Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas)

Name: Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas)
Yield: 5 orang
Ingredients: rebusan Iga; 1 kg iga sapi; 6 siung bawang putih haluskan; 1,5 ruas jahe memarkan; air sampe Iga terendam; bumbu ungkep; 10 buah cabe merah kriting; 1 buah bawang bombay; 4 buah kemiri; 2 sdm palm sugar; 2 sdm gula jawa; 3 lembar daun jeruk; 4 sdm saus blackpepper; 4 sdm saus teriyaki; 6 sdm saus sambal; 8 sdm kecap manis; secukupnya garam

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) diperkirakan sekitar 3 jam total.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

tiba2 keinget iga sapi yg suka beli di boyolali sm keluarga, beda versi sihh kalo disana ngecapi gitu kalo versiku ini versi simsalabim alias banyak bumbu cepet instannya 🤣🙈 selamat mencobaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas):

rebusan Iga
1 kg iga sapi
6 siung bawang putih haluskan
1,5 ruas jahe memarkan
air sampe Iga terendam
bumbu ungkep
10 buah cabe merah kriting
1 buah bawang bombay
4 buah kemiri
2 sdm palm sugar
2 sdm gula jawa
3 lembar daun jeruk
4 sdm saus blackpepper
4 sdm saus teriyaki
6 sdm saus sambal
8 sdm kecap manis
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas)

Rebus iga sampai air asat, buang air rebusan yang pertama, kemudian rebus kedua kalinya dengan menambahkan bawang putih dan jahe. rebus semua pakai api kecil

Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) - Step 1

Siapkan bumbu ungkep, blender bombay, cabai dan kemiri, lalu tumis sampai harum. tambahkan saos dan kecap. masukkan guljaw, gula palm, garem, sama daun jeruk. koreksi rasa yaa. masukkan air rebusan daging yg kedua 5 sendok. masak sampe kental

Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) - Step 2

Angkat iga kemudian buang airnya, lalu masukkan bumbu ungkep tadi, tambahkan air sampai terendam. rebus lagi hingga meresap. sebenernya dimakan gini aja udah endul sih cm nasi panas sm sambelnya itu udh berasa 🤤 hehe

Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) - Step 3

Kalo udh kental, siapkan teflon/happy call. trus udah deh dipanggang sampe agak kering lengket gitu. selamat mencobaaa

Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef and Cheese Bomb

30 pcs

Nasi goreng pete cecek sapi pedas

Kenapa disebut nasi goreng karena ya digoreng tapi dengan tumisan pedas cecek ya bun..enak ! Kalau yg suka cecek pasti ketagihan

2 porsi

15 menit

Asem manis buntut sapi

Ada stock buntut sapi sisa pesanan kemarin.bosen kalo cuma di sop aja. Intip resep nya mom sheila q modif sedikit

2-3 orang

Bola bola sapi tomat (#138)

Punya bola bola sapi (lihat resep) sy. Ga pny spaghetti gpp deh buat lauk mayan makan ma nasi anget" ^^

1-2org

15mntan

Slice Beef Sambal Matah

Awalnya nggak menyangka slice beef digandengin sambal matah bisa seenak ini. Paduan rasa gurih, asam, pedas, bikin lupa sudah nambah nasi dua piring. Cocok untuk bekal makan siang di kantor atau dikirim ke calon mertua nih teman-teman! Source: Hening Desiyanti (Bekasi)

Tenderloin steak ala Rumahan

Sudah lama stay at home, mari kita masak steak menggunakan bahan yang ada di rumah. #MasakanUntukIbu #cookingwithlove

Tumis Kikil Sapi Pedas

ini lebih enak kalau ditambah pete, sayang di bu sayur gak ada pete..

2 orang

30menit

Sup Iga Sapi Sederhana

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

4-5 orang

1 jam

Picnic roll daging sapi n bratwurst

Dulu biasa beli picnic roll ini di Bandung. Dan favorite bangettt. Eh semenjak belajar masak, coba2 ah bikin sendiri. Dan berhasilll... Yeayyy....

6 porsi

1 jam 30 menit

Tongseng daging sapi

Suami yang dlu tinggal di Jakarta suka makan tongseng Sekarang minta dimasakin tongseng tp dsni ga ada daging kambing diganti dech ma daging sapi 😊 #JelajahResep #JelajahResepRumahan

2 orang

Tofu Katsu With Beef Curry

Ini namanya buat keren kerenan aja, biar cakep kalau masuk buku menu 😄 Seperti biasa, meramaikan keseruan arisan mingguan #Cookpadcommunity_Kalbar, yang dapat minggu ini bunda Nila lasküche. Saya bikin ulang tahu katsunya dan lengkapi dengan kari daging. Ada dimodif sedikit dengan mengganti keju jadi parutan wortel. Tahu katsu ini cenderung plain, ditemani kari daging, yang versi bukan jepang, agak kuat aroma dan rasanya jadi masuk lah yaa, saling melengkapi. Coba aja yuk, siapa tau suka 😊 #RecookMenyadik_Lasküche #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Tumis pedas kikil sapi

3 orang

Daging Sapi Lada Hitam (Black Pepper Beef)

Perdana bikin masakan ini, pertama kali juga mengolah masakan pakai paprika. Pertama kali juga pakai lada hitam. Ternyata campuran antara daging sapi, lada hitam dan paprika itu pas banget. Mantep!. Makanya masakan ini 'mewah' banget feelnya. Hehe. 😁 Rasanya mirip semur daging, cuma ada rasa seger dari paprika dan campuran lada hitam bikin hangat di perut dan tenggorokan. Mantap pokoknya. 🥰🥰♥️ Inspirasi resep dari mb @Amelia Sakinah R, ,♥️🙏 #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah