Soto Daging Sapi khas Solo

Name: Soto Daging Sapi khas Solo
Yield: 6 porsi
Ingredients: 500 gr daging sapi sandung lamur; 2 ltr air; 200 gr taoge rendam air panas; 2 btg daun bawang; 2 btg daun seledri; 1 bh tomat; Bumbu halus :; 10 btr bawang merah; 8 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1/2 sdt ketumbar, sangrai; 1/2 sdt jinten, sangrai; 5 cm kunyit; 3 sdm garam (me : garam bata); Secukupnya gula merah; Bumbu aromatik :; 2 btg daun sereh; 5 cm lengkuas; 4 helai daun salam; 5 cm jahe; 3 helai daun jeruk; Pelengkap:; Bawang goreng

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Sapi khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Sapi khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Sapi khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Sapi khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Sapi khas Solo adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging Sapi khas Solo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi khas Solo memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 20 Maret 2021 Tantangan Lihai Recook ke-2 bertema Soto khas DIY dan Jateng, aku memilih Soto Daging Sapi khas Solo. Mudah-mudahan berkenan dihati cookpaders sekalian. Bumbu soto itu memang hampir sama antara daerah satu dengan lainnya. Beda sedikit saja, misal ada pemakaian jinten. Jadi sangat mudah didapat dan dipraktikkan. Inspirasi resep dari mbk Dapur Aprilia, makasih resepnya Mbk. #LihaiRecook8_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_thenextlevel #minggu42

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi khas Solo:

500 gr daging sapi sandung lamur
2 ltr air
200 gr taoge rendam air panas
2 btg daun bawang
2 btg daun seledri
1 bh tomat
Bumbu halus :
10 btr bawang merah
8 siung bawang putih
3 btr kemiri
1/2 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt jinten, sangrai
5 cm kunyit
3 sdm garam (me : garam bata)
Secukupnya gula merah
Bumbu aromatik :
2 btg daun sereh
5 cm lengkuas
4 helai daun salam
5 cm jahe
3 helai daun jeruk
Pelengkap:
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi khas Solo

Rebus daging hingga empuk, buang busa endapan di panci.

Haluskan bumbu, dan tumis hingga harum.

Masukkan dalam kuah soto, masak hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Masukkan daun bawang, tunggu hingga layu.

Tata daging yang telah dipotong, taoge, dan tuang kuah sotonya. Taburi irisan daun seledri, irisan tomat dan bawang goreng. Nikmati selagi masih panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

66. Mashed potato with beef & broccoli MPASI 6m+

pas nyobain ini langsung auto mangap2 dan cepet bgt abisnya 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke41 #mpasi6m #mpasihomemade #mpasisehat #menumpasimudah

2 porsi

Sambal Terong Kulit Sapi

Emang ya terong ini di masak dengan tambahan apa aja selalu enak. Kulit sapi yang kenyal kenyil pas di gigit plus terong yang lembut ternyata paduan yang sempurna di tambah lagi sambal yang pedas menggigit. Di tambah lagi harumnya kemangi.. Beuuuhhh... Endul banget👌👌(serasa jadi ncess N*b*ti) pas lagi nulis ini 😂😂😂😂 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Asem-asem tulang sapi

Kale ca sapi

Asem asem Iga Sapi

Dikasih iga, belimbing wulu sama temen kantor. Jadi ya dimasak asem2 iga aja deh..

3 orang

1 jam

Beijing Beef

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Sayur Sop Daging Sapi

Hujan² lauk yang anget dan berkuah behhh mantul bener... Nah ini nih sup daging cuocok bgtt di nikmati saat musim hujan gini.. Ditambah nasi panas Oke, tanpa nasi juga Oke Yuk recookin resepnya ~Selamat mencoba ~

Tumis Sawi + Daging Sapi Saos Tiram

Beef Teriyaki ala Resto (hanya 4 bahan, mudah)

Mudah, dan sedapp... Dahulu pernah browsing di CP utk resep teriyaki ala Y*osh*no*a atau h**b*n lalu dimodif lagi. Pernah pakai madu untuk bumbu marinasi, tapi kok rasanya sayang kalau madu dimasak, khasiatnya jadi hilang. Kalau pakai bumbu teriyaki siap pakai rasanya kurang pas, terlalu asin dan bisa ada mirinnya. Jadi kupilih kecap manis dan bawang putih parut untuk bumbu marinasi. Hindari garam untuk marinasi ya karena bisa membuat daging berair. Teriyaki memang perlu marinasi minimal 4 jam supaya bumbu meresap dan sedapp. Kecapnya kalau mau yg #glutenfree pilih yg bahan dasarnya kelapa, tanpa gandum, contoh kecap Kentjana . Yuk dicoba.

2-3 porsi

Cilok isi gajih sapi

Kangen cilok ala-ala Sunda yang kenyal. Belum sempat difoto sudah diserbu orang serumah. So foto seadanya sisa di dandang

4 porsi

60 menit

29. Kailan Daging Sapi

Ini resep enak sekali apalagi dapat kailan muda rasanya krenyes krenyes. Kuah dengan kentalnya larutan maizena , daging sapi has dalam yang empuk..bingo deh hehe... Sumber resep utama dari : cooking with sheila , nah resep saya dapat dari : Lysa liga Silahkan dicoba ...lets cooking #PejuangGoldenApron3 #tumiskailan #kailansapi #MasakanUntukIbu #Cookpadcommunity_jakarta

Mie goreng beef belly

Anak lagi suka makan mie goreng tapi yang masak pengen makan beef belly daripada dua kali masak jd lebih baik disatukan mie n beef belly 😂 hemat waktu 😆

3 porsi