Web Analytics

Tongseng Sapi

Dipos pada October 29, 2021

Tongseng Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok daging sapi di kulkas, pengen coba masak yang beda. Liat resep tongseng sapi kayaknya menarik, cus coba bikin deh, nyontek resep dari Mba Julie Kustianingsih. Hasilnya? Yum, enak banget~ Mas Bojo dan anak mbarep doyan banget. Coba juga yaa!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

  1. 250 gr Daging Sapi
  2. 4 lembar daun kol
  3. 1 buah Tomat (besar)
  4. 4 siung Bawang merah
  5. 6 buah Cabe rawit merah
  6. 2 btng Daun bawang
  7. 1 bks Santan Instant
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 buah Cabe merah (optional)
  10. 5 siung Bawang putih
  11. 6 butir Bawang merah
  12. 1 sdt Ketumbar
  13. 1 sdt Lada
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 ruas Kunyit
  16. 1 ruas Jahe
  17. Bumbu dapur :
  18. 1 btng Serai memarkan
  19. 1 ruas Lengkuas Memarkan
  20. 3 lbr Daun jeruk
  21. 2 lbr Daun salam
  22. Secukupnya :
  23. Minyak goreng
  24. Air bersih
  25. Gula pasir
  26. Garam/kaldu bubuk
  27. Kecap manis
  28. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1
Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera. Cuci bersih bumbu2 yg akan dihaluskan, lalu haluskan bumbu. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar.
2
Siapkan bahan pelengkap lain. Iris kol sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur yg sudah dicuci bersih. Tumis hingga harum dan berubah warna.
3
Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Masukkan gula pasir, garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sudah setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata.
4
Tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Test rasa jangan lupa.
5
Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api.
6
Pindahkan ke wadah saji. Taburi dengan bawang goreng secukupnya. Selamat menikmati!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Terong,Tetelan daging sapi

Balado Terong,Tetelan daging sapi

2 orang
1 jam 30 menit
Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Yeay resep ke 500!! Alhamdulillah, tidak menyangka di th 2021 ini saya produktif dalam menulis resep di cookpad. Walaupun sebagian besar resepnya adalah resep retjehan ya mom, hehehe. Setidaknya di tahun ini sudah cukup banyak resep yang saya coba untuk masak, baik kreasi sendiri maupun cooksnap resep yang lain. Kali ini saya mau mencoba memasak daging teriyaki ala hokben. Yuk diintip resepnya mom. Source: @aysylviana

GULAI Sapi

GULAI Sapi

Gulai nya kurang santen dan warnanya kurang kemerahan soalnya ga pake cabe-cabean . Tp rasa not bad laah. Hehe makannya pake bawgor dan kerupuk putih. [Re-cook : @suma_27 ]

4x makan
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Singkat cerita, kangen sama yoshinoya tp ga ksampean krna di banjarmasin blm ad, jd lah ala2 😬😬

2 orang
10 menit
Rice Bowl Beef Bulgogi Pedas

Rice Bowl Beef Bulgogi Pedas

1 porsi
45 menit
Sate sapi cincang(#353)

Sate sapi cincang(#353)

Tiba tiba ngidam sapi... ya uda masak gini yg simple simple aja... ;)

1-2org
15mntan
Pindang sapi ala palembang

Pindang sapi ala palembang

Karena ga punya iga sapi, jadi cuma pakai daging sengkel sapi..kalo ada iga sapi pasti lbh maknyosss

4-5 porsi
1jam 30min
Nasi tim wortel keju + beef teriyaki (MPASI 9+)

Nasi tim wortel keju + beef teriyaki (MPASI 9+)

Si kaka akhir akhir ini naksir makanan yang agak sweet

3x makan
2jam
Sayur asem pedas daging sapi

Sayur asem pedas daging sapi

Hallo teman taman, kali ini aku mau share resep olahan sayur kombinasi dgn daging sapi yaa.. ini segar lho teman teman, bisa dicoba yaa..bahannya gampang bgt.. lauknya bisa pake tahu atau tempe goreng garit udah enduul bgt..

2 orang
45 menit
Sate sapi bumbu kecap

Sate sapi bumbu kecap

Request dari suami yang baru pengen makan sate sapi dari daging qurban bulan lalu. Akhirnya eksekusi..

2-5 orang
2-3 jam
Week 3 : Nasi Goreng Beef Bowl!

Week 3 : Nasi Goreng Beef Bowl!

Senin, 14 Februari 2022 Lagi mau nerapin #ZeroWaste , sebelumnya buat beef bowl teriyaki terus masih ada sisa sampe pagi. Yaudah akhirnya kita masukkan buat topping di potong2 kecil hehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Source: @astiyalestari Dah lama gak nulis resep nih ya... Kebetulan sblm kekampung dapat daging kurban, akhirnya saya bekukan dlu deh nanti aja pas datang dimasak.. Dan hari Kamis sore kemaren saya eksekusi deh...ini enak banget, suerr deh Bumbunya mudah tapi bener bener enak...ayo bikin, ini dagingnya saya rebus dlu biar gak keras kalo punya mbak @astiyalestari gak direbus duluan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #MasakanKhasJawaTimur

Beef Steak!

Beef Steak!

Assalamu'alaykum.. Ketemu lagi dengan Ulyn, mulai bangkit ke dapur lagi Bismillah.. sekarang yg gampang2 dulu.. kita buat steak dari daging qurban kemarin yg baru bisa dieksekusi sekarang πŸ˜‚ Resepnya ini simple banget banget.. cuma beberapa bumbu aja. #CookpadCommunity_Depok #ResepSteak

1 porsi
Mac chesee beef corn with egg low fat

Mac chesee beef corn with egg low fat

Lagi kepikiran buat masakan sarapan yang enak tapi yang rendah lemak buat kaum wanita nih yang lagi diet hehehe

1 orang
30 menit
Daging Sapi Tumis Buncis

Daging Sapi Tumis Buncis

Lagi pengen makan daging ajah sih, 🀭

4 Orang
2 jam
Beef Yakiniku ala Hokben

Beef Yakiniku ala Hokben

Halo mom..kali ini saya bikin beef yakiniku yah.. disini yakinikunya lebih telaten. Kebetulan resep saya dapat dari bulbul kitchen. Sistim nya semi manggang. Nihongo ζ—₯本θͺž Yaki 焼き artinya bakar 。 Niku 肉 artinya daging sapi. Jadi daging nya dipanggang dahulu sampai air di niku agak kering baru tambahkan air. Nah untuk jahe biasa kita cincang atau parut masukin semua. Kali ini hanya diambil air sarinya saja. Daging saya pakai slice beef dari shabu shabu, bisa juga has dalam , iris tipis dengan pisau tajam yah... Yuk kita coba masak #beefyakiniku #tumissapi #yakinikubeef #hokben #beefteriyaki #teriyakibeef #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis Buncis Daging Sapi

Tumis Buncis Daging Sapi

Salah satu variasi menu bekal sarapan suami ngantor.. cukup simpel & lezat tentunya..