Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung

Dipos pada December 6, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Apa kabar semuanya? Semoga semua sehat-sehat dimanapun berada. Aamiin Kali ini saya ingin menyertakan resep untuk #PekanPosbar tentang #ReplikasiMenuResto. Saya melampirkan #Resepbakso yang mungkin kalau di Indonesia ini makanan yang tidak ditemukan diresto. Tapi buat kami disini, khusunya di restoran khas Indonesia atau Asia, terdapat menu bakso yang bisa menjadi pengobat rindu disaat malas memasak bakso sendiri dirumah. Hehehe Yang membuat tertarik disini adalah #ResepBaksoKenyal ini dibuat tapi tanpa tepung. Rasanya tidak kalah dengan bakso dengan tepung karena menggunakan banyak putih telur sebagai gantinya. Waktu baca "tanpa tepung" agak sangsi dengan kekenyalannya, tapi setelah dicoba enak dan ingin buat replikasinya sambil cari resepnya diyoutube. Nah saya dapat resep dadi youtube sebuah keluarga campuran yang tinggal di Amerika yang membagikan resep bakso tanpa tepung tapioka. Silahkan kalau mau melihat sendiri videonya di youtube channel "My Ozlife". Kalau minus tepung jadi bisa alternatif #MenuDiet juga ini karena full #Protein dan #MenuSehat juga. Yuk bund dicoba.🙏 #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung:

Bahan Bakso:
1 kg daging sapi giling
0,5 kg daging ayam giling
6 butir putih telur
12 siung bawang putih goreng (haluskan)
12 siung bawang merah goreng (haluskan)
2 sendok teh Bubuk merica putih
2 sendok teh kaldu bubuk
2 sendok makan garam halus (sesuaikan dengan garam masing2)
2 sendok teh bubuk bawang putih
3 sendok teh baking powder
Air untuk merebus
Tambahan :tahu pong, kulit pangsit (bakso tahu-bakso pangsit)
Bahan kuah:
4 siung bawang putih goreng
1 batang daun bawang bagian putihnya
1 sendok teh merica
1 sdt kaldu bubuk
Garam
Tambahan : sawi hijau, mie keriting, bawang goreng, sambal, saus

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung

Masukan daging sapi giling dan ayam giling ke dalam freezer selama 1-2 jam. Saya 1,5 jam.

Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung - Step 1

Masukan bertahap ke food procesor semua bumbu bakso, kedua daging, dan putih telur (me: 3kali blend karena food processornya tidak cukup)

Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung - Step 2

Setelah semua terblend dengan baik, masukan kedalam kulkas biasa (bukan freezer) selama 1 jam.

Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung - Step 3

Siapkan air dipanci, nyalakan api dan tunggu hingga mendidih lalu matikan. Keluarkan adonan dari kulkas lalu buat bulatan bakso dengan tangan. Lalu nyalakan kembali api, tunggu bakso terapung hingga kira-kira sudah matang lalu tiriskan.

Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung - Step 4

Untuk tahu bakso, masukan adonan kedalam tahu yang sudah sedikit diiris salah satu sisinya. Masukan kedalam air panas hingga mengapung atau bisa juga dikukus.

Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung - Step 5

Untuk bakso pangsit, masukan adonan dikulit pangsit lalu jepit dengan jari keempat sisinya dan goreng.

Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung - Step 6

Siapkan dipanci lain air. Sembari menghaluskan bahan kuah (bawang putih goreng, merica dan batang bawang). Masukan di kuah, tambahkan garam dan kaldu bubuk. (Maaf lupa difoto). Kemudian koreksi rasa. Sajikan bersama mie dan bahan pelengkap lain.

Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Baru dqpat dari qurban kemarin langsung eksekusi dong enak bangett iniii suami sampe namboh

2 orang

2 jam

Danish Pastry Daging sapi

#mendadakngafe #cookpadCommunity_jakarta Yuuhuuu yuuk kita bikincemilan ala cafe Mamak lg mau bikin danish pastry tapi rasanya yang gurih yaa bisa di cocol pake saus hmm yummy 🤤 , danish pastry isi daging sapi yang aku buat ini enak banget loh ala ala cafe gitu terus bikinnya juga mudah banget yuuk kepoin resep nya

6 orang

1 jam

Lodeh Nongko+tetelan

#CookpadCommunity_Jakarta Ini sayur dimasak ga pake cabe,tapi disarankan pake ya....hehe #nglumuhianak-anak

Beef Bulgogi

Makan favourite suami

2 orang

Sup Daging Sapi

Hi... hari ini saya mau masak sup daging sapi. Tapi berhubung papa saya tidak suka masakan yang dimasak menggunakan presto, jadi rebus daging kali ini membutuhkan waktu yang cukup lama. Tapi setimpal sih dengan rasa dan keempukan dagingnya. Disini saya menghabiskan 4 jam untuk membuat sup ini. Buat bu ibu yang ga sabaran di dapur bisa menggunakan presto yak.. Supnya bisa ditambahkan kentang dan wortel sesuai selera. Kalau papa saya dia lebih suka kayak gini, bening dan bumbunya yang simpel. Katanya lebih nikmat. Selamat mencoba ya.. Ps. Maafkan serehnya udah kering. Tadi lupa beli sereh dipasar. Tapi masih bisa digunakan kok. Jadi jangan buang sereh keringnya ya bun. Mari kita manfaatkan sampe 0 waste. 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3

4 jam

Beef Saus Tiram

Sop babat tulang iga daging sapi

3/4 orang

30 menit

Rendang Hati Sapi

masih ada sedikit Opor dan Ketupat sayang kalau dianggurin...mendingan aku bikinin Lauk Rendang Hati Sapi untuk melengkapinya.

12 potong

60 menit

Daging Sapi Lada Hitam Simple

Stok lauk di kulkas ada daging dan telur, kota buat daging aja tapi bingung dibuat apa yang simple gtu buat teman tumisan. Tercetuslah sapi lasa hitam simple ini 😁

2 porsi

Sambal goreng kentang hati sapi pete

Salah satu menu di lontong cap go meh, lagi2 resep dari nenek dan ini enak banget. Kalo ga suka pedes, bisa skip cabe rawit dan banyakin cabe keritingnya.

6 porsi

1 jam

Beef hokben ala-ala

Haloo, saya pengguna lama, tapi baru mau coba posting resep masakan, maaf kalau penulisan masih salah ya bun, salam kenal😉 Mau nyoba yg lagi viral nih, mumpung stock daging kurban masih banyak, .... Jadi beef hokben ala tik tok😆

2-3 porsi

1 jam 40 menit

Sapi Teriyaki

Salah satu hidangan yang mudah disajikan dan enak!🙌🌸☺️

3 orang

Ca. 40 menit

Iga sapi masak tuha

Alhamdulillah dapat dagin sapi, aku kira gak bakalan dapat karna gak ada tanda² orang ngasih bon, kata abah nanti dapat aja kok karna abah membatu orang pemotongan sapi otomatis bakal dapat, Dan aku reques sama abah minta yang bagian iga sapi, kata abah siapp pasti dapat. Pass zuhur ternyata benaran dapat bagian iga sapi, betapa senangnya aku. Btw ini resep dari abah aku, bahan bumbunya seadanya karna gak sempat beli yang banyak karna kebanyakan orang yg beli jadi gak sempat kebagian yg banyak, jadi belinya seadanya aja deh. Kali ini masak dagin iga sapi masak tuha bumbu beli gak bikin dan bumbunya di campur bumbu sambal habang dan bumbu sambal karih. Masaknya semple banget 😊😇 #kampungidaman #CookpadCommunity_kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #cooksnap_kalsel

Beef Teriyaki🥩

Masih edisi olahan daging, kali ini bikin yang simpel buat anak lakik, fav dia kalau di y*shin*ya wkwk😆 tapi ini versi ekonomis aja hihhi #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Tongseng sapi pedas kuah susu

Cuaca panas paling cocok makan yang berkuah dan pedas super spicy yummy 😋 #PekanPosbarSayurLebaran #Tongseng #Dagingsapi #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_jakarta

5 orang

Rica rica daging sapi

Allhamdulillah kali ini dapat daging sapi qurban yang sebelumnya dapat daging kambing dari tetangga (kondisi matang) berhubung suami gasuka makan kambing nah sekarang dia request dimasakin ala rica rica (favoritnya) 😄 Disini saya merebus daging sapi pakai metode 5307 , allhamdulillah empuk dagingnya☺️

Kumpulan Aneka Resep Daging Sapi Lezat

Resep Daging Sapi Lezat