Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto

Dipos pada December 5, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan Iga Sapi, biasanya sih di bikin sop. Tapi kali ini di panggang. Panggang nya cukup pake teflon az, trus ngrebus Iganya nggak perlu pake presto. Tenang nggak lama kok biarpun tanpa presto. Jadi buat yg alat tempur kurang lengkap bisa banget ini. Ini Deniza buat 1/2 resep dari resep aslinya😁 Resep asli bisa klik 👇 https://cookpad.com/id/resep/11368843-iga-sapi-bakar-panggang-empuk-meresap-tanpa-presto?invite_token=iSRybqPcKnPsTdTMMxpWgQFV&shared_at=1625895093

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto:

500 gr Iga Sapi
1500 ml air
1/2 buah nanas kecil (tambahan dari saya utk mengempukkan iga)
3 lembar daun salam
Bumbu Ungkepan:
3 siung bawang putih (haluskan)
1/2 butir bawang bombay (iris tipis)
1/2 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm madu
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya gula merah
Secukupnya garam
1 sdm margarin untuk menumis
Pelengkap lainnya:
biji wijen untuk taburan (tambahan dari saya)
tomat dan timun untuk lalapan
sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto

Cuci Iga sampai bersih. Sisihkan. Di foto ini nanasnya cuma 1/4. Dan ternyata kurang jadi saya tambah 1/4 potong lagi. Total saya pakai 1/2 buah nanas kecil

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 1

Didihkan 1500ml air.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 2

Kupas nanas dan parut, lalu lumuri Iga dengan parutan nanas sampai rata. Diamkan kurleb 10 menit. Resep asli di rebus pakai metode 5.30.7.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 3

Masukkan Iga ke air yg mendidih bersama dengan daun salam. Iga yang sudah dilumuri nanas tidak perlu di cuci lagi. Tenang nanas tidak akan merubah rasa daging dan masakan. Masak sampai Iga empuk. Kurleb 25-30 menit dengan api sedang. Tiriskan Iga, air rebusan jangan di buang ya.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 4

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bawang putih. Tunggu sampai harum lalu masukkan, saos tiram, kecap, madu, dan lada bubuk. Masak sebentar.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 5

Masukkan 500ml air rebusan Iga. Lalu masukkan Iga sapi. Tambahkan gula garam. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam Iga. Saya masak pakai api sedang cenderung kecil.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 6

Panaskan teflon/oven. Disini saya pakai teflon. Beri sedikit minyak, lalu tata Iga di atasnya. Panggang bolak balik sambil di oles sisa bumbu ungkepan, sampai ada efek bakaran. Sajikan selagi hangat dengan taburan wijen, sambal dan lalapan sesuai selera.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 7

Note: sisa air rebusan Iga yang masih ada bisa dibikin sop. Tinggal tambahkan bumbu sop dan isian sayur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kikil / Kulit Sapi

Aku salah satu penggemar masakan berkuah yang segar. Sebelum corona biasanya aku suka beli sop kaki kambing langganan, namun berhubung situasi tidak mendukung, mau tidak mau harus tetap ada di rumah. Tapi keinginan hati nggak tertahan lagi, kebetulan tukang sayur bawa kulit sapi tebal, sebenarnya lebih enak lagi kaki sapi sih ya tapi daripada nunggu jadi aku pakai saja bahan seadanya, ternyata rasanya nggak mengecewakan. Selain kikil, daging kurban bisa juga lho diolah dengan resep ini. Selamat mencoba..

6 porsi

1 jam

Tongseng Kambing / Sapi

Bingung daging kurban mau dimasak apa ? Bikin tongseng aja yuk !

4-5 orang

1 jam

Beef terriyaki rice bowl

Lagi males bikin kuwe, kebetulan ada slice beef dikulkas yang sudah ngendon sekian purnama jadilah beef terriyaki kekinian ala ala Jepang... Yummy .. Resep from eunice_euston

2/4 porsi

1 jam 30 menit

Rawon Sapi Khas Jawa Timur

Menu enak kesukaan keluarga.

Daging Sapi Crispy (Cuma 2 bahan)

Enak banget menu ini, praktis juga buatnya. Disini kami memakai daging bagian has dalam yang empuk, jika tidak ada bisa daging bagian lain direndam dengan nanas agar lunak ya. Oiya disini kami memakai tepung crispy instan,jadi lebih praktis. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

Beef Yakiniku ala Hokben Praktis

Alhamdulillah tahun ini masih dikasih rejeki sama Allah dapet daging qurban. Pikir-pikir kalo dibuat sate, bosen juga ya... alhasil karna kangen masakan hokben jadi bikin ini deh.

5 Orang

1 Jam

Misoa Sapi Jamur

Ini resep sederhana rumahan dan menu wajib setiap ada yang ulang tahun di rumah, dimakan pakai telur rebus hihi katanya sih supaya panjang umur. Untuk dagingnya bisa pakai daging ayam, atau bisa juga ditambahkan udang lebih mantul, tapi kebetulan dirumah hanya ada daging sapi dan jamur hehe Dan untuk mienya bisa ganti dengan tepung yang di bentuk bulat tipis, jadi masakan mee hoon kueh deh (ga tau dari negara mana tapi salah satu masakan waktu kecil yang ku sukai, khusus pencinta tepung saja yang suka haha) Selamat mencoba yah ♥️

3 orang

30 menit

Sapi Lada Hitam

Edisi posbar #OlahanDagingKurban. Uda bosan dengan rendang , kali ini daging sapi di olah menjadi sapi lada hitam. Untuk memasak resep ini. Daging ny sy potong slice, potongan tipis dan agak lebar . Agar bumbu mudah menyerap dan matang dengan cepat. Yuk langsung eksekusi daging kurban ny 😍 #SapiLadaHitam #MasakSimple #MasakDirumah #KampungIdaman #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Beef Pepper Rice

Lagi pengen pepper lunch tapi takut dine in kalo pandemi, yauda bikin sendiri ajja. Lebih hemat ya kan moms ❤️

2 porsi

15 menit

Brokoli cah sapi

3 orang

1 jam

Asem asem iga sapi

4 orang

Grilled Beef Belly with Bulqoqi Sauce

Ada tamu dari luar kota, pengen sajikan makanan yang spesial. Kebetulan dia dan keluarga suka banget dengan menu daging2an digrill. Dimasakin sama Mother aja Beef Belly Grilled dengan bumbu bulqoqi sauce. Praktis tapi rasanya enak lho,cocok banget sama nasi putih. #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3

Beef Curry / Kari / Kare Sapi dengan Ebi Furai / Udang Goreng

Missing what we ate at Japan. Cooking with locally available ingredients. Yuk masak!

2-3 orang

45 menit

Mpasi 8+ Day 4 : Bubur Singkong Hati Sapi

Menu favorit anak aku, menu ini mengandung kalori sekitar 311 kkal. #mpasi8+ #mpasi8bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari

1 jam

12. Empal Daging Sapi

4 orang

1 jam

Tumis buncis cah sapi saus tiram

Mulanya keabisan stok bahan masakan, aq liat sisa stok yg ada dikulkas ternyata ada 3 bahan, buncis sm kacang merah yg sudah direbus aq simpan d freezer dan daging sapi stok awal puasa d freezer. Aq olaahh lah dan hasilnya alhamdulillah tidak mengecewakan. Emak memang selalu tak kehabisan akal kalo didapur ☺️☺️

4 orang

20 mnt

Sate sapi goreng

Karena ini mau dimakan sama baba nya bocah yg lagi kurang fit jadi penggunaan cabe sama sekali ditiadakan😭 enak bgt Klo ditambahin potongan cabe rawit merah, cuss bikin yaa ❤️

Nasi Goreng Daging Sapi

5 orang

30 menit

Oseng Mercon Daging Sapi

Memperbaharui resep yang sudah ditulis tahun lalu.. Bikin lagi dengan porsi lebih banyak.. Gak bosen sama olahan daging seperti ini karena saya cocok sama citarasanya, resep ini cenderung manis, jadi bagi yang ingin cooksnap dan tidak terlalu suka manis, penggunaan kecap manis atau takaran gula dapat dikurangi yaaa.. Teruuus kalau ingin pedasnya lebih nampol, jumlah cabe juga masih memungkinkan untuk ditambah ya.. Resep saya ini level pedasnya sedang.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampungIdaman #PosbarIDAMAN

Daging sapi goreng simpLe

Dapat daging qurban , tpi pengen dibikin simple aja, dimasakin daging goreng ajaa Dan ini menu kesukaan 🤤

15menit

Kumpulan Aneka Resep Daging Sapi Lezat

Resep Daging Sapi Lezat

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto:

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kikil / Kulit Sapi

Tongseng Kambing / Sapi

Beef terriyaki rice bowl

Rawon Sapi Khas Jawa Timur

Daging Sapi Crispy (Cuma 2 bahan)

Beef Yakiniku ala Hokben Praktis

Misoa Sapi Jamur

Sapi Lada Hitam

Beef Pepper Rice

Brokoli cah sapi

Asem asem iga sapi

Grilled Beef Belly with Bulqoqi Sauce

Beef Curry / Kari / Kare Sapi dengan Ebi Furai / Udang Goreng

Mpasi 8+ Day 4 : Bubur Singkong Hati Sapi

12. Empal Daging Sapi

Tumis buncis cah sapi saus tiram

Sate sapi goreng

Nasi Goreng Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Daging sapi goreng simpLe