Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem asem iga sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem iga sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem iga sapi:
- Iga sapi
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 batang serei
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Daun bawang
- 1 buah wortel ukuran besar
- 2 sdm air asam jawa
- 1 buah belimbing wuluh (bila suka lebih asam boleh di tambah)
- Seujung sendok parutan pala
- 2 buah tomat
- 4 buah cabe rawit iris
- 2 biji cabe merah iris
- secukupnya Gula Jawa
- secukupnya Garam
- 1/2 sdm Kecap
