Daging Sapi Lada Hitam

Name: Daging Sapi Lada Hitam
Yield: 5 orang
Ingredients: 5 potong daging sapi rendang, di potong dadu; 10 buah telor puyuh; 2 bawang putih besar, dicincang; 3 bawang merah besar, dicincang; 1/4 bagian bawang bombay; 4 buah cabe rawit, diiris miring; 3 buah cabe merah keriting, diiris miring; 1 sdm sambal (jika ada, jika mau pedas); 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt munjung lada hitam; 2 sdm saori lada hitam; 1 sdm minyak wijen; secukupnya kaldu ayam; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya sasa

Dipos pada December 15, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Lada Hitam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Sapi Lada Hitam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

berhubung dirumah ada yang gak suka daging, akhirnya resep kali ini aku campurin telor puyuh didalamnya. mau dicampur jagung muda juga bisa banget lho.. daging sapi yg aku pake seperti daging untuk masak rendang ya. terus di potong dadu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Lada Hitam:

5 potong daging sapi rendang, di potong dadu
10 buah telor puyuh
2 bawang putih besar, dicincang
3 bawang merah besar, dicincang
1/4 bagian bawang bombay
4 buah cabe rawit, diiris miring
3 buah cabe merah keriting, diiris miring
1 sdm sambal (jika ada, jika mau pedas)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt munjung lada hitam
2 sdm saori lada hitam
1 sdm minyak wijen
secukupnya kaldu ayam
secukupnya garam
secukupnya gula pasir
secukupnya sasa

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Lada Hitam

Rebus daging yang sudah dipotong dadu 2 menit saja. buang airnya. fungsinya untuk menghilangkan sisa-sisa darah pada daging

Siapkan wajan. tumis bawang merah dan putih sampai harum dan kecoklatan. masukkan bawang bombay. aduk-aduk

Tambahkan sambal dan cabe rawit + merah. aduk-aduk sampai merata. kalo cabenya mau segar bisa ditambahkan di bagian akhir memasak

Tambahkan air agak banyak. masukkan potongan daging.

Tambahkan merica bubuk, kaldu ayam, garam, gula pasir, sasa, saori lada hitam, minyak wijen. aduk rata. tutup wajan dan diamkan sampai daging agak empuk.

Masukkan telor puyuh dan lada hitam, aduk sampai merata. tambahkan air lagi, tutup wajan dan diamkan sampai daging benar-benar empuk dan air menyusut. sehingga bumbu meresap ke dalam daging dan telur puyuh

Jika daging sudah empuk, matkkan api. jika belum, tambahkan air sedikit saja dan tutup wajan lagi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Sapi Isi Daging

Sambal Goreng Ati Sapi

#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Semarang

Bubur Bayam Smoke Beef

Beef Teriyaki

karena suami hobby makan daging tapi mau masak yg simple ya menu ini salah satunya😄

2 orang

45 menit

Tumis Buncis Daging Sapi Cincang

Punya buncis dan daging cincang yang sudah beberapa hari terabaikan, daripada keburu expired langsung saja diolah jadi sayur + lauk yang simpel dan tidak ribet membuatnya 👩‍🍳 #TumisBuncisDagingSapiCincang #OlahanBuncis #OlahanDagingCincang #CreativityInMyKitchen

4 orang

30 menit

Kulit sapi Cabe Ijo #herlinwidodo

5 orang

Gulai daging sapi bumbu indofood

Mau mask enak tp ogah rempong, cus deh ke minimarket beli bumbu instan 👌😂

Tumis Daging Sapi Brokoli Saus Tiram

Tumisan lagi 🤭🤭 maaf yak, ibu lagi pusing sama menu sahur... Kalau Ramadhan Gini para lelaki dirumah mendadak jd picky eater 🤭 ibu harus putar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #TumisDagingSapiBrokoliSausTiram #AnekaTumisan #MenuSahur

Beef Yakiniku (Party size)

Cheating day!

Bakso/pentol daging sapi simple

Ini pertama kalinya saya masak pentolan🤭 Lagi asik ngadon sampai sudah rebus pentolan 2 biji ehhh tetiba baby bangun dan nangis pengen digendong otomatis emak ini bulat²in pentol sambil gendongan lumayan susah takut baby kena cipratan air panas atau kena panci jadinya emak buru² bulat²in adonannya jadilah pentolan abstrak ini 😂

65. Beef teriyaki ala anak kost

Anak kost kebagian daging kurban nih, bingung mau dimasak apa yg simpel dan mudah, yg jelas ga keluar bahan banyak, dan masih bisa di stok lagi😆 cuss bikin beef teriyaki deh.. ❤️

3-5 orang

60 menit

Sate Sapi

Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H bagi yang merayakannya.🤗 Ciri khas lebaran Idul Adha yaitu bakar-bakar sate, entah sate kambing atau sate sapi & kerbau. Kali ini karena Saya baru pulih jadi lebih memilih membuat sate daging sapi. Alhamdulillahnya Kami dapat jatah daging sapi kurban jadi bisa membuat Sate sapi bareng keluarga besar. 😁 Biasanya bumbu marinasinya hanya dua bawang, jahe dan laos yang diberi gula dan kecap. Tapi kali ini saya buat bumbu marinasi yang lebih lengkap rempahnya jadi lebih berasa satenya. Untuk resep sambel kecapnya bisa cek di sini: https://cookpad.com/id/resep/15290071-sambel-kecap?invite_token=z9m1cADhvMqNEM7vg4ebsxVM&shared_at=1626775622

Tulang Sapi Soto Bening

Masakan yang simpel n suwegere pol

4 - 5 orang

2 jam

Beef black pepper

Edisi bosen sama olahan santan dan sop, kita masak daging kurban nya jd sapi lada hitam aja.

5 porsi

Semur Bola-bola Sapi dan Tahu

Kali ini bola-bola sapinya di masak semur aja. Mudah kok membuat nya. Kalau pak suami suka nya semur yang banyak kuahnya dan gak kental. Semurnya saya tambahkan stok tahu tapi teman cookpad bisa menggantinya dengan kentang telur puyuh dll yuk di coba #ga_thenextlevel

Tongseng Daging Sapi

Bismillah... #StokResep Ini masakan jatah daging kurban tahun lalu semoga bisa menjadi referensi yg ingin memasak #OlahanDagingKurban ya,untuk tahun ini warga kompleks kami sepakat serentak gak ambil jatah kurban karena ada yang lebih membutuhkan daripada kami,semoga pandemi cepat berlalu,lockdown di area tambang segera di buka,sehingga perekonomian masyarakat di daerah lingkar tambang dapat pulih kembali Aamiin Allahumma Aamiin. Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H Mohon Maah Lahir dan Bathin 🙏🙏 Source : Susi Agung #PosbarIdaman #TongsengBundaMelvy

Cheesy Beef Steamed Rice (Nasi Kukus Daging Sapi dengan Keju)

Menu ini dibuat sebagai usaha untuk menaikkan bb anak yang lagi gtm karena tumbuh geraham sampai bb stuck ga naik sebulan lebih.. semoga anak suka dan bisa jadi booster bb karena kalorinya tinggi.

1 (3 sajian)

1 jam

Sop kikil daging sapi🥩

Karena ada kikil di kulkas, jadinya membuat modifikasi dari sop daging untuk #menubukapuasa 🤗

Roti smoke beef garlic

catatan saya : 1 ) Membelah roti harus sama agar mudah saat melilit 2 ) Jangan ragu tambahkan bawang putih cincang pada topping 3 ) Pemakaian mayonaise pada toping sebaiknya pakai spuit / sperti botol kecap agar hasilnya bagus Resep original by mbak ayoe widya

Sop daging sapi

Alhamdulillah dapat daging kurban tahun ini lumayan kisaran 4kg 😁 jadi menu pertama bikin sop deh 😁😁