menerapkan pola makan DEBM, biar ga bosen telur terus, akhirnya saya mencoba masak Sup Iga Sapi ini, ternyata mudah dan enak, yang terpenting kualitas daging Iga pilih yang fresh..

5 orang
2 jam
Daging sapi pedas manis

Daging sapi pedas manis

Lagi kepingin makan daging sapi, lagi kepingin makan yg pedas2 dan manis. Jadi deh... #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Sapi lada biasa

Sapi lada biasa

😁😁maaf bun bukan lada hitam...karna pakai lada biasa..tapi rasanya wihh mantap endulita ea ea pokok ya enak deh..simple ga ribet..rasa ya ga klah di restoran bun

4 orang
30 menit
Oseng Daging Sapi Buncis

Oseng Daging Sapi Buncis

Pas Idul Adha udh bosen makan sate n rendang, nah saat nya masak yg simple tapi termasuk favorit nih bunda, apalagi buat kita nih yg pemula. Yuuk latihan yuuk

Grilled Beef Belly (Daging sapi panggang khas korea)

Grilled Beef Belly (Daging sapi panggang khas korea)

Cocok banget nih buat menu sahur dimarinasi malam sebelum tidur, dan bangun sahur tinggal dipanggang. Mudahkan dan praktis.Silahkan mencoba. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok