Semur hati sapi Kentang Pedas Manis

Name: Semur hati sapi Kentang Pedas Manis
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/4 kg Hati sapi (250 gr); 1/4 kg Kentang; 2 buah Cabe merah; 2 buah Cabe jablay (klo mau pedas bisa dilebihkan); 1 buletan Gula merah; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Ladaku; secukupnya Mecin; 1 1/2 sdt Royko / masako rasa sapi; secukupnya Daun salam; secukupnya Daun jeruk; 2 ruas Jahe; 2 ruas Lengkoas; secukupnya Daun sereh; 1/2 sdt Jintan; 2 buah Kayu manis (yg besar); 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 buah Kemiri; 1 saset Kecap manis yg seribuan; 3 SDM Gula pasir (klo mau manis bisa lebihkan)

Dipos pada December 27, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur hati sapi Kentang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur hati sapi Kentang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur hati sapi Kentang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur hati sapi Kentang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur hati sapi Kentang Pedas Manis adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur hati sapi Kentang Pedas Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur hati sapi Kentang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur hati sapi Kentang Pedas Manis memakai 21 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga tau knpa lagi pengen bnget hati sapi di semur kek gini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur hati sapi Kentang Pedas Manis:

1/4 kg Hati sapi (250 gr)
1/4 kg Kentang
2 buah Cabe merah
2 buah Cabe jablay (klo mau pedas bisa dilebihkan)
1 buletan Gula merah
1 sdt Garam
1/2 sdt Ladaku
secukupnya Mecin
1 1/2 sdt Royko / masako rasa sapi
secukupnya Daun salam
secukupnya Daun jeruk
2 ruas Jahe
2 ruas Lengkoas
secukupnya Daun sereh
1/2 sdt Jintan
2 buah Kayu manis (yg besar)
8 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
2 buah Kemiri
1 saset Kecap manis yg seribuan
3 SDM Gula pasir (klo mau manis bisa lebihkan)

Langkah-langkah untuk membuat Semur hati sapi Kentang Pedas Manis

Cuci hati sapi sampai bersih

Didihkan air panas yg sudah di masukan daun sereh, salam, jeruk, jahe sedikit aja

Ketika sudah mendidih masukan hati sapi, pastikan hati sapi terendam semua lalu masak kurleb 10 smpe 15 menit, jgn lupa kotoran yg keluar dari rebusan hati di ambil dan dibuang

Setelah hati di rebus, angkat dan dinginkan

Sambil menunggu hati sapi dingin siapkan bahan bumbu yg akan dihaluskan, seperti cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, lalu bumbu bisa di tumbuk atau di blender agar halus merata

Setelah bumbu halus sudah jadi, kupas kentang lalu potong sesuai selera

Ketika hati sapi sudah dingin potong hati sapi sesuai selera

Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya

Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus beserta daun salam, jahe yg sudah di geprek, daun jeruk, sereh, lengkoas yg sudah di geprek, aduk aduk hingga wangi

Ketika sudah wangi masukan air secukupnya, aduk aduk masukan garam dan kaldu nya (masako / royko rasa sapi)

Setelah itu masukan kentang dan hati sapi

Masukan mecin secupnya, masukan kayu manis dan jintan secukupnya serta lada 1/2 sdt

Aduk aduk, lalu masukan gula merah dan gula putihnya

Setelah sedikit surut, masukan kecap manis sesuai selera, kemudian aduk kembali

Setelah surut, mati kan kompor Semur hati sapi siap di hidangkan

Semoga berhasil ya bun 💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi

Selain di sate, gule, bakso, kini ku mencoba mengolah daging kurban jadi menu korea :D Daging kurban nya coba dimasak ala korea yukk! #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Balado hati sapi & kentang

Sama seperti sambel goreng hati tapi ini tidak pakai santan

3 porsi

1 jam

Beef Burger super easy

saya punya teman yang sedang ingin menggemukan tubuh. selama seminggu bisa beli 2-3 kali burger di resto. saya pikir daripada menghabiskan sekian rupiah untuk beli burger, kenapa gak buat aja

6 porsi

2 jam

Tengkleng Segar Daging Sapi

Pengen yang seger-seger, cek kulkas masih ada daging sapi dan iga, nyoba masak tengkleng pake daging sapi.

4 orang

1 jam

Beef Teriyaki

5 orang

Beef Teriyaki Champignon

3 porsi

35 menit

Baby Buncis Cah Sapi Cincang

🍀 Bismillah,........ Menu simple yg disuka krucil2 😋 Terakhir belanja kalau tidak salah pas puasa Ramadhan masuk Minggu ke 3 dan sampai saat ini blm belanja lagi 😊 Untung nya masih ada stok sayur (baby buncis) yg lmyn awet disimpan di kulkas apalagi kemasannya di cling-wrap. Dan di freezer msh ada sdkt stok daging cincang. Jadi deh dimasak bareng, praktis selalu jadi andalan 😊😂 ❤️ Cara dan selera saya 🙏 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bali

Tongseng Sapi tanpa Santan

Salah satu olahan daging sapi atau kambing kurban, klo sdh beberapa hari dan daging msih dr sisa bikin sate, yg bikin tongseng, krn lebih aman gk peake santen, ngurangin kolesterolnya kemiri ditambah biar kuah lebih pekat. #KampungIdaman #PosbarIdaman #PPKM #Semangcook_Berbagibahagia #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang

Corned Beef Lasagna

Try to recook corned beef lasagna recipe by youtube channel of Cooking With Hel

6 orang

1 jam 30 menit

Daging Sapi Lada Hitam

berhubung dirumah ada yang gak suka daging, akhirnya resep kali ini aku campurin telor puyuh didalamnya. mau dicampur jagung muda juga bisa banget lho.. daging sapi yg aku pake seperti daging untuk masak rendang ya. terus di potong dadu.

5 orang

1 jam 30 menit

Rawon IGA SAPI

3 porsi

1 Jam

Galantin daging Sapi Giling versi Tiger Kitchen

Enoki Ceker Pedas Mix Bakso Sosis (sapi)

Assalamualaikum.. Salam kenal Bunda bunda 😊 mohon maaf ya Bunda baru belajar masak, ini Request Suami dia suka makanan pedas

5 Orang

1 Jam

Sup Sumsum Tulang Sapi

Kenikmatan yg haqiqi yakkk bu ibuk.. 🤣🤣 Ini recook dr resepnya adekku sih.. ini sup kesukaaan anaknya yg pertama yaitu Lyanna. Dia kalau makan ini lahapp sekali.. bunda2 yg anaknya susah makan bisa bgt coba masak sumsum tulang sapi ini.. dijaminnnn makannya lahap.. SELAMAT MENCOBA!

3 orang

2 jam

Kerengsengan Daging Sapi khas Surabaya

Yang hampir tidak terlewatkan saat Idul Adha di daerah saya adalah Krengsengan 😍. Daging yang digunakan adalah daging sapi atau daging kambing, dan ciri khasnya ada pada bumbu petisnya. Karenanya rasanya legit gurih dan khas, selalu ngangenin. Kali ini saya membuat dengan cooksnap resep Mbak Dwi Kris @kris_delight namun dengan petis yang agak semena-mena karena suka banget dengan 'kuah' kental dari masakan ini. Sampai dagingnya nggak kelihatan 🤣. 🙏 Ciri khas lain adalah taburan bawang merah goreng, yang kali ini saya lewatkan karena keterbatasan persediaan. Jangan lewatkan jika ada. 😁 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo