Bakso Tetelan

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tetelan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tetelan:

Bahan bakso :
1 kg daging sapi
250 gr tepung sagu/tapioka
5 siung bawang putih
2 sdm bawang merah goreng
1/2 bks merica bubuk (ladaku)
1 butir telur
1 sdt baking powder
1 bks penyedap rasa (masako/royco)
1 bks agar2 plain spy lebih kenyal (gk pkai jg gpp)
Secukupnya garam dan es batu yg sdh di hancurkan
Bahan kuah bakso :
Tulang sapi campur tetelan
5 siung bawang putih, geprek lalu tumis
Secukupnya bumbu kuah bakso (mamasuka/royco)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tetelan

Giling daging beserta es batu dan semua bahan. Semisal tdk pny gilingan/meat grinder bisa gilingkan ke pasar (tukang giling daging) tdk di anjurkan menggiling menggunakan blender ya (karna tekstur daging yg liat di khawatirkan merusak blender) 🙏😊

Didihkan air dlm panci stlh itu matikan api, cetak bakso bentuk bulat2 (me : menggunakan tangan dan sendok mkn) smp habis, lalu nyalakan api, masak bakso smp mengapung, angkat dan tiriskan.

Untuk kuah bakso 👉 rebus tulang dan tetelan smp mendidih dan berbusa, ambil busa dan kotoran nya menggunakan entong sayur lalu buang. Masukan tumisan bawang dan bumbu kuah bakso, tes rasa.

Masukan bakso ke dlm kuah bakso (atau boleh di pisah, sesuai selera) #saya tdk pkai bumbu uleg/halus spy kuah bakso nya bening dan segar (tergantung selera). 👉 Sajikan bakso dgn pelengkap

Pelengkap Kol/ kubis iris2 Su'un, rebus tiriskan Jeruk nipis Daun seledri iris2 Bawang merah goreng Sambal (cabe rawit rebus lalu haluskan, rebus lagi dgn sedikit air dlm wajan/penggorengan) Saos tomat Kecap manis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur DaTang (Daging Sapi dan Kentang)

Bismillahirrahmanirrahim. Baru sempat nulis resep di sini. Kemarin bikin Semur Daging sapi yang di tambahin kentang. Kesukaan bang Razky nih. Masak hanya 600 gr daging sapi, dan gak bikin lauk lain, supaya gak rambang mata. Dan... Ternyata benar kan... biasanya bisa sampe sore tuh ternyata gak sampai sore sudah laris manis .😀😋 Langsung ke resepnya yuk. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #SemurDagingdanKentang_MamahAura #OlahanDagingSapi_MamahAura

4 porsi

554.Steak Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3

Hot Seafood Beef Fusilli

Akhir-akhir ini hujan turun rajin banget klo udah menjelang sore, Alhamdulillah. Efeknya nih pengen makan yg panas bin pedes, pas kan sama cuacanya. Pake bahan seadanya, yang penting masih gak jajan dulu ya. Soal rasa....yummy...huh hah huh hah 🔥🔥🔥 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Sapi kuah tomat

Olahan sederhana daging sapi yang dikombinasi dengan kuah tomat yang rasanya segar dan nikmat #PejuangGoldenApron3

7 orang

1,5 jam

Gulai Tetelan Sapi

Perdana bikin gulai tetelan, sebelumnya belum pernah bikin sama sekali, sy pikir rebus tetelannya bisa sebentar eh ternyata butuh waktu lumayan lama sampai dia empuk, alhasil jadi juga walau agak grogi

4 orang

1 jam 30 menit

Simple Beef Teriyaki ala Anak Kost

Simple dan praktis deh 🤭

2 orang

15 menit

Sop daging sapi jando telor non msg

Cah Daging Sapi Sawi Putih

Menunya simple aja... #Cah Daging Sapi #CahDagingSapiSawiputih

5 orang

20 menit

Tongseng Sapi

Bingung mau masak apa ? Coba masak tongseng sapi aja ...

5 orang

2 jam

Creamy Corn Beef (MPASI 8+)

Sebenrnya udah banyak bgt bikin menu ini itu cuma suka ngga kepegang buat fotoin apalagi update cookpad. Ini enak sih, Bundanya aja doyan wkwk. Iseng coba bikin makanan yg tinggi kalori soalnya BB Sachio stuckkkk terus, semoga ikhtiarnya membuahkan hasil ya, aamiin yaAllah

3-4x makan

1 jam

Cilok aci kuah pedas isi tetelan sapi

Aku tulis resep untuk porsi banyak . Tapi aku masak sebagian karena untuk aku dan suami aja . Yang lain nya untuk stock😅😅

2 orang

lama sekali 🤣

Tetelan Lombok Ijo

Assalamualaikum.. Ini masaknya simpel banget, cocok buat sarapan karena cepet banget bisa ditunggu buat yang mau sarapan buat berangkat kerja atau sekolah. Oya jangan lupa request sama mang sayurnya minta gajihnya yang bagus ya biar ga eneg atau nempel2 dilidah kalau dimakan.

3 orang

30 menit

Daging sapi teriyaki

Aku pecinta daging kelas berat,, gk bisa klo seminggu gk makan daging, di masak apapun itu,, 🤭 #PejuangGoldenApron3

3 orang

30 menit

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 6 Bulan Bubur Daging Sapi Brokoli

Beef Tenderloin with Mushroom Sauce

Masakan pertama di awal tahun 2021. Semoga semuanya lekas membaik. 🤲🏻 #PejuangGoldenApron3 #Week32

Tongseng daging sapi

Hari ini Pak suami request tongseng daging sapi 🥰