Web Analytics

Vietnamese Beef Pho

Dipos pada December 7, 2021

Vietnamese Beef Pho

Anda sedang mencari inspirasi resep Vietnamese Beef Pho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vietnamese Beef Pho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vietnamese Beef Pho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vietnamese Beef Pho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vietnamese Beef Pho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vietnamese Beef Pho memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beef pho ini inspirasinya dari vienamese pho noodle yang aku suka makan di resto viet yang suka ada di mall mall. Kuahnya superlight. Isinya simple ditambah beberapa daun herbs yang bikin makin segar di mulut. Cara bikinnya juga ga ribet kok heheh #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vietnamese Beef Pho:

  1. secukupnya Tulang sapi
  2. 1 kilo Iga
  3. secukupnya Kecap ikan
  4. secukupnya Lada
  5. Rempah kaldu
  6. 1 sdm ketumbar sangrai
  7. 2 butir kapulaga sangrai
  8. 3 buah kembang lawang/ star anise sangrai
  9. 4 butir cengkeh sangrai
  10. 2 batang kayu manis sangrai
  11. 1 buah bawang bombay (aku grill buat ngeluarin aroma dan buay bombay jadi manis)
  12. Jahe dibakar kupas kulit
  13. Daun bawang
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. secukupnya Penyedap
  17. Topping
  18. 500 gr low fat slice beef
  19. Rice noodle
  20. Toge
  21. Daun basil/ kemangi
  22. Daun ketumbar
  23. Daun mint
  24. iris Cabe merah besar
  25. Daun bawang
  26. Jeruk nipis
  27. Saos pendamping (optional)
  28. Sriracha
  29. Hoisin sauce

Langkah-langkah untuk membuat Vietnamese Beef Pho

1
Rebus sampai mendidih tulang dan iga beberapa menit untuk mengekuarkan kotoran darah pada iga dan tulang
2
Buang air kotornya dan cuci iga dan tulang untuk menghasilkan kuah kaldu yang bening
3
Setelah dicuci, masukkan iga dan tulang. Tambahkan rempah yang sudah di sangrai, bawang bimbay, jahe dan daun bawang, masak selama 1,5-2 jam untuk mendapatkan kaldu yang sedap dan iga empuk. Jangan lupa buang berkala buih2 di atas panci selama perebusan (gunakan api sedang)
Vietnamese Beef Pho - Step 3
4
Rebus rice noodle hinga matang. Kemudian siram dengan air bersih
5
Siapkan sliced beef,daun daun topping, toge dan cabe iris
6
Setelah iga empuk keluarkan dari oanci, saring kuah kaldu dan rebus kembali tambahkan kecap ikan dan seasonung garam lada gula. Koreksi rasa
7
Potong2 daging iga sebagai tambahan topping atau bisa dimasukkan ke kaldu lagi jika mah
8
Susun mie, dan topping diatas mangkuk. Lalu siramh dengan kuah kaldu yang sudah jadi. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Daging Sapi Simple

Oseng Daging Sapi Simple

Sesimple ini masak daging. Ga pake bumbu banyak2 tapi udah terasa. Cocok sekali untuk anak2. Untuk yang suka pedas bisa ditambahin irisan/cabe yang sudah dihaluskan. Thanx @angelaje

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masaknya cepet bgt nggak sampe setengah hari😋

3 jam
Steam Boat Sapi Jamur Kaldu Bening

Steam Boat Sapi Jamur Kaldu Bening

resep awalnya dari Thia's Dish, dengan Judul Suki Yaki Rumahan (Steam Boat)

4 porsi
bentar banget
Rendang Daging Sapi Gampang Banget

Rendang Daging Sapi Gampang Banget

Baru pertama kali bikin rendang, dan enak sekali. Resep ini terinspirasi dr resep rendangnya mbak andin's kitchen dg sedikit modifikasi. Hehe. Resepnya paten!! Bu ibuu, ini rasanya kaya rendang2 di restoran masakan padang. Sederhana mah lewat pokoknya mah. Jadinya ga sederhana lagi 😆 Saya simpan di freezer sudah 1 bulan, dan rasanya makin enakkkk

6-7 jam
Daging dan Hati Sapi Tumis Kecap

Daging dan Hati Sapi Tumis Kecap

#PejuangGoldenApron3 #week50

Sate daging sapi empuk dan sehat

Sate daging sapi empuk dan sehat

Alhamdulillah, hari pertama Idul Adha bikin sate sapi, biar tdak sembelit kebanyakan daging saya sisipkan paprika dan bawang bombai. Thanks bunda atas resepnya @intan_cooking354

Sop Kikil Sapi

Sop Kikil Sapi

Kikil yang digunakan disini kikil kulit sapi ya, bukan dengkil kaki sapi. Kebetulan di rumah ada sisa kikil, jadi saya kreasikan saja. Bisa jadi menu pilihan untuk buka puasa Selama mencoba

3 orang
60 menit
Semur Kentang dan Daging Sapi

Semur Kentang dan Daging Sapi

Kwetiau goreng sapi

Kwetiau goreng sapi

Rica Daging Sapi (Rica Jawa)

Rica Daging Sapi (Rica Jawa)

Rica Daging Sapi (Rica Jawa) memanfaatkan daging yang ada. Rasanya mirip semur tapi menggunakan rempah yang lebih lengkap dengan harum kencur yang khas. Alternatif menu daging bila bosan dengan semur :) Kuahnya sedap walaupun tanpa santa. #PosbarIDAMAN

Homemade Beef Patty (Daging Cincang Pipih u. isian Burger)

Homemade Beef Patty (Daging Cincang Pipih u. isian Burger)

Akhirnya...setelah sekian purnama keinginanku bikin beef patty ini terwujud😌... Idul Adha membawa berkah, seorang teman Mas Jo yang bermurah hati berbagi rejeki daging kurban... Puji Tuhan, terima kasih🙏 Tak perlu pikir panjang mau dibikin apa, sbb sdh lama pengin bikin patty utk isian burger...hhmm🤔 cari2 ref resep diCP andalanku. Dan akhirnya tertarik dg resepnya mb Nova (ada sedikit modif dari saya mb🙏😉), terima kasih sdh berbagi inspirasi. Yuk merapat mari... Let's try💪 Cuzz ngeeeng🛵 Source: Nova R #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

10 biji
60 minutes
Sate Daging Sapi Bakar Kompor

Sate Daging Sapi Bakar Kompor

2 Orang
1 jam 30 Menit
Sambel goreng kentang ati sapi

Sambel goreng kentang ati sapi

Lebaran ke-2 nggak mudik, yauda bkin opor ketupat sama sambel goreng sendiri. Bismillah yuk

4 orang
1 jam
Sop Iga Sapi Simple

Sop Iga Sapi Simple

Sop iga simple sesimple yg masak.. Silahkan di recook 😆

5 orang
1 jam
252. Bistik Hati Sapi

252. Bistik Hati Sapi

Seneng banget bisa gabung dikelas Rakit tentang obat herbal. Saya jadi tahu tanaman mana saja yang bisa dijadikan obat herbal dirumah. Secara dirumah banyak tanaman toga yang kadang saya gak tau manfaatnya. Terimakasih juga tentang tips membersihkan lidah buaya, karena dirumah ada tanaman lidah buaya tapi gak pernah dimanfaatin buat minuman. Cuman buat olesan rambut biar gak rontok 🙈. Makasih Cookpad atas program dan ilmunya, sangat bermanfaat sekali. Semoga kedepannya selalu ada acara yang bermanfaat lagi untuk kami. Sebagai rasa terima kasih, saya memasak bistik hati sapi yang ramah kiddos. Gak pedes jadi aman buat kiddos. Sebenare mau upload td malam. Karena ketiduran jadi gak kekirim 🙈🙈🙈 Source: Afrilisa #POSBARGEMBIRA

Beef Gyudon

Beef Gyudon

🙏 Selamat Hari Raya Idhul Adha 🙏 Alhamdulillah hari raya yang di tunggu-tunggu sudah tiba,saya harap semua umat bisa merayakan dengan bahagia,dan bisa merasakan daging Qurban💕 PotBerbisik datang kembali dengan tema bahan DAGING. Kalau pikir2 tentang olahan daging sangat banyak ya,saya pun bingung😁akhirya tanya suami aja mau di masakin apa?katya pegen Gyudon,ya udah saya cari resep di ytb,alhamdulillah resep nya mudah,bahan dan bumbu pun ada semua di dapur,ini saya pakai daging qurban kemarin ya. Silahkan cooksnap yang mau ikutan masak,nahh yang mau rasanya pedes bisa tambahkan taburan bubuk cabai ketika akan di santap,pasti semakin mantap💕 Happy cooking 😊 Sumber resep dari YTB PuguhKristantoKithcen #PotBerbisik_DAGING #Cookpadcommunity_Bekasi #OlahanDagingKurban

6 orang
45 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Pas bgt deh kemarin dirumah lg masak tongseng sapi, dan ternyata lg ada #posbarIDAMAN dgn tema #olahandagingkurban Tongseng sapi ini sy pakai bagian full daging ya tanpa tetelan..

216. Sop Daging Sapi

216. Sop Daging Sapi

Masak yang gurih dan segar tanpa santan. Khusus olahan daging kurban...., ada tips dari mamah jadi kita lebih banyak tau cara mengolahnya... #PosbarIDAMAN #Cookpad.Id #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
45 menit
Kare Daging Sapi

Kare Daging Sapi

Assalamualaikum. Pada musim lebaran Idul Adha neh pasti isi kulkas daging Sapi atau kambing😄😄, nah ini salah Satu menu yang masih Bernuasa daging lebaran😍tetap jaga kesehatan ya. #KampungIdaman #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Burger Beef Patty

Burger Beef Patty

Ceritanya lagi makan burger yang dibeli di salah satu restoran cepat saji sambil itung-itungan kalo bikin sendiri pasti dapetnya lebih banyak, yauda bikin aja, eh beneraaaan sampe bosen bosen makannya. 🤣 #PekanCooksnap Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12795330-348-patty-beef-burger?invite_token=SaADFX4zwowgvXQeipqi5Uo7&shared_at=1623260437