Web Analytics

Tengkleng Segar Daging Sapi

Dipos pada December 11, 2021

Tengkleng Segar Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tengkleng Segar Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng Segar Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng Segar Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng Segar Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tengkleng Segar Daging Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tengkleng Segar Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Segar Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Segar Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen yang seger-seger, cek kulkas masih ada daging sapi dan iga, nyoba masak tengkleng pake daging sapi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Segar Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi campur dengan iga dan tulang sumsun
  2. 500 ml santan
  3. Cabai (sesuai selera)
  4. Bawang putih goreng
  5. Bawang merah goreng
  6. 2 buah tomat
  7. *BUMBU HALUS
  8. 9 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. 1/2 sdm tumbar
  12. secukupnya Garam
  13. Kaldu jamur
  14. Gula
  15. *BUMBU GEPREK
  16. Laos
  17. Salam
  18. Daun jeruk
  19. Jahe
  20. Serai
  21. Kapulaga
  22. Cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Segar Daging Sapi

1
Didihkan air, masukan daging sapi rebus kurang lebih 5 menit, lalu buang air rebusannya. Didihkan kembali air dan rebus daging kembali hingga agak empuk
2
Siapkan bumbu halus, uleg semua bumbu halus
Tengkleng Segar Daging Sapi - Step 2
Tengkleng Segar Daging Sapi - Step 2
3
Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukan bumbu geprek dan bumbu halus tumis hingga harum, masukan ke rebusan air dan daging hingga empuk. (Airnya sedikit aja agar bumbu gampang merasuk ke daging).
Tengkleng Segar Daging Sapi - Step 3
4
Campurkan santan, dan tambahkan gula, kaldu jamur, garam, kapulaga, dan cengkih lalu koreksi rasa. Apabila daging sudah empuk masukan tomat segar, dan cabai.(saya pakai cabai utuh karna menurut saya lebih segar)
Tengkleng Segar Daging Sapi - Step 4
5
Apabila rasa sudah pas dan daging sudah empuk campurkan bawang putih goreng yg sudah di remas remas, rebus kurang lebih 2 menit lagi agar baunya semakin harum.
6
Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng
Tengkleng Segar Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cheesy Beef Steamed Rice (Nasi Kukus Daging Sapi dengan Keju)

Cheesy Beef Steamed Rice (Nasi Kukus Daging Sapi dengan Keju)

Menu ini dibuat sebagai usaha untuk menaikkan bb anak yang lagi gtm karena tumbuh geraham sampai bb stuck ga naik sebulan lebih.. semoga anak suka dan bisa jadi booster bb karena kalorinya tinggi.

1 (3 sajian)
1 jam
Sate Sapi Maranggi khas Purwakarta

Sate Sapi Maranggi khas Purwakarta

Bismillahirrahmanirrohim....macam" jenis sate di Indonesia selain Sate Madura, Sate Lilit, Sate Padang dan masih banyak lagi. Disini saya ingin mengolah Sate Sapi Maranggi khas Purwakarta....yuk di buat πŸ’ͺ😍 #satesapimaranggi #satesapi #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id

15 pcs
Beef yakiniku

Beef yakiniku

Makanan favorite di Hokben.. coba bikin sndiri ah biar hemat dan dapet bnyk hehe selamat mencoba,smoga sukaaa

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ini adalah masakan pertama yang pernah saya masak pas jaman sekolah dulu. Gampang dibuat, enak, cepat juga diolahnya ☺️

4 orang
30 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Makan favourite suami

2 orang
Daging Sapi Crispy (Cuma 2 bahan)

Daging Sapi Crispy (Cuma 2 bahan)

Enak banget menu ini, praktis juga buatnya. Disini kami memakai daging bagian has dalam yang empuk, jika tidak ada bisa daging bagian lain direndam dengan nanas agar lunak ya. Oiya disini kami memakai tepung crispy instan,jadi lebih praktis. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

Krengsengan daging sapi

Krengsengan daging sapi

Buat hantaran ke mertua dan handai taulan saat lebaran. Sekali kali bukan rendang tapi krengsengan daging sapi. Saya bikin 2x resep. #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadan #Parsel_week3 #Parsel_VivinSugiana #komunitaspaders #cookpadpaders

Cilok isi Jando 🍑 (Tips bikin cilok yg kenyal & lembut)

Cilok isi Jando 🍑 (Tips bikin cilok yg kenyal & lembut)

Bismillaah, Setelah berkali-kali trial resep cilok, ini adl resep cilok yg di acc suami πŸ˜„ Alhamdulillah. Rasanya pas lembut & kenyalnya. Saya tulis resepnya biar inget & kalo bikin lagi rasanya sama. #resepcilok #cilokjando #cilok #masakitusaya #cookpad

35-40 butir
1 jam
305. Beef Slice Pedas

305. Beef Slice Pedas

Source : account Regi Friandhini https://cookpad.com/id/resep/13107213-beef-slice-pedas?invite_token=is9J8rvVncyNVQxTftKgb8AM&shared_at=1619087466 Sering masak beef slice ini, biasanya dibuat versi manis dengan kecap dan asin. Nah kali ini dibuat versi pedas tapi tetap simpel masaknya. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
35 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Kalo punya paprika lebih enak.

Tumis daging sapi paprika

Tumis daging sapi paprika

Menu ala pengantin baru yang alhamdulillah tahun ini first time puasa udah bareng pasangan halal, tapi bingung mau masak apa buat buka puasa,. Hahaha... Masak pakai bahan seadanya di kulkas, terinspirasi dari olahan daging di salah satu hotel pas ada acara seminar,,dan kita langsung eksekusi aja yuk. Semoga suami sukaπŸ₯°

2orang
2jam
Rendang sapi ueeenaaakkk

Rendang sapi ueeenaaakkk

Bumbu nya yang penting dikasih Lombok merah aja...wkwkwkwk.....bawang putih n yang pasti dikasih bawang merahhh ... Yuuuk...langsung dibuaatt

3 orang
1jam an lah yaa
Hati Sapi Masak Sambal Jakarta

Hati Sapi Masak Sambal Jakarta

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Sop Tetelan Gurih

Sop Tetelan Gurih

Kemarin semua ada dirumah, dan klo sudh kumpul gtu pasti req makan sama yg berkuah.. Bkin sop tetelan saja, resep nya mbak Ade 😌 @dapurade50.. Resep asli sih Daging, tapi berhubung stok yg tersedia tetelan, gpp lah ya diganti 🀭 rasa mh ttp gurih koo #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_jakarta

Oseng - oseng mercon sapi

Oseng - oseng mercon sapi

Jadi, suami saya suka bgt sama daging sapi, trus karna ada daging dikulkas yaudh akhirnya paksu request dibuatin oseng2- mercon ini

4 orang
1 jam
Sate Daging Sapi Idul Adha

Sate Daging Sapi Idul Adha

Hehe rasanya ga afdol kalo idul adha tanpa nyate.. alkhamdulillah suami, ayah mertua dan adik ipar suka banget. Katanya enak sate ini drpd sate hotplate yg di batu malang πŸ˜πŸ˜‡ langsung ludes ngabisin nasi sisa 5 tusukπŸ€—

40 tusuk
2 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Berhubung mau ada mertua main kerumah ,yaudah tak bikinin rendang daging sapi buat makan bareng nanti😁

3 porsi
2jam