Tongseng Kambing / Sapi

Name: Tongseng Kambing / Sapi
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 500 gram daging kambing / sapi; 100 gram kubis; 2 buah tomat; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 3 buah cabe keriting; sesuai selera Cabe rawit; 2 buah kemiri; Ketumbar bubuk; Kunyit; Bahan pelengkap; 250 ml santan; 2 buah sereh digeprek; Daun salam dan daun jeruk; Jahe dan lengkuas di geprek; Gula merah (sisir); Garam, penyedap rasa; 2 sdm kecap manis / sesuai selera; Bawang daun

Dipos pada December 22, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Kambing / Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Kambing / Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Kambing / Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Kambing / Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Kambing / Sapi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Kambing / Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing / Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing / Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung daging kurban mau dimasak apa ? Bikin tongseng aja yuk !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing / Sapi:

500 gram daging kambing / sapi
100 gram kubis
2 buah tomat
Bumbu halus
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 buah cabe merah
3 buah cabe keriting
sesuai selera Cabe rawit
2 buah kemiri
Ketumbar bubuk
Kunyit
Bahan pelengkap
250 ml santan
2 buah sereh digeprek
Daun salam dan daun jeruk
Jahe dan lengkuas di geprek
Gula merah (sisir)
Garam, penyedap rasa
2 sdm kecap manis / sesuai selera
Bawang daun

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing / Sapi

Step 1 Rebus daging kambing/sapi potong kecil2 sisihkan

Step 2 Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh yg sudah di geprek. Tumis sampai harum

Step 3 Masukkan daging kambing/sapi yg sudah diiris tambahkan air (boleh pakai kaldu) Masak sampai tanak dan bumbu meresap

Step 4 Tambahkan santan, kecap manis, garam, gula, penyedap, kubis dan tomat Sesekali diaduk tambahkan bawang daun dan koreksi rasa. Tongseng siap disajikan ☺️☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef burger

Mpasi macaroni daging sapi edamame

Anak ud mulai GTM.. Mesti cari akal n cari menu baru.. Cb pakai macaroni.. Puji Tuhan anak doyan..#pejuangmpasi

Rendang Daging Sapi

Pas banget buat stok lauk kalo puasa, tinggal anget2n ajaa

2-3 orang

4 jam

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng daging sapi versi tanpa santan ini rasanya segar. Tips agar daging sapi mudah empuk saat dimasak, potong melawan seratnya. Jika seratnya sangat halus, potong daging sapi melintang. #OlahanDagingKurban

Asem asem daging sapi

Source: xanderkitchen

37. Daging Sapi Bumbu Pedas

Sebenarnya ini gatau namanya dimasak apa, tp yg jelas rasanya endulita👌🏼😁

Beef & Cheese Puff

Beef lada hitam simpel

Burger Beef Patty

Ceritanya lagi makan burger yang dibeli di salah satu restoran cepat saji sambil itung-itungan kalo bikin sendiri pasti dapetnya lebih banyak, yauda bikin aja, eh beneraaaan sampe bosen bosen makannya. 🤣 #PekanCooksnap Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12795330-348-patty-beef-burger?invite_token=SaADFX4zwowgvXQeipqi5Uo7&shared_at=1623260437

Medium Wagyu

1 orang

20 menit

Beef Yakiniku

Idul Adha biasanya dapat pembagian daging qurban. Dibikin rendang udah, masih ada sisa dikit dibikin ala Beef Yakiniku kali ya.. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Roti Manis isi Daging Sapi

Kalau bikin 1/2 resep bisa jadi 15 - 16 pcs roti dengan berat masing² 30gram ~ Thanks to cc Tintin Rayner , akhirnya hari ini keturutan eksekusi roti yang 1 ini 🤭 Wangi , lembut & enak banget 😍 Makan 1 ga akan cukup 😂 Belum² saya sudah hap 2 pcs & masih mau hap² lagi 🤣

Spaghetti aglio e olio with saikoro wagyu, rumahan rasa resto

ppkm masih berlanjut pengen makan masakan western jadi coba review beberapa resep di youtube orang italia bikin aglio olio jadi deh ini resep tapi minus parmesan cheese karna saya ga punya 😃

2 orang

Mpasi 6M hari ke 18 Tim beras merah daging sapi + biskuit susu

Beef Teriyaki

Ceritanya ingin sekali mirip dengan beef teriyaki ala hokben. Rasanya enak, manis, gurih. Selamat mencoba😁

3-4 orang

Oseng Kikil Sapi Lombok Ijo

Kenyil - kenyil Maknyuss, mantap pedasnya. #kampungidaman #CookpadCommunity_Solo

Gulai Daging Sapi

Yuk bikin gulai, enak banget buat lauk makan siang ataupun makan malam. Yang penasaran dengan enak nya gulai ini langsung saja goyang dapurmu, happy cooking! Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #GulaiDagingSapi

6 porsi

1 jam 20 menit

144. Daging Sapi Masak Habang (Merah)

Sabtu 15 Mei 2021 Bismillah.... Daging masak habang ( Merah ) ini yang kumasak buat hidangan dihari lebaran 1 Syawal 1442 H kemarin . Menggunakan bumbu yang kubikin beberapa bulan yang lalu ya Bunda & Sista . Masakan ini bercita rasa manis gurih. Masak Habang ini berasal dari kota Banjar Masin , Kalimantan Selatan. Pada saat memasak kali ini aku hanya menambahkan garam dan kaldu bubuk serta bawang goreng sebagai taburan. Karena bumbu habangnya sudah pas rasa manis dan bumbu pendukung lainnya. Kuahnya sengaja kubikin kental karena akan disajikan bersama gulai nangka. Kali ini aku masak benar benar mudah dan butuh waktu setengah jam aja yah. Meski menggunakan bumbu yang sudah lama disimpan tetap endull. Karena pada saat bikin bumbunya mateng sempurna dan tepat cara menyimpannya. Selamat Hari Raya 1 Syawal 1442 H. Minal Aidin wal Faidzin. Mohon maaf lahir dan bathin ya Cookpaders semua 🙏🙏 #BarapiManjuhu #BahariRaya #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id #DagingSapiMasakHabang #MasakanKalimantanSelatan

4 - 5 orang

25 -30 menit

Rendang sandung lamur

Poto di resep ini rendang nya sudah di hangatkan berkali2 jadi kuahnya menyusut 😂

8 orang

1 jam

Cheesy Beef Steamed Rice (Nasi Kukus Daging Sapi dengan Keju)

Menu ini dibuat sebagai usaha untuk menaikkan bb anak yang lagi gtm karena tumbuh geraham sampai bb stuck ga naik sebulan lebih.. semoga anak suka dan bisa jadi booster bb karena kalorinya tinggi.

1 (3 sajian)