Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi telur asin - salted egg sambal matah tanpa micin tanpa digo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi telur asin - salted egg sambal matah tanpa micin tanpa digo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi telur asin - salted egg sambal matah tanpa micin tanpa digo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi telur asin - salted egg sambal matah tanpa micin tanpa digo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi telur asin - salted egg sambal matah tanpa micin tanpa digo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi telur asin - salted egg sambal matah tanpa micin tanpa digo memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan edisi simple, ini telur asinnya, saya pakai yang instan. Pilih yang terpercaya ya, supaya rasa nya enak 😍. Tapi kalau mau, agak sedikit repot, pakai telur asin asli. Menurut saya, ini lebih enak hehe Untuk daun jeruknya, sebaiknya, pakai yang segar. Ini saya punya saya agak kering, sudah lama.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi telur asin - salted egg sambal matah tanpa micin tanpa digo:

1. 250 gr daging sapi
2. 1 sdt Garam
3. 1 sdt Merica
4. 4 sdm telur asin bubuk
5. 1 sdm saus tiram
6. 1/2 sdm saus inggris
7. 1 sdt saus tiram
8. 1 lembar daun salam
9. 400 ml air matang
10. 2 terasi kemasan 4 gr
11. 5 buah serai rajang sehalus mungkin
12. 15 buah lombok merah rajang sehalus mungkin (sesuai selera)
13. 8 lbr daun jeruk
14. 15 buah bawang merah (sesuaikan selera) rajang sehalus mungkin
15. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
16. 1 jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Sapi telur asin - salted egg sambal matah tanpa micin tanpa digo

1

Potong daging dan cuci bersih, lalu godog seperti masak kaldu. Air sekitar 200 ml (daging ketutup). Masukkan garam, merica, daun salam, biarkan hingga daging matang

2

Setelah daging matang, tambahkan telur asin bubuk. Aduk rata. Biarkan sampai air menyusut

3

Setelah air menyusut, masukkan air sedikit, lalu, masukkan terasi, hancurkan, kemudian masukkan lombok iris, serai, campur rata. Dengan api kecil

4

Aduk aduk, sampai lombok layu. Masukkan daun jeruk. Jika air lebih cepat menyusut, bisa ditambahkan sedikit demi sedikit. Ketika memasukkan bawang, kondisi air ketika air sedikit sekali, mulai mengering. Lalu cepat aduk. Supaya bawang merah nya tidak begitu layu, ketika nanti dimakan.

5

Setelah dicampur rata, kondisi air hampir tidak terlihat, masukan air jeruk nipis, lalu jeruk purut berserta jeruk purutnya. Aduk rata dan bisa dicicip. Jika sudah Ok, rasa asin, pedas, bau wangi serai dan jeruk pas, siap disajikan