Anda sedang mencari inspirasi resep Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat kiriman Se'i sapi dari teman yang baik hati yang lagi tugas di Kupang. Se'i ini sebenarnya semacam daging asap yang sudah dibumbui. jadi rada gurih. Karena itu diolahnya jgn terlalu lama supaya tdk alot karena aslinya sdh matang. Sementara sambal lu'at adalah sambal mentah khas NTT yang rasanya gurih menyegarkan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at:
- 1/2 bks Se'i Sapi, diiris2 tipis
- 1 batang bawang daun
- 4 biji bawang, diiris tipis
- 2 clove bawang putih besar, dirajang halus
- 1 biji tomat besar, diiris2 tipis
- 1 biji cabe merah besar, buang biji dan diiris halus
- 1 biji cabe merah kecil, diiris halus (optional, krn ada sambal)
- 1/2 sdm kecap inggris
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm saos tiram
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya penyedap rasa
- minyak goreng utk menumis
- Bahan Sambal Lu'at :
- 3 biji bawang merah, dipotong dadu kecil2
- 1/2 biji jeruk nipis, dipotong/diiris kecil2
- 2-3 biji cabe merah kecil atau banyaknya sesuai selera
- 1/2 genggam daun kemangi (bisa diganti dgn daun sop)
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdk takar atau 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm peres gula pasir atau sesuai selera
- 1/2 sdk takar penyedap rasa atau sesuai selera
Langkah-langkah untuk membuat Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at
